Thực phẩm đóng hộp
Trang 1
Loại thức ăn có nguy cơ nhiễm độc tố botulinum
Vi khuẩn C. botulinum phổ biến trong tự nhiên nên có thể lây nhiễm trong khâu sản xuất, vận chuyển, bảo quản và sử dụng thực phẩm. Không chỉ đồ hộp mà các loại rau, củ, quả, hải sản... vẫn có thể gặp nguy cơ này.
28/05/2023 14:35:12
Vì sao xúc xích, đồ hộp không cần bảo quản lạnh vẫn không hỏng?
Bạn có để ý rằng các loại xúc xích ăn liền, đồ hộp hay sữa hộp... đều không cần bảo quản lạnh mà vẫn giữ được rất lâu? Phải chăng các loại thực phẩm này đều được sử dụng một lượng chất bảo quản? Điều này cũng có thể xảy ra nhưng đáp án câu trả lời này lại đến từ một khâu quan trọng trong quy trình sản xuất - tiệt trùng.
05/09/2020 20:30:20
Bài đọc nhiều
Khoảnh khắc ông nội lặng nhìn con cháu rời đi sau Tết khiến cộng đồng mạng nghẹn lòng
Tử vi Chủ nhật ngày 22/2/2026 của 12 con giáp: Sửu may mắn, Thìn nóng tính
Clip: Thót tim khoảnh khắc bàn thờ đổ sập ngay chiều mùng 1 Tết
Dự kiến tạm đóng một số cao tốc chiều rời Hà Nội, TP.HCM trong ngày mùng 6 Tết
Người lao động có thể nghỉ tới 9 ngày dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4-1/5