-
Sự thật đằng sau "câu chuyện đầy nước mắt" ở Hải Phòng: Cụ ông hơn 70 tuổi bị con riêng của vợ đuổi ra đường?
-
Đường dây mang thai hộ xuyên quốc gia: 2 bà trùm người Việt nhận lương bao nhiêu?
-
Nghịch lý shophouse ế ẩm nhưng giá "trên trời"
-
Cuộc chiến game show giữa các "ông lớn" căng thẳng chưa từng thấy
-
Xe biển xanh thản nhiên vượt đèn đỏ trên quốc lộ 13 ở TPHCM
-
Thi công tường chắn chống sạt lở ở Quảng Ngãi, 1 người bị vùi lấp tử vong
-
Hai du khách Việt tử vong ở bãi biển Hy Lạp trong ngày gió bão
-
Ô tô Mercedes bốc cháy trên đường ở Hà Nội
-
Vụ ép dân nộp 20 triệu tiền "quỹ xóm" ở Hà Nội: Thủ quỹ trả lại tiền, trưởng xóm "biến mất"
-
Dẫn du khách lên bán đảo Sơn Trà hái thức ăn của khỉ, người đàn ông lĩnh phạt
-
Cặp đôi bất ngờ bị tạt dung môi, thiêu sống ngay trước trung tâm thương mại khi đi du lịch tại Thái Lan
-
Trung tướng Mai Hoàng: Đến nay đã có 28 người trở thành nạn nhân bị "bắt cóc online"
-
Nghỉ hưu 7 năm vẫn bị con cái "hành" đủ đường, bà lão bỏ đi làm bảo mẫu: 'Có tiền mới là điểm tựa cuối đời'
-
Thú nhận từng sống thử, cô gái tan nát nghe chồng sắp cưới nói câu "sắc hơn dao"
-
Philippines dừng nhập khẩu gạo, Việt Nam ảnh hưởng thế nào?
-
Ô tô 16 chỗ cháy ngùn ngụt sau tai nạn liên hoàn ở TPHCM
-
3 cuộc tình éo le của tỷ phú Hoàng Kiều: Bị vợ, người yêu phản bội, tình địch tìm đến tận cửa
-
Hà Nội: Cháy cửa hàng trên phố, người dân livestream gây tắc đường
-
Tranh cãi không dứt về cái kết của phim Mang Mẹ Đi Bỏ: Nam chính đang hy sinh cho gia đình hay quá ích kỷ?
-
Bị lừa đảo "hỏi thăm", người đàn ông lừa ngược lại 1,8 tỷ đồng, đóng băng luôn tài khoản của kẻ lừa đảo
Xã hội
03/02/2015 16:17Bỏ hơn chục triệu để chia nhau miếng sụn môi cá Anh Vũ
Cá Anh Vũ có giá khá "chát", thấp nhất cũng từ 1,5 triệu đồng đến 3,6 triệu đồng/kg nhưng vẫn khiến nhiều người phải lùng mua làm quà biếu Tết.
3,6 triệu đồng/kg vẫn đắt hàng
Cá Anh Vũ có tích từ xưa là cá tiến Vua, bổ dưỡng lại đem đến may mắn, vì vậy nó được các đại gia săn lùng để mua về thưởng thức hoặc biếu Tết.
![]() |
Bảng giá cá Anh Vũ cấp đông chưa tăng giá ở một địa chỉ chuyên bán các loại cá cao cấp, tại Hoàng Mai, Hà Nội |
Anh Hòa khuyên, đây là loại cá được nhập từ Tây Nguyên ra. Nếu cá sống phải bảo quản rất khó khăn, vận chuyển bằng máy bay, cho thở ô-xi. Trong khi đó, chuyến bay từ Tây Nguyên ra Hà Nội chỉ có một chuyến/ngày, bay từ 19h tối đến 21h mới ra đến sân bay Nội Bài. Phải mất 22 tiếng mới về đến địa chỉ giao hàng, lúc đó mới mang đi biếu cũng không tiện. Tốt nhất là nên chọn mua cá cấp đông với giá rẻ hơn rất nhiều lại có sẵn.
Cũng theo anh Hòa thì đây là thời điểm cá Anh Vũ được bán chạy nhất trong năm do nhiều gia đình chơi sang muốn cuối năm được thưởng thức món cá quý, tự thưởng cho một năm lao động vất vả, hoặc nhiều người có nhu cầu mua làm quà biếu Tết. Cá sống có giá khá đắt nhưng vẫn có người chịu chơi thích bỏ hơn chục triệu đồng đặt mua về ăn.
Ông Triệu Văn Tấn, phố Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội người năm nào cũng đặt mua cá Anh Vũ cho biết: “Năm nào tôi cũng mua vài con cá Anh Vũ để bồi bổ cho cả nhà, nhất là thích được chia nhau miếng sụn môi. Hương vị của nó ai đã ăn rồi thì không thể quên được. Những năm trước tôi ăn cá cấp đông không thể làm món nướng được nên năm nay sẽ ăn cầu kỳ hơn đắt đến mấy cũng mua một con cá sống về để thưởng thức món nướng”.
Theo ông Tấn thì muốn ăn món nướng thì nhất định phải mua bằng được cá sống. Vì cá còn nhớt thì làm món nước mới ngon, cá đã cấp đông thì không thể làm món nước được vì cá hết nhớt nướng sẽ bị khô, ăn kém ngon.
Đắt vì siêu hiếm, bổ và cực ngon
Theo các chuyên gia am tường về cá Anh Vũ thì loài cá này đắt là vì siêu hiếm, cá chỉ còn sống ở Tây Nguyên và ở suối đá Phú Thọ những vùng khác cá này gần như bị tuyệt chủng. Nhưng cá ở Phú Thọ rất nhỏ con chỉ dưới 2kg.
![]() |
"Cá Anh Vũ thịt trắng, quánh và thơm ngon hơn bất cứ loài cá nào, nhất là sụn môi của cá rất thơm ngon, nhiều người bỏ tiền ra chỉ để thử miếng sụn môi được lưu truyền tiến vua này. Thịt cá có thể chữa các bệnh nóng nhiệt, táo bón và bồi bổ thận, hoàn, ăn một lần là nhớ mãi”, ông Lê Thanh Lựu cho biết.
Ông Võ Văn Bình - Giám đốc Trung tâm Quốc gia giống thủy sản nước ngọt Miền Bắc cũng cho biết, cá Anh Vũ rất thơm ngon, trong thịt còn có một số các khoáng vi chất rất có lợi cho sức khỏe con người mà ở các loại cá khác không có. Những vi chất này được hình thành từ nguồn thức ăn của cá Anh Vũ chỉ ăn rêu mọc trên đá.








- Bộ Ngoại giao thông tin về 2 người Việt tử vong ở Hy Lạp (09/08/25 23:35)
- Các Em Xinh bị loại làm nền cho đội LyHan: Lộ rõ kịch bản dàn xếp? (09/08/25 22:43)
- Chơi chứng khoán năm 14 tuổi, thanh niên bỏ đại học, bán kem mỗi năm thu 17 tỷ (09/08/25 22:31)
- Rò rỉ tin Lầu Năm Góc cân nhắc chuyển vũ khí từ Ukraine về Mỹ (09/08/25 22:21)
- Biển người đổ về Đông Anh (09/08/25 21:49)
- Công an tìm được chủ xe Mercedes GLC 300 gắn nơ hồng che biển số (09/08/25 21:44)
- Chuyện lạ ở thị trường xe điện Trung Quốc: Người dân không còn đổ xô mua xe mới, một dòng khác "lên ngôi" (09/08/25 21:38)
- Được tỷ phú Dubai cầu hôn nhưng yêu cầu bỏ việc, cô gái bỏ luôn bạn trai, quyết "đánh cược" số phận rồi nhận cái kết không ngờ (09/08/25 21:33)
- Sống lại sau 6 phút chết lâm sàng, người đàn ông dùng 2 từ để mô tả cảm giác ở "thế giới bên kia" (09/08/25 21:11)
- "Hoa hậu tiểu tam" 7 năm quỳ lạy cha mẹ chồng tỷ phú vẫn không được hưởng 1 đồng thừa kế (09/08/25 21:04)




