-
Gánh khoản lỗ gần 45.000 tỷ đồng của EVN, giá điện có tăng?
-
2 dấu hiệu ngứa ngáy cảnh báo UNG THƯ GAN nhưng nhiều người NHẦM là dị ứng
-
Bão số 5 hình thành tăng cấp rất nhanh, Thanh Hóa đến Huế sắp mưa lớn dữ dội
-
20 năm làm giúp việc cho nhà giàu, tôi nhận ra: Người lương 135 triệu đồng/tháng vẫn phải đau đáu vì 1 nỗi khổ “giống” người thường
-
Loạt thủ khoa năm 2025 đỗ trường đại học nào?
-
Trường công an đầu tiên công bố điểm chuẩn năm 2025
-
Tuyển sinh Ðại học 2025: Mất cân đối cơ cấu ngành nghề đào tạo
-
Ô tô bán chạy nhất theo phân khúc 7 tháng đầu năm 2025
-
Gặp nhau ở A50, nên duyên nhờ A80: Cặp đôi xúc động nghe thủ trưởng nói 1 câu
-
9 việc nên làm trong tháng cô hồn năm 2025
-
Lái xe đường dài: "Tài già" bật mí cách đi cả ngàn cây số vẫn 'khoẻ re'
-
Những mẫu súng trang bị cho các khối diễu binh Quân đội, Công an
-
iPhone 17 Pro ra mắt tháng tới: 12 thay đổi đáng quan tâm nhất
-
Danh tính nữ chiến sĩ diễu binh có nụ cười "tỏa nắng" gây sốt
-
Hai anh em sinh đôi một người sống ngoài vũ trụ, một người ở lại Trái đất: Sau 1 năm, kết quả chấn động
-
Người phụ nữ trốn chạy chồng vũ phu 29 năm và tình nghĩa “chồng hờ”: Câu chuyện lay động MXH với cái kết bất ngờ
-
Căn hộ 2,5 tỷ biến giấc mơ "lướt sóng" của người phụ nữ Đồng Nai thành cú lỗ 650 triệu
-
Giá vàng liên tục phá đỉnh, vượt 125 triệu/lượng: Điểm khác biệt với "cơn sóng" đầu năm
-
Dự báo thời tiết 23/8/2025: Biển Đông sắp đón bão, miền Bắc còn mưa giông rải rác
-
Thót tim hành trình giải cứu chàng trai 22 tuổi khỏi "địa ngục trần gian" ở Campuchia
Xã hội
06/05/2025 13:52TP HCM vào cuộc kiểm tra mặt hàng 'lòng se điếu'
Ngày 6-5, trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM, cho hay đã triển khai lực lượng thanh tra kiểm tra mặt hàng "lòng se điếu" sau những phản ánh của báo chí.
Một nguồn tin cho biết nội dung kiểm tra sẽ tập trung vào nguồn gốc sản phẩm và điều kiện về an toàn thực phẩm (con người, cơ sở vật chất...) .
Các cơ sở được lực lượng thanh tra nhắm đến là những điểm kinh doanh hoặc kho chuyên chứa nội tạng động vật, hàng quán kinh doanh lòng se điếu.
Như Báo Người Lao Động đã thông tin, trên mạng xã hội gần đây xôn xao về việc lòng se điếu rất hiếm nhưng trên thị trường lại bán tràn lan.
Đầu bếp Võ Quốc tuyên bố trên trang cá nhân: "Nếu ai bán lòng se điếu chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ, thưởng 1 tỉ đồng".
Đại diện một lò mổ công suất 1.000 con/ngày tại TP HCM cũng xác nhận lòng se điếu tự nhiên rất hiếm, mổ vài năm mới gặp một bộ.

Về hình ảnh lòng se điếu trên mạng xã hội, người này phán đoán có thể đã bị can thiệp, không phải hàng tự nhiên.
Một cựu lãnh đạo ngành thú y TP HCM (đã chuyển công tác) cũng nhấn mạnh mỗi ngày thành phố giết mổ khoảng 8.000 con heo nhưng hiếm khi nghe thú y cơ sở báo có lòng se điếu.
Bản thân ông chưa từng dùng lòng se điếu dù đã 1 lần được cơ sở giết mổ tặng, vì ông hiểu giá trị dinh dưỡng của nó không khác gì phèo thường.
"Không chỉ nhiều cholesterol, phần đầu của phèo heo còn dễ chứa nhiều vi sinh như: E. coli và salmonella vì món này không được lộn ra để vệ sinh. Đoạn phèo này có dịch ruột heo, niêm mạc heo và cả phần cám heo vừa tiêu hóa" – ông giải thích.
Lòng se điếu ở phía Nam gọi là "phèo hai da", tức phần đầu của ruột non heo, nối với bao tử. Phèo hai da xuất hiện khi con heo mắc bệnh tiêu chảy nhưng vượt qua được. Khi mắc bệnh, phần ruột non bị bào mòn niêm mạc nên cơ thể tự tái tạo (hai da).
Hiện nay, heo chủ yếu được chăn nuôi công nghiệp, điều kiện vệ sinh, an toàn sinh học tốt nên hiếm khi mắc bệnh tiêu chảy. Do đó, những con heo có lòng se điếu càng hiếm.
Về một số hình ảnh lòng se điếu trên mạng, người này phán đoán đó là phần đầu của phèo bình thường, khoảng 1 gang tay, tính từ bao tử. Việc gắn mác lòng se điếu khiến chủ quán nâng giá gấp nhiều lần.
Theo Ngọc Ánh (Nld.com.vn)








- Cảnh “phú bà giả nghèo đi mua trang sức” trong Gió ngang khoảng trời xanh: Bản gốc xem đã bao nhiêu, bản remake bị chê nhiều bấy nhiêu (11:17)
- Tìm thấy thi thể người phụ nữ ở Ninh Bình, xót xa cảnh tượng ở hiện trường (28 phút trước)
- Điểm chuẩn các trường, học viện công an nhân dân năm 2025 (30 phút trước)
- Công an phát đi cảnh báo quan trọng đến người mua bán đất (45 phút trước)
- Báo Trung Quốc bất ngờ với cầu thủ Việt kiều, cho rằng bóng đá Việt Nam “vượt mặt” đội nhà (45 phút trước)
- Negav gặp sóng gió lớn, lần quay lại Anh Trai Say Hi mùa 2 sẽ ra sao? (1 giờ trước)
- Sử dụng chứng chỉ tiếng Anh giả, nữ sinh Đại học Khánh Hòa bị buộc thôi học (1 giờ trước)
- Ông Trump và ông Clinton được "minh oan" về vụ tỷ phú ấu dâm Epstein (1 giờ trước)
- Chi tiết lần gặp, tặng quà của lãnh đạo CIPCO với Bí thư, Chủ tịch Cần Thơ (cũ) (1 giờ trước)
- Gánh khoản lỗ gần 45.000 tỷ đồng của EVN, giá điện có tăng? (1 giờ trước)




