Kết quả kiểm nghiệm kẹo KERA của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) khiến nhiều người lăn tăn vì chưa rõ hàm lượng chất xơ.

Mới đây, kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ KERA của Quang Linh Vlogs và Hằng Du Mục do Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) thực hiện đã được công bố. Theo đó, công bố của đơn vị sản xuất về hàm lượng của các thành phần trong viên kẹo rau củ KERA cơ bản phù hợp với kết quả kiểm nghiệm.

Tuy nhiên, kết quả này khiến nhiều người lăn tăn khi chưa có thông tin về chênh lệch hàm lượng chất xơ trong sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng bởi kẹo KERA vốn được quảng cáo là kẹo rau củ, có chất xơ. 

Mới đây, trao đổi trên Vnexpress, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết trên bao bì kẹo KERA có ghi thành phần hàm lượng đường, đạm, chất béo, năng lượng, nhưng lại không ghi chất xơ. 

Thành phần chất xơ không được ghi trên bao bì kẹo KERA.

Theo quy định về quản lý an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng có thể kiểm nghiệm thành phần và hàm lượng các chất trong sản phẩm để đánh giá sản phẩm có phù hợp với chỉ tiêu đơn vị sản xuất công bố hay không. Chỉ tiêu này do nhà sản xuất ghi trên bao bì hay nhãn và hồ sơ tự công bố sản phẩm. Với thành phần nhà sản xuất không công bố, cơ quan chức năng không kiểm nghiệm. 

Đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nói thêm, việc kẹo KERA được doanh nghiệp quảng cáo chất xơ dù thành phần này không có trong hồ sơ tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành là vi phạm quy định về quảng cáo và sẽ bị xử phạt về hành vi này. 

Đại diện Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cho hay kết quả kiểm nghiệm kẹo KERA nói trên chỉ là kết quả kiểm nghiệm ban đầu về sản phẩm. 

Thông tin cũng khiến dư luận đặt câu hỏi về việc vì sao thành phần chất xơ lại bị "bỏ quên", không được ghi trên bao bì sản phẩm?

Hàm lượng chất xơ trong kẹo KERA chưa được cơ quan chức năng kiểm nghiệm.

Trước đó vào ngày 5/3, sau khi bị người dùng mang sản phẩm kẹo KERA đi kiểm nghiệm và tố hành vi quảng cáo "lố", trên trên Fanpage của kẹo KERA cũng có đăng tải thông tin về hàm lượng chất xơ trong kẹo này. Theo bài đăng, hàm lượng chất xơ Inulin trong kẹo rau của KERA là 186mg/viên. Ngoài ra trong 100gr kẹo rau củ KERA có 0,935% chất xơ từ rau củ quả, theo thông tin cung cấp từ nhà máy Asia Life - nhà máy sản xuất kẹo KERA.

Như vậy, tổng hàm lượng chất xơ từ bột rau củ và chất xơ Inulin trong 1 viên kẹo rau củ KERA là hơn 200mg (tương đương 0,2g - PV) chất xơ. 

Ngày 20/3, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã ban hành 2 quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Nguyễn Thị Thái Hằng (Hằng Du Mục) và ông Phạm Quang Linh (Quang Linh Vlogs).

Quang Linh và Hằng Du Mục bị phạt theo khoản 5 điều 34 nghị định số 38/2021 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực văn hóa và quảng cáo, được sửa đổi, bổ sung bởi nghị định số 129/2021 của Chính phủ, do có hành vi quảng cáo không đúng, gây nhầm lẫn về chất lượng đã được công bố. Quang Linh và Hằng Du Mục bị phạt 70 triệu đồng mỗi người và phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là buộc cải chính thông tin đối với hành vi vi phạm.

Theo Lam Giang (Nguoiduatin.vn)