Gừng là một loại gia vị phổ biến và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đồng thời cũng là một vị thuốc bắc kết hợp dinh dưỡng, bổ khí và chăm sóc sức khỏe. Thế nhưng nếu ăn không đúng cách, có thể biến gừng thành thạch tín, hại vô cùng cho sức khỏe.