13 người trong một nhà hàng bao gồm ông chủ, quản lý và nhân viên bếp đã bị kết án tù từ 1 đến 12 năm vì hành vi vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hình minh họa. Ảnh: Pixabay.

Theo Nhật báo Tòa án Nhân dân Trung Quốc đưa tin, Tòa án Nhân nhân xã Hoài Nam, tỉnh An Huy đã giữ nguyên bản án sơ thẩm đối với 13 bị cáo vi phạm luật an toàn vệ sinh thực phẩm hồi tuần trước. Theo đó bản án công bố 13 người này phải chịu mức phạt tù từ 1 đến 12 năm.

Bản án nêu rõ, nhà hàng lẩu lòng bò Như Xuyên, hoạt động từ tháng 4/2017 tại quận Phan Tập (Panji), tỉnh Hoài Nam đã nhiều lần sử dụng nước lẩu thừa để "tái chế" và tiếp tục bán cho khách hàng. 

Cụ thể, chủ đầu tư và giám đốc điều hành của nhà hàng là Ngưu (Niu) và Vương (Wang), đã yêu cầu các bếp trưởng, nhân viên nhà bếp và các quản lý bàn để gom nước dùng sau khi khách ăn xong. Sau đó, họ lọc thức ăn thừa và đem nước dùng này "tái chế" cách hòa vào cùng nước dùng mới rồi bán cho khách. Việc làm này của nhà hàng kéo dài từ năm 2019 đến năm 2021 cho đến khi bị phát hiện.

Tòa án cho hay, nhà hàng này đã kinh doanh theo hình thức này cho khoảng 65.000 vị khách và thu về số tiền lên tới 1,7 triệu nhân dân tệ (5,7 tỷ đồng) cho đến khi bị phát hiện vào năm 2021.

Tòa án quận Phan Tập đã kết án những cá nhân trong nhà hàng phạm tội danh sản xuất và buôn bán thực phẩm không lành mạnh. Tổng số 13 người đã bị tuyên án tù bao gồm cả Ngưu và Vương. Hiệp hội người tiêu dùng tỉnh An Huy cũng đã mở vụ kiện dân sự chống lại nhà hàng với yêu cầu khoản bồi thường gấp 3 lần doanh thu tại đây.

Theo đó, tòa án Hoài Nam đã yêu cầu các bị cáo phải bồi thường 5,12 triệu dân dân tệ (17,4 tỷ đồng) cho khách hàng và đưa ra lời xin lỗi công khai.

Trong khi 4 bị cáo được xem xét giảm án thì các bị cáo còn lại bao gồm cả Ngưu và Vương bị tuyên y án.

Đây không phải là lần đầu tiên việc nhà hàng dùng lại nước lẩu thừa để bán cho khách. Trước đó, tại thành phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, một quản lý và 2 đầu bếp cũng đã đối mặt với mức án tù từ 5 đến 10 năm với khoản tiền bồi thường lên đến 13,7 triệu nhân dân tệ (hơn 46 tỷ đồng) tương đương 10 lần doanh thu của quán cũng chỉ vì hành vi tương tự.

QT (SHTT)