ngộ độc thực phẩm
Quá trình hình thành độc tố botulinum ở thức ăn đóng hộp

Quá trình hình thành độc tố botulinum ở thức ăn đóng hộp

Thức ăn đóng hộp là môi trường lý tưởng với vi khuẩn kỵ khí Clostridium botulinum, nếu không nấu chín kỹ khi ăn sẽ dễ gây ngộ độc.
Tiết lộ sốc về phí điều trị cho hai chị em ruột ở Long An ngộ độc pate Minh Chay

Tiết lộ sốc về phí điều trị cho hai chị em ruột ở Long An ngộ độc pate Minh Chay

Hai bệnh nhân nữ là chị em ruột ở Long An ngộ độc pate Minh Chay điều trị ở bệnh viện đã 40 ngày, tính đến thời điểm hiện tại viện phí đã lên đến gần 1 tỷ đồng.
Vụ pate Minh Chay: Người được tiêm thuốc 8000 USD vẫn thở máy, thêm nhiều ca bệnh

Vụ pate Minh Chay: Người được tiêm thuốc 8000 USD vẫn thở máy, thêm nhiều ca bệnh

01/09/2020 17:55
Chiều 1/9, TS. Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, Bệnh nhân nam được tiêm thuốc giá 8000 USD vẫn phải thở máy, tới thời điểm hiện tại đã có hơn chục bệnh nhân ăn Pate Minh Chay tới khám.
Vụ pate Minh Chay có chất độc: Bộ Nông Nghiệp vào cuộc

Vụ pate Minh Chay có chất độc: Bộ Nông Nghiệp vào cuộc

01/09/2020 15:07
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) yêu cầu sở NN-PTNT các địa phương trên phạm vi toàn quốc rà soát, có biện pháp xử lý sản phẩm "pate Minh Chay" có độc tố Clostridium botulinum.
Thêm một bệnh nhân nguy kịch vì sử dụng Pate Minh Chay

Thêm một bệnh nhân nguy kịch vì sử dụng Pate Minh Chay

31/08/2020 19:28
Chiều 31/8, BV Chợ Rẫy cho biết đã tiếp nhận thêm một trường hợp bệnh nhân nguy kịch do sử dụng loại thực phẩm này.
Bộ Y tế yêu cầu 3 bệnh viện lớn thống kê các ca ngộ độc pate Minh Chay

Bộ Y tế yêu cầu 3 bệnh viện lớn thống kê các ca ngộ độc pate Minh Chay

31/08/2020 17:21
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đề nghị các cơ sở y tế lập danh sách bệnh nhân, tình trạng sức khỏe và gửi báo cáo trong ngày hôm nay.
8.000 USD/1 lọ thuốc giải độc cho bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay

8.000 USD/1 lọ thuốc giải độc cho bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay

31/08/2020 17:10
Thông tin từ bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, trong số hai bệnh nhân bị ngộ độc pate Minh Chay ở Hà Nội, bệnh nhân nữ đã có thể ngồi dậy được còn bệnh nhân nam bị liệt hoàn toàn. Để có thuốc điều trị cho hai bệnh nhân này, bệnh viện Bạch Mai phải nhập khẩu thuốc giải độc với giá 8.000 USD/1 lọ.
Chuyên gia đánh giá vi khuẩn Clostridium botulinum liên quan đến thực phẩm pate Minh Chay là chất độc thần kinh cực mạnh

Chuyên gia đánh giá vi khuẩn Clostridium botulinum liên quan đến thực phẩm pate Minh Chay là chất độc thần kinh cực mạnh

30/08/2020 21:23
Ngày hôm qua, 29/8, Bộ Y tế phát đi thông báo khẩn về sản phẩm Pate Minh Chay có chứa vi khuẩn cực độc Clostridium Botulinum nếu ăn phải gây ngộ độc có thể tử vong và ghi nhận 9 trường hợp cấp cứu tại các bệnh viện.
Minh Chay thông báo thu hồi sản phẩm pate có độc: Mua sản phẩm HSX từ 1/7 đến 28/8 'dừng ăn ngay lập tức'

Minh Chay thông báo thu hồi sản phẩm pate có độc: Mua sản phẩm HSX từ 1/7 đến 28/8 'dừng ăn ngay lập tức'

30/08/2020 08:14
Sau khi Bộ Y tế phát đi cảnh báo sản phẩm pate của Minh Chay có độc tố, đơn vị kinh doanh này đã thông báo thu hồi sản phẩm, khuyến cáo khách hàng mua sản phẩm pate có HSX từ 1/7 đến 28/8 phải "dừng ăn ngay lập tức".
Ăn thức ăn để qua đêm, người đàn ông bị suy thận, liệt nửa người, mù mắt vì ngộ độc

Ăn thức ăn để qua đêm, người đàn ông bị suy thận, liệt nửa người, mù mắt vì ngộ độc

29/08/2020 17:53
3 năm trước, anh Xuân ăn thức ăn để qua đêm và xuất hiện triệu chứng nôn mửa, đau bụng, cơ thể mệt mỏi.