Sau đợt kiểm tra các quán bán món “lòng xe điếu” gây xôn xao dư luận, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết chưa thể thu được mẫu để kiểm nghiệm vì hầu hết các cơ sở đều thông báo… hết hàng.

Ngày 22/5, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác nhận đang tiến hành liên hệ với chủ cơ sở Lòng Chát, địa chỉ tại quận Tân Bình, để mời lên làm việc theo quy định. Trước đó, lực lượng chức năng đã thực hiện kiểm tra trực tiếp tại quán nhưng cơ sở đã ngừng hoạt động, không còn mở cửa kinh doanh.

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, việc thu thập mẫu “lòng xe điếu” để kiểm tra chất lượng hiện gặp khó khăn do nhiều quán trên địa bàn báo đã bán hết, không có hàng để lấy mẫu.

Một bảng thông báo từng được dán trước quán Lòng Chát cơ sở TPHCM

Hiện nay, Sở An toàn thực phẩm đang mở rộng kiểm tra sang các mặt hàng liên quan để đảm bảo không có rủi ro về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người tiêu dùng. Việc xác minh xem cơ sở Lòng Chát có vi phạm hay không vẫn đang trong quá trình điều tra, chờ kết luận chính thức từ cơ quan thanh tra.

Trong bối cảnh tình hình thực phẩm kém an toàn diễn biến phức tạp, Sở đã chỉ đạo các đội thanh tra tăng cường hoạt động kiểm tra, làm việc cả vào ngày nghỉ cuối tuần. Trọng tâm kiểm tra hiện được mở rộng sang sữa và thực phẩm chức năng, bên cạnh các món ăn gây tranh cãi.

Hình ảnh món lòng xe điếu.

Vụ việc bắt nguồn từ một đoạn video lan truyền trên mạng xã hội ghi lại hình ảnh món lòng xe điếu dài tới 40m, nặng gần 6kg, được quảng bá tại một cơ sở ăn uống ở quận Tân Bình. Clip này đã nhanh chóng thu hút sự chú ý, kèm theo nhiều tranh luận gay gắt về tính an toàn của món ăn.

Sau sự cố truyền thông, quán Lòng Chát bất ngờ đóng cửa, tháo dỡ bàn ghế và treo biển thông báo tạm ngưng hoạt động vì ảnh hưởng từ các luồng thông tin không kiểm chứng và lượng khách sụt giảm nghiêm trọng. Ngày 15/5, trang Facebook chính thức của quán đã đăng tải lời xin lỗi, thừa nhận đã quảng cáo quá đà, không phù hợp với bối cảnh và thời điểm.

Theo đánh giá từ cơ quan chuyên môn, có thể một số cơ sở cố tình báo hết hàng để tránh bị lấy mẫu kiểm tra sau khi thông tin được đăng tải rộng rãi. Do đó, các đơn vị chức năng sẵn sàng quay lại kiểm tra đột xuất nếu phát hiện dấu hiệu che giấu hay đối phó.

Theo Thanh Huế (SHTT)