-
Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch lên tiếng vụ thí sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ
-
Lốc xoáy đánh chìm nhiều thuyền của ngư dân
-
Doãn Hải My cùng Đoàn Văn Hậu đưa quý tử đi chơi Trung thu, visual "bạch nguyệt quang" gây sốt cõi mạng
-
6 máy bơm hoạt động ngày đêm "giải cứu" xóm ngập cả tuần ở Hà Nội
-
Bạn gái tiết lộ điều ít ai biết về Văn Thanh
-
Vỡ hụi trăm tỷ ở TPHCM: Nhiều người ở khắp các tỉnh, thành kéo về tố cáo
-
"Chảy máu chất xám ngược": Vì sao gần 100 nhà khoa học rời Mỹ về Trung Quốc?
-
Bánh Trung thu ngày Rằm tháng Tám: Dù "ế" nhưng nhiều thương hiệu không giảm giá
-
Ám ảnh 2 lần ngập lụt liên tiếp, người dân Hà Nội đắp đập, dựng tường chắn nước
-
Sau ồn ào AntEx, Shark Bình livestream nói về lãnh đạo trong khởi nghiệp
Đời sống
31/07/2025 13:533 loại rau quả "ngậm đầy hóa chất", bán rẻ như cho người khôn ngoan cũng lắc đầu bỏ đi
Một số loại rau, củ, quả tuy nhìn đẹp nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc do sử dụng chất hóa học, hormone tăng trưởng hoặc thuốc bảo quản vượt mức cho phép. Dưới đây là 3 loại thực phẩm được các bác sĩ khuyến cáo nên tránh tuyệt đối, dù giá có rẻ đến đâu.
1. Cà chua quá cứng, dấu hiệu bị “ép chín” bằng hóa chất
Cà chua vốn giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn. Tuy nhiên, hiện nay nhiều loại cà chua được ép chín bằng chất kích thích, khiến người ăn dễ gặp tình trạng ngộ độc nhẹ, đau bụng, buồn nôn.
Theo các chuyên gia, cà chua càng cứng thì càng có khả năng đã dùng nhiều hormone thực vật. Khi mang về nhà, nếu để khoảng 2-3 ngày mà cà chua tự mềm đi, thì ít nhất cũng nên đợi thời điểm này mới ăn. Đặc biệt cẩn trọng với những quả cà chua vỏ đỏ nhưng bên trong vẫn còn xanh, đây là dấu hiệu rõ ràng của cà chua ép chín bằng hóa chất, nên tránh ăn càng sớm càng tốt.
2. Dưa chuột "vẫn còn hoa", phình to bất thường, nghi bị tẩm hormone tăng trưởng
Nhiều người thích mua dưa chuột có hoa còn tươi trên đầu, cho rằng đó là dưa mới hái. Nhưng thực tế, những quả dưa chuột vẫn giữ nguyên bông hoa vàng, lại phình to nhanh trong 1 đêm, thường đã bị phun hormone tăng trưởng. Dấu hiệu điển hình là phần hoa không rụng, còn xuất hiện một nốt lồi như cục u giữa thân quả và hoa. Đây chính là vị trí hormone làm "phình to" quả.
Dưa chuột tự nhiên sẽ không quá đều, không quá bóng, kích thước vừa phải. Nếu mang dưa về, chỉ sau một đêm mà thấy quả lớn rõ rệt, thì đó là tín hiệu rõ ràng nên bỏ đi ngay.
3. Giá đỗ không có rễ, bị “tắm” hóa chất từ lúc còn là hạt
Giá đỗ nhìn trắng đẹp, mập mạp không rễ tưởng như sạch sẽ, an toàn nhưng đây là loại thực phẩm có nguy cơ bị “can thiệp” hóa chất cao nhất.
Quy trình tạo ra giá không rễ thường sử dụng đến 4 loại chất: Chất ức chế mọc rễ; Thuốc kích thích tăng trưởng; Chất bảo quản; Chất tẩy trắng.
Từ khâu ngâm hạt, tưới nước đến giai đoạn thu hoạch, những loại hóa chất này được sử dụng liên tục để giúp giá mập, trắng, không có rễ nhưng lại gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan, thận nếu ăn thường xuyên.
Không phải cứ rau củ trông đẹp, giá tốt là đáng mua. Một bữa ăn lành mạnh không chỉ ngon miệng mà còn cần an toàn tuyệt đối cho cả gia đình. Đừng vì rẻ vài nghìn đồng mà đánh đổi bằng rủi ro cho sức khỏe lâu dài!








- Công an Hà Nội đã nhận đơn trình báo liên quan đến dự án tiền ảo của Shark Bình (7 phút trước)
- Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch lên tiếng vụ thí sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ (8 phút trước)
- Vào mùa thu, ăn 3 món này cực tốt cho phổi, không bị khô rát họng, làn da lại mướt mịn nhờ được dưỡng ẩm (8 phút trước)
- Tân Thủ tướng Pháp bất ngờ từ chức (19 phút trước)
- Hơn 100 người "cầu cứu" công an sau khi chủ hụi bùng tiền (26 phút trước)
- Lốc xoáy đánh chìm nhiều thuyền của ngư dân (28 phút trước)
- Tuyển Việt Nam: Thắng Nepal 2 trận, chuyện Malaysia tự khắc đến (30 phút trước)
- Em chồng đi du học về, mới 3 tháng đã khiến tôi muốn phát điên (32 phút trước)
- Doãn Hải My cùng Đoàn Văn Hậu đưa quý tử đi chơi Trung thu, visual "bạch nguyệt quang" gây sốt cõi mạng (45 phút trước)
- 6 máy bơm hoạt động ngày đêm "giải cứu" xóm ngập cả tuần ở Hà Nội (46 phút trước)




