Vụ bánh bao bị tố có “tóc lạ”: Đại diện chuỗi cửa hàng chính thức xin lỗi khách hàng

Chiếc bánh bao có chứa "tóc lạ" mà khách hàng N.N tố cáo trên facebook.

Sáng ngày 4/4 tiếp xúc với chúng tôi, anh Trần Mạnh Chiến (người sáng lập đồng thời là chủ chuỗi cửa hàng B.T) cho biết đến thời điểm hiện tại phía B.T rất thiện chí ghi nhận ý kiến của khách hàng cũng như đã cho kiểm tra lại quy trình sản xuất.

Anh Chiến cho biết: “Đến thời điểm hiện tại phía chúng tôi vẫn chưa nhìn, sờ thấy sản phẩm bánh bao mà chị N.N mua tại cửa hàng bị lỗi, chứa “tóc lạ”. Tuy nhiên, ngay sau khi nhận được ý kiến phản hồi chúng tôi đã ngay lập tức cho ngừng bán sản phẩm cũng như tiến hành kiểm tra lại quy trình sản xuất bánh bao”.

Cửa hàng B.T (giữa) nơi khách hàng mua bánh bao có chứa "tóc lạ".

Khi chúng tôi hỏi về việc phía B.T triển khai chuỗi cửa hàng theo hình thức nào, thì anh Chiến cho biết: “Tất cả 14 cửa hàng đều do phía công ty triển khai buôn bán, kinh doanh. Chỉ có 3 cửa hàng hoạt động theo hình thức nhượng quyền. Tuy nhiên, những cửa hàng nhượng quyền đều thực hiện theo quy định nghiêm ngặt của công ty.”.

Công nhân dùng chổi lông cọ rửa khuôn bánh.

Khi chúng tôi đề cập đến việc nếu đơn vị đảm bảo mọi quy trình về ATVSTP, chất lượng vậy tại sao vẫn để lọt “tóc lạ” thì anh Chiến cho hay: “Như chúng tôi đã thông báo, ngay sau khi nhận được thông tin về sự việc, phía lãnh đạo chúng tôi đã cho rà soát lại toàn bộ quy trình sản xuất. Trong đó, trong quá trình sản xuất thì công nhân có dùng chổi cọ rửa đề vệ sinh khay bánh. Chính vì vậy trong quá trình đó đã phát sinh vấn đề là những sợi lông từ chổi cọ rửa bám vào khay bánh nên có thể xảy ra việc bị lẫn vào bánh”.

“Tôi gửi lời xin lỗi chân thành nhất đến chị N.N và khách hàng”.

Khi chúng tôi đề cập đến việc nhiều khách hàng phản ánh rằng đến thời điểm hiện tại phía lãnh đạo Công ty chưa gửi bất cứ lời xin lỗi nào đến chị N.N cũng như khách hàng đã và đang sử dụng sản phẩm thì anh Chiến cho biết thực ra trên fanpage cũng đã có lời xin lỗi.

Sản phẩm bánh bao phía B.T cung cấp.

“Đồng thời phía lãnh đạo B.T đã họp và cho kiểm tra lại toàn bộ quy trình sản xuất đối với sản phẩm bánh bao. Thời gian tới chúng tôi yêu cầu đơn vị cung cấp bánh bao có phương án thay thế chổi cọ rửa bằng một vật dụng khác cũng như thay thế khuôn bánh mới để đảm bảo vệ sinh hơn, đồng thời sẽ tiến hành giám sát quy trình gấp 2 lần như hiện nay”, an Chiến cho biết.

Tính đến thời điểm hiện tại, đại diện B.T vẫn chưa sắp xếp gặp khách hàng N.N để làm việc về vụ việc. Tuy nhiên, trao đổi về điều này, anh Chiến cũng cho rằng phía lãnh đạo B.T lúc nào cũng luôn đón tiếp chị N.N cũng như mong muốn gặp để gửi lời xin lỗi chân thành nhất.