Một cơ sở tại TP.HCM bị phát hiện dùng hóa chất cấm để xử lý thịt heo nái, “hô biến” thành thịt bò và đưa ra thị trường hàng trăm kg mỗi ngày.

Sử dụng hóa chất Sodium Metabisulfite để phù phép thịt heo thành thịt bò, đường dây do Lê Quang Quyết cầm đầu đã tung ra thị trường mỗi ngày hàng trăm kilôgam thực phẩm giả.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với 04 đối tượng về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm xảy ra tại Công ty cổ phần thực phẩm HIDA.

Tại Trung Quốc, thịt bò giả không chỉ là câu chuyện về việc thay thế thịt kém chất lượng mà còn là cả một ngành công nghiệp ngầm với quy mô đáng báo động.

Thịt bò thế nào là thịt bò giả, liệu ăn vào có ảnh hưởng tới sức khỏe hay không? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời thỏa đáng.

Thịt "giả" trên thị trường phổ biến là hàng chế biến từ rau củ quả với mùi vị ngày càng giống như thịt thật

Thịt bò đông lạnh nhập khẩu có giá chỉ 60.000-70.000 đồng/kg, nhưng các chuyên gia nghi ngờ có thể đó là thịt trâu hay thịt heo nái được “phù phép”.

Tại Hà Nội có loại thịt bò giá rẻ chỉ bằng một nửa hàng xịn được bán công khai, khá đắt khách. Nhiều người nghi vấn đó không phải hàng xịn.