Với ưu điểm tiện dụng, dễ ăn, giá cả phù hợp, những ổ bánh mì thịt nguội, thịt nướng, chả cá, patê... là món ăn quen thuộc của nhiều người.
Hơn 1 tuần sau khi nhập Bệnh viện Chợ Rẫy, nam bệnh nhân 54 tuổi bị ngộ độc Clostridium botulinum sau khi ăn pate Minh Chay vẫn đang trong tình trạng liệt khá nặng, dự kiến phải thở máy trong thời gian dài.
Ông Nguyễn Ngọc Minh, người đồng sáng lập thương hiệu Pate Minh Chay cho hay quá trình sản xuất không dùng hóa chất và sẵn sàng chịu trách nhiệm về sự cố.
Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng cảnh báo người tiêu dùng tạm thời không mua, không sử dụng các sản phẩm pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ,...
Ngộ độc botulinum là một bệnh cảnh vô cùng nguy hiểm. Vi khuẩn sinh ra chất độc này vừa được tìm thấy trong hộp pate Minh Chay do các bệnh nhân cấp cứu mang đến.