Dù là món ăn quen thuộc nhưng nếu không chế biến đúng cách thì chúng ta vẫn có thể bị ngộ độc thực phẩm như thường.

Hái loại nấm rừng màu trắng xám giống nấm thường về ăn, 3 mẹ con ngộ độc suýt chết.

Gần đây, một gia đình 3 người ở Thẩm Dương (Trung Quốc) bị ngộ độc vì ăn trứng. Nhiều người ngạc nhiên tại sao trứng lại có thể gây ngộ độc khi thậm chí từng có nghiên cứu khuyên chúng ta nên ăn trứng mỗi ngày. Thực tế nguyên nhân bắt nguồn từ chính thói quen ai cũng nghĩ là sạch.

Sáng 14/6, trao đổi với PV, ông Phạm Thanh Hà, Chủ tịch UBND xã Phú Châu (Đông Hưng, Thái Bình) cho biết, vào ngày 10/6 vừa qua, trên địa bàn xã đã xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn thịt lợn và tiết canh lợn rừng ở một nhà dân.

Thực phẩm tươi ngon và đa dạng, những buổi ăn uống tụ họp ngoài trời cùng gia đình, bạn bè khiến cho việc ăn uống vào mùa hè trở nên thật thú vị. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm xảy ra nhiều vụ ngụ độc thực phẩm nhất trong năm.

Một ngày sau buổi liên hoan chia tay cuối khóa, 75 sinh viên Đại học Sư phạm Hà Nội 2 phải nhập viện với triệu chứng nôn, sốt, đi ngoài.

Hơn 70 sinh viên Đại học Sư phạm Hà Nội 2 phải nhập viện sau khi dự bữa liên hoan chia tay cuối khóa tại một nhà hàng.

Đôi khi chúng ta bỏ qua những cơn đau ở vùng bụng mà không hề hay biết rằng chúng có thể là triệu chứng của nhiều bệnh, từ nhẹ đến nghiêm trọng.

Chiều 8/5, ông Lò Văn Đoán, Bí thư Đảng ủy xã Nậm Ty, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La vừa xảy ra vụ ngộ độc tập thể khiến nhiều người phải nhập viện.

Không cần dùng tới thuốc men, bạn có thể kiểm soát các triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhờ một vài mẹo đơn giản này.

Trước khi vào làm bài thi, D. và một bạn đã ăn chè trước cổng trường. Sau đó các em đều có biểu hiện đau bụng, nhưng chỉ D. phải đi cấp cứu.

Các bệnh nhân có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm như nôn ói, tiêu chảy, sốt… phải nhập viện điều trị sau khi ăn uống tại nhà hàng trên địa bàn huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Hơn 100 học sinh trường phổ thông liên cấp Đoàn Thị Điểm Greenfield (Hưng Yên) có biểu hiện nôn, sốt cao, đi ngoài.

Người đàn ông Hàn Quốc sống tại TP HCM vào viện cấp cứu vì đau tức ngực dữ dội kèm nôn ói, nghĩ là do ngộ độc thực phẩm.

Ngày 18/2, Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu tiếp nhận một bệnh nhân trong tình trạng hôn mê sâu, suy hô hấp, nghi do ăn tiết canh bị nhiễm khuẩn.

Mọi người có thời gian nghỉ ngơi nhiều hơn, ít lao động chân tay nên giảm tiêu hao năng lượng song lại nạp năng lượng vào nhiều hơn.

Sau bữa ăn trưa 12-2, hàng trăm công nhân của một công ty sản xuất giày da nước ngoài đã phải nhập viện với các triệu chứng nghi do ngộ độc thực phẩm.

Giữ riêng từng loại hoặc cho vào hộp để tránh nhiễm khuẩn, không để đồ chín và sống gần nhau, không đông đá lại món đã rã đông.