-
Đợt không khí lạnh mới tràn về, miền Bắc có nơi trời rét dưới 16 độ C -
2 năm nay, chị dâu cũ thường xuyên xuất hiện trước mặt anh trai tôi khiến anh phải tự nhủ: “May mà ly hôn sớm, không thì giờ khổ cả đời” -
Điểm chung của Tăng Thanh Hà và Hoa hậu Đỗ Hà -
Danh tính người phụ nữ đứng trên cầu lúc 1 giờ sáng -
Đang làm thủ tục đi Thụy Sĩ, nữ hành khách “chết đứng” vì lệnh tạm hoãn xuất cảnh -
Quách Ngọc Ngoan nợ 20 tỷ -
Gió mạnh cuốn người phụ nữ rơi xuống vực ở Đà Nẵng -
Cuộc sống hiện tại của người đẹp sở hữu biệt thự 50 tỷ, rộng 800m2 ở quận 9 sau biến cố vướng vòng lao lý -
Cô gái 23 tuổi phát hiện ung thư từ một dấu hiệu về đêm -
7 triệu người Việt mắc đái tháo đường, hàng triệu người trẻ có nguy cơ mù lòa
Xã hội
07/05/2025 00:42Cơ quan chức năng lên tiếng về vụ lòng se điếu, quảng cáo lòng se điếu 40 mét là gian lận thương mại
Lòng se điếu đang là chủ đề gây tranh cãi trên mạng xã hội. Đặc biệt là mới đây, clip một ông chủ quán lòng se điếu có tiếng ở Hà Nội khoe đoạn lòng se điếu dài đến 40 mét bỗng bị khui lại.

Tri Thức – Znews mới đây đưa tin, sáng 6/5, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, việc quảng cáo lòng se điếu dài đến 40 mét là một hành vi gian lận thương mại trong chế biến – thủ đoạn để nâng giá một món ăn vốn hiếm và đắt đỏ.
Theo bà Lan, Sở đang tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ xem sản phẩm này có dùng phụ gia hay chứa chất độc hại hay không.
“Trước đây, việc giám sát mặt hàng này chưa được đặt thành trọng tâm do Sở ưu tiên kiểm tra thịt heo và các sản phẩm phổ biến hơn”, bà Lan cho biết.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) thông tin, lòng se điếu là đoạn ruột có hình xoắn như điếu cày, bên trong có lớp bột màu trắng đặc trưng. Đoạn lòng này bùi béo, giòn sần sật, được nhiều người sành ăn yêu thích. Lòng se điếu ngon nhất chỉ nằm ở đầu ruột non, gần dạ dày và rất hiếm. Vậy nên theo ông Thịnh, chuyện “lòng se điếu dài 40 mét” là phóng đại quá đà.
Một con lợn trưởng thành có ruột non cũng chỉ dài vài mét, không thể kéo dài vài chục mét. Chưa kể, không phải đoạn ruột non nào cũng dùng được, cần được lựa chọn và chế biến kĩ.

Nói về lòng se điếu, cũng là người mạnh mẽ phát ngôn rằng lòng se điếu thực chất là sự “phù phép”, đầu bếp Võ Quốc cho rằng, lòng se điếu chỉ có ở những con lợn bị bệnh đường ruột. Ông Võ Quốc cũng cảnh báo mọi người không nên ăn.
Trên thực tế thì không chỉ lòng se điếu mà lòng lợn nói chung đều tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn nếu không chế biến đúng cách. Bộ phận này chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng như giun đũa, sán dây, vi khuẩn E. coli, Salmonella. Khi ăn lòng cần phải làm thật kỹ, nấu chín hoàn toàn.
Theo An An (SHTT)
- FIFA ra quyết định, tặng "món quà lớn" cho bóng đá Việt Nam (26/10/25 23:00)
- Công an vào cuộc vụ người đàn ông bị đánh trên tàu Metro số 1 (26/10/25 22:40)
- Sắp xét xử gã đàn ông đốt quán cà phê ở Hà Nội làm 11 người tử vong (26/10/25 22:30)
- Tại sao nên giữ một đồng xu trong tủ lạnh khi đi xa? (26/10/25 22:14)
- Truy nã đặc biệt Chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng Công ty Cây xanh Công Minh (26/10/25 22:00)
- 3 dấu hiệu khi ngủ cảnh báo bệnh thận (26/10/25 21:45)
- Trung Quốc bóc trần tội ác của “tứ đại gia tộc” lừa đảo ở Myanmar (26/10/25 21:30)
- Đàm Vĩnh Hưng vội vàng sửa và xoá bình luận sau khi Cục trưởng Xuân Bắc nhắc nhở (26/10/25 21:13)
- Vì sao Công an TP HCM bắt hàng loạt TikToker thời gian qua? (26/10/25 21:00)
- Va chạm xe máy kinh hoàng ở TPHCM, nạn nhân bị hất lên cao rồi rơi xuống tử vong (26/10/25 20:48)