Từ xa xưa, loại thịt này đã được người phương Tây yêu thích, xem là "báu vật trần gian", bổ hơn tất thảy các loại thịt khác nhưng nhiều người Việt vẫn còn thờ ơ với nó.
Chính phủ Venezuela đang kêu gọi người dân nuôi và ăn thịt thỏ vì thiếu thực phẩm do hậu quả của cuộc khủng hoảng kinh tế.