Trong thời điểm hiện tại, nhu cầu trữ rau trong tủ lạnh của mọi người không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, nên để trong bao lâu và bảo quản như thế nào để rau củ không mất chất, không bị biến tính, gây nguy hại khi sử dụng thì không phải ai cũng biết.

Nhiều người lầm tưởng rằng nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể giết chết các tác nhân gây bệnh, nhưng thực tế thì nó chỉ làm chậm quá trình tăng trưởng của vi khuẩn.

Người thì cho là dưa tiêm chất bảo quản, người thì khẳng định lúc đó chỉ mới gần chín, giờ mới chín là điều bình thường.

Khu vực Hà Nội nhiều mây, đêm có mưa, mưa rào rải rác; ngày có mưa vài nơi, trưa chiều giảm mây trời nắng. Gió Đông Bắc đến bắc cấp 2-3. Trời rét. Nhiệt độ thấp nhất 14-16 độ C, cao nhất 19-22 độ C.

Dưới 10 độ C, học sinh tiểu học được nghỉ học; học sinh THCS được nghỉ nếu nhiệt độ dưới 7 độ C. Thời gian học trong những ngày rét đậm, rét hại sẽ được điều chỉnh sao cho các em không phải đến trường quá sớm.

Từ rạng sáng 10-8, trời Sài Gòn đã đầy mây. Đến 8g sáng, nhiệt độ khu vực trung tâm vẫn khá thấp khoảng 26 độ với độ ẩm cao 97% khiến người già, người bệnh xương khớp và người phổi yếu ít nhiều khó chịu.