-
Trước khi bố vợ hấp hối thì ông gọi đến đưa cho tôi cả nửa tỷ rồi dặn phải giấu kín, dù tôi và vợ đã ly hôn -
Vợ cũ mời tôi dự đám cưới chỉ sau 4 tháng ly hôn, tôi đến xem chú rể là ai, liền ôm mặt khóc ân hận... -
Giữa trưa, mẹ chồng gọi tôi 30 cuộc giục mau đến khách sạn 5 sao có việc -
Xe khách tông vào đuôi xe tải trên cao tốc, tài xế mắc kẹt trong cabin -
Đà Nẵng chìm trong lũ lịch sử: Nước vượt báo động 3 hơn 1m, thủy điện ồ ạt xả lũ, mất điện trên diện rộng -
Vụ xây nhầm nhà ở Hải Phòng: "Thần đèn" đã có mặt, hé lộ chi phí di chuyển nhà -
Chuyện gì đang xảy ra với loạt MV "ăn chơi" của Binz? -
Phát ngôn chính thức về tin đồn sạt lở vùi lấp cả làng ở Trà Leng: Thực hư ra sao? -
Phú Thọ: Học sinh phải đi vòng 40km để tới trường, nguyên nhân do đâu? -
Tử vi thứ 4 ngày 29/10/2025 của 12 con giáp: Sửu kém may, Dần dư giả
Video
01/10/2016 17:52Gánh bún ốc vỉa hè được khen ngợi trên kênh CNN
| Gánh bún ốc trên đường Lương Ngọc Quyến này đã có 13 năm nay. Trong chương trình trên kênh CNN, vị đầu bếp nổi tiếng liên tục khen ngợi món bún ốc ngon với khung cảnh vỉa hè rất Hà Nội. |
|
|
| Gánh bún ốc đơn giản với hai bên thúng cũng chính là bàn cho khách quây quần. Vò nước ốc dùng cho món bún ốc chấm thiết kế gọn gàng. Xung quanh là những nguyên liệu như rau thơm, bún trắng, ớt chưng… |
|
|
| Gánh bún không chiếm quá nhiều diện tích vỉa hè, nhưng khách hàng lúc nào cũng đông đúc. Chị Giang - chủ quán - nhiều lúc phải vất vả để thu xếp chỗ để xe cho khách. |
|
|
| Nhiều khi đông quá, khách phải vào sâu trong ngõ ngồi, nơi gia đình chị Giang sinh sống. Nhưng ai cũng vui vẻ chấp nhận trước khi được thưởng thức món ăn ngon nổi tiếng. |
|
|
| Để sẵn sàng một gánh bún, chị Giang mất 3 tiếng để chuẩn bị. Chị tự tay làm mọi công đoạn để đảm bảo chất lượng theo ý mình. Ốc được đặt mua ở nơi quen thuộc nhiều năm nay, thơm ngon, béo ngậy và đặc biệt rất tươi. |
|
|
| Bún, rau thơm, hành lá, ớt chưng không lúc nào thiếu. |
|
|
| Về câu chuyện ghi hình cùng đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain và ê-kíp của CNN, chị Giang có nhiều kỷ nệm thú vị. Ban đầu, chị đã từ chối thẳng thừng, vì chỉ muốn tập trung vào bán hàng và không muốn gánh hàng vỉa hè gây ra quá nhiều chú ý. |
|
|
| Các trợ lý người Việt của ê-kíp đã phải thuyết phục nhiều, chị mới đồng ý. Quá trình ghi hình kéo dài rất lâu. Phía sản xuất chương trình chuẩn bị công phu và chuyên nghiệp. Chị Giang cho biết, chị không hề bối rối, chỉ làm việc đã quá quen thuộc. |
|
|
| Khi được hỏi về cảm nghĩ sau khi xuất hiện trên kênh truyền hình nổi tiếng của Mỹ, chị bình thản cho rằng đó là may mắn trong nghề. Quan trọng là món ăn nổi tiếng của người Việt đã được bạn bè thế giới biết đến. |
|
|
| Chị bảo, chị chỉ có đôi quang gánh và nồi nước dùng. Hết nước dùng thì hết hàng. Dù nổi tiếng hơn nữa, chị cũng chỉ làm số lượng như vậy để bán mỗi ngày mà thôi. |
|
|
| Sau khi chương trình phát sóng hôm 26/9 (giờ Hà Nội), khách vốn đã đông cũng tăng lên. Chủ quán coi đó là áp lực, bởi giữ được chất lượng của gánh hàng là điều quan trọng nhất. Không gian phố cổ cũng chật hẹp, mở rộng khi khách đông là điều không thể, trong khi chị muốn giữ mãi gánh bún thân quen này. |
|
|
| Trước đây, gánh chỉ bán đến khi hết hàng rồi nghỉ, hoặc tối đa là 15h hàng ngày. Sắp tới, chị định bán đến 17h để đáp ứng thêm nhiều khách hàng muốn thưởng thức. |
|
|
| Không chỉ riêng đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain khen ngợi, rất nhiều thực khách đến đây đều khen gánh bún có hương vị đậm đà và đáng nhớ |
|
|
| Chị Giang luôn tự hào về gánh bún thân quen, cũng là nơi nuôi sống cả gia đình. Dù nổi tiếng cỡ nào, chị vẫn chỉ muốn giản dị thế này thôi. |
Theo Nguyễn Hiếu Công (Zing.vn)
- Show của Bùi Công Nam, Duy Khánh tại Hàn Quốc bất ngờ bị hủy khiến fan bức xúc (10:13)
- Đề xuất sửa quy định thuế giá trị gia tăng lĩnh vực nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi (10:06)
- Trước khi bố vợ hấp hối thì ông gọi đến đưa cho tôi cả nửa tỷ rồi dặn phải giấu kín, dù tôi và vợ đã ly hôn (10:00)
- Triều Tiên phóng tên lửa hành trình chiến lược ngay trước thềm chuyến thăm của ông Trump đến Hàn Quốc (22 phút trước)
- Doãn Quốc Đam tiếp tục bị chê trong Gió Ngang Khoảng Trời Xanh (25 phút trước)
- Vợ cũ mời tôi dự đám cưới chỉ sau 4 tháng ly hôn, tôi đến xem chú rể là ai, liền ôm mặt khóc ân hận... (27 phút trước)
- Giữa trưa, mẹ chồng gọi tôi 30 cuộc giục mau đến khách sạn 5 sao có việc (35 phút trước)
- Truy nã "nữ quái" giả danh giáo viên, lừa vay tiền ngân hàng rồi bỏ trốn (38 phút trước)
- Sự thật thú vị về lợi ích của ớt chuông vàng (38 phút trước)
- Tỷ giá USD hôm nay 29/10/2025: đồng USD biến động mạnh (48 phút trước)












