Món ăn mang tên một nhạc cụ dân tộc, vịt tỳ bà, được nhiều người ưa thích từ hình dáng cho tới hương vị.

Không chỉ có hương vị khác biệt, món vịt nướng da giòn này còn hấp dẫn thực khách bởi hình thức đẹp mắt. Vịt được tạo thế như đang đứng rất oai vệ, còn lớp da được trang trí các họa tiết độc đáo từ vừng (mè), tinh bột than tre,...