Tưởng chừng không có tác dụng gì nhưng hạt bơ được lựa chọn là một trong những thực phẩm giúp giảm cân rất hiệu quả. Nghe có vẻ kỳ lạ nhưng một chương trình truyền hình ở Nhật Bản đã lý giải tác dụng thần kỳ của nó.

Bơ là một trong những "siêu thực phẩm" được rất nhiều bạn nữ lựa chọn ăn hàng ngày bởi nó không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn cực hiệu quả trong chế độ giảm cân. Ngoài phần bơ tươi thường được sử dụng để xay sinh tố hay ăn sống thì hạt bơ cũng mang lại tác dụng không ngờ trong việc giúp giảm cân.

Vì sao hạt bơ lại có tác dụng trong việc giảm cân?

Trong một chương trình truyền hình của Nhật Bản (解決！ナイナイアンサー) có đề cập đến việc giảm cân bằng hạt bơ. Chủ đề này vô tình thu hút rất nhiều lời bình luận trên Twitter. Và có không ít người cũng đồng tình với phương pháp dùng hạt bơ làm thực phẩm giảm cân.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Rie Keiko cho biết, hạt bơ chứa nhiều chất xơ hòa tan trong nước, có thể làm giảm chức năng hấp thụ đường trong dạ dày. Đồng thời, nó cũng giúp chuyển hóa chất béo thành gelatin để cải thiện chức năng đường tiêu hóa. Hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh, thông suốt sẽ giúp thúc đẩy sự tuần hoàn máu, từ đó làm tăng quá trình tiêu hao chất béo trong cơ thể.

Hơn thế nữa, hạt bơ còn giúp phòng chống nguy cơ đường huyết đột ngột tăng cao, làm giảm cảm giác đói của cơ thể. Tờ báo The Independent (Anh) cũng có đề cập đến hạt bơ có thể làm giảm lượng cholesterol và tăng cường sức đề kháng tốt hơn.

Ngoài ra, trong hạt bơ có chứa caffeine và axit chlorogenic, có tác dụng tuyệt vời trong việc chống oxy hóa, giúp nữ giới ngăn ngừa nguy cơ lão hóa.

Hai công thức giảm cân hiệu quả bằng hạt bơ:

1. Trà hạt bơ

*Nguyên liệu: 1 hạt bơ 1 lít nước.

*Cách làm:

Bước 1: Cắt hạt bơ thành từng lát dày khoảng 1cm.

Bước 2: Đun các lát hạt bơ đã cắt trong vòng 30 phút.

Trà hạt bơ sẽ có màu vàng nhạt, có thể bảo quản và uống trong vòng từ 1 - 2 ngày. Bạn có thể cho thêm vài lát chanh tươi hoặc nước chanh tươi để vị trà hạt bơ thêm ngon miệng.

Trong chương trình Nhật Bản được đề cập ở trên, cũng có một nữ nghệ sĩ đã thử uống trà hạt bơ trong vòng 2 tuần, tác dụng mang lại vô cùng hiệu quả. Cô chia sẻ lượng đường huyết trong cơ thể ổn định, không còn cảm giác thèm ăn đồ vặt. Ngoài ra, một nữ nghệ sĩ khác cũng thử trà hạt bơ và giảm được gần 8kg, vòng eo còn giảm liền 8cm nhờ công thức trà này.

2. Sinh tố hạt bơ

*Nguyên liệu: 4 quả táo, 2 quả chanh, 1 quả chuối, 1 bó mùi tây, 1 nhánh rau chân vịt, 1 miếng gừng, 1/3 hạt bơ.

*Cách làm:

Bước 1: Cắt nhỏ các nguyên liệu.

Bước 2: Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu thành sinh tố.

Cách làm cả trà hạt bơ hay sinh tố hạt bơ đều vô cùng đơn giản, mọi người có thể thử bất kỳ lúc nào. Tuy nhiên, những người có đường dạ dày, tiêu hóa kém thì không nên uống nhiều để tránh gây tổn hại tới sức khỏe.

Theo Quỳnh Trang (Tổ Quốc)