Vụ "hô biến" thịt quá hạn: Sở GD&ĐT TP.HCM công bố 7 trường học từng sử dụng suất ăn từ Sago Food

aA

Liên quan đến thông tin Công ty Sago Food bị phản ánh cung cấp thực phẩm quá hạn cho trường học, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM vừa có thông báo chính thức về các cơ sở giáo dục từng sử dụng suất ăn từ đơn vị này.

Theo cơ quan này, có 7 trường được xác định đã ký hợp đồng cung cấp suất ăn với Sago Food, gồm: Trường THCS Dương Bá Trạc, Trường THCS Khánh Bình, Trường Mầm non Việt Nhi, Trường Mầm non Bình Minh, Trường Tiểu học Rạch Ông, Trường Tiểu học Trần Danh Lâm và Trường THCS Lý Thánh Tông.

Sở cho biết các trường nói trên đã được yêu cầu tạm ngừng hợp tác với đơn vị cung cấp này và chủ động tìm đối tác khác nhằm đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh.

Thit-qua-han-5 — Trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh sớm tổ chức lại bữa ăn bán trú sau khi dừng lấy thức ăn từ Sago Food (Ảnh: Minh Minh).

Tuy nhiên, danh sách do Sở công bố chưa bao gồm một số trường khác từng được báo chí phản ánh có sử dụng thực phẩm của Sago Food trước đó. Trong số này có thể kể đến Trường Mầm non Hoa Hồng, Trường Mầm non Phú Thuận, Trường Tiểu học Nguyễn Văn Hưởng, Trường Tiểu học Tân Quy, Trường THCS Huỳnh Tấn Phát, Trường THCS Trung Sơn và Trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh.

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, ngay sau khi xuất hiện thông tin phản ánh, ngày 29/1 cơ quan này đã ban hành văn bản yêu cầu các trường trên địa bàn chấm dứt hợp tác với Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng – đơn vị liên quan đến việc cung cấp suất ăn. Đồng thời, các trường được yêu cầu rà soát và lựa chọn nhà cung cấp mới đáp ứng đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm.

Hiện, Sở đang tiếp tục thu thập báo cáo từ từng trường học, đồng thời phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cùng chính quyền địa phương để theo dõi việc khắc phục và đảm bảo an toàn bữa ăn cho học sinh.

Thit-qua-han-4 — Phụ huynh Trường Tiểu học Nguyễn Văn Hưởng đến đưa cơm cho con sau khi trường dừng bán trú vì sử dụng thực phẩm của Sago Food (Ảnh: Minh Minh).

Về việc kiểm tra và xử lý đối với đơn vị cung cấp suất ăn, đại diện Sở cho biết cơ quan chuyên trách về an toàn thực phẩm đang tiến hành kiểm tra theo quy định. Khi có kết luận chính thức, thông tin sẽ được công bố công khai.

Sau sự việc, ngành giáo dục thành phố cũng yêu cầu các trường siết chặt công tác kiểm soát bữa ăn bán trú. Trong đó, các cơ sở giáo dục cần thẩm định kỹ đơn vị cung cấp suất ăn, đảm bảo đầy đủ hồ sơ pháp lý và nguồn gốc thực phẩm rõ ràng.

Bên cạnh đó, các trường phải thực hiện nghiêm quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định, đồng thời tăng cường công tác giám sát và tổ chức các đợt kiểm tra đột xuất đối với bữa ăn học sinh.

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, việc siết chặt quy trình kiểm soát nhằm nâng cao mức độ an toàn thực phẩm trong môi trường học đường và bảo vệ sức khỏe của học sinh.

Trước đó, vào cuối tháng 1, Sago Food bị nhắc đến trong một phóng sự điều tra của báo chí liên quan nghi vấn “phù phép” thịt quá hạn thành thực phẩm còn sử dụng được. Theo phản ánh, việc kiểm tra chất lượng thịt tại cơ sở này bị cho là chỉ dựa vào cách “ngửi mùi” , với quan điểm “không có mùi thối thì vẫn dùng được”.

Thit-qua-han-3 — Hình ảnh miếng thịt được sơ chế trong phóng sự báo chí đăng tải. Ảnh: Tiền Phong.Thực phẩm.

Bà Nguyễn Thị Hạnh, Phó Chủ tịch UBND xã Hiệp Phước – nơi doanh nghiệp đặt trụ sở, cho biết phản ánh về việc công ty bị nghi đưa thực phẩm kém chất lượng vào trường học là vấn đề nghiêm trọng vì liên quan trực tiếp đến sức khỏe học sinh và cần được kiểm tra, làm rõ.

Theo lãnh đạo địa phương, trong khoảng thời gian từ ngày 1/7/2025 đến cuối tháng 1, chính quyền xã đã tiến hành ba đợt kiểm tra cơ sở này theo kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đợt kiểm tra đầu tiên diễn ra ngày 10/10/2025 và chưa phát hiện dấu hiệu vi phạm. Hai lần kiểm tra tiếp theo đã được thực hiện nhưng kết quả vẫn chưa được công bố.