Phát hiện hàng loạt sai phạm "gây sốc" tại đơn vị cung cấp suất ăn cho 4 trường tiểu học ở Hà Nội

aA

Kết quả kiểm tra đột xuất đã khiến dư luận bàng hoàng trước quy trình chế biến và vận chuyển thực phẩm vô cùng cẩu thả, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của các em nhỏ.

Cơ quan chức năng thành phố Hà Nội vừa phanh phui một vụ vi phạm nghiêm trọng liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm tại Công ty TNHH thương mại và dịch vụ xuất nhập khẩu Nhật Anh (Công ty Nhật Anh) – đơn vị đang đảm nhận trọng trách cung cấp suất ăn bán trú cho hàng nghìn học sinh.

Sự việc bắt đầu từ những dấu hiệu bất thường do Phòng An ninh chính trị nội bộ (PA03) Công an Hà Nội phát hiện. Vào ngày 25/12, một chiến dịch kiểm tra đồng loạt đã được triển khai tại bếp ăn của công ty này đặt tại bốn trường tiểu học trên địa bàn xã Mỹ Đức, bao gồm: Đại Hưng, Hợp Thanh A, Hợp Thanh B và Hợp Tiến B. Tại đây, tổ công tác liên ngành đã chứng kiến một thực trạng đáng báo động về công tác quản lý và chế biến suất ăn bán trú.

27-1766850385-phat-hien-hang-loat-sai-pham-gay-soc-tai-don-vi-cung-cap-suat-an-cho-4-truong-tieu-hoc-o-ha-noi.jpeg — Khu vực chế biến thức ăn cho các học sinh không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: CACC

Theo kết luận từ cơ quan kiểm tra, Công ty Nhật Anh đã vi phạm hàng loạt quy định cốt yếu về an toàn thực phẩm. Khu vực bếp nấu không hề có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn, thiết kế sai quy cách dẫn đến nguy cơ ô nhiễm chéo, hệ thống cống thoát nước hở và có sự xuất hiện của côn trùng. Trong khi đó, đội ngũ nhân viên lại làm việc thiếu ý thức khi không sử dụng găng tay và thực hiện lưu mẫu thực phẩm sai quy định. Đáng kinh ngạc hơn, công ty còn sử dụng xe máy kéo theo xe bò cải tiến để vận chuyển suất ăn cho học sinh trường tiểu học Đại Hưng, một hình thức vận chuyển hoàn toàn không đảm bảo vệ sinh.

Không chỉ dừng lại ở khâu chế biến, nguồn gốc thực phẩm cũng là một vấn đề gây sốc. Qua công tác truy xuất, lực lượng chức năng phát hiện công ty đã nhập các loại thực phẩm tươi sống như thịt lợn, rau củ quả và thủy hải sản từ những đơn vị không đảm bảo an toàn hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ. Khi giao nhận, thực phẩm hoàn toàn không có nhãn mác và được vận chuyển bằng xe máy thô sơ, thiếu các dụng cụ bảo quản cần thiết.

Nghiêm trọng hơn, để đối phó với các cơ quan quản lý, Công ty Nhật Anh đã có hành vi gian dối khi làm khống toàn bộ hồ sơ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên. Bộ hồ sơ giả này sau đó đã được gửi tới UBND xã và các trường học để thực hiện việc thẩm định năng lực. Hiện tại, Công an Hà Nội đang khẩn trương làm rõ các sai phạm để xử lý nghiêm đơn vị này theo quy định của pháp luật, nhằm đảm bảo môi trường giáo dục an toàn cho học sinh.