-
Clip thót tim cứu người đàn ông "thập tử nhất sinh" giữa dòng nước lũ
-
“Bóng ma” bắt cóc online gieo rắc nỗi sợ trong nhiều gia đình
-
Trấn Thành, Trường Giang góp tổng cộng 800 triệu giúp đồng bào sau bão Bualoi
-
Tóc Tiên thái độ "lạnh nhạt" giữa lúc vướng tin trục trặc, không còn chung sống với Touliver
-
Xúc động hình ảnh lính cứu hỏa chợp mắt sau nhiều giờ dầm mình cứu trợ vùng lũ
-
Việt Nam có 1 tổng tài vừa đẹp vừa giàu ngang ngửa Trần Vỹ Đình: Ở biệt thự 7000m2, trẻ mãi không già suốt 15 năm
-
NSND Thế Hiển "Tóc em đuôi gà" vừa qua đời: Lận đận tình duyên, tuổi già không phiền con cháu
-
Trương Thế Vinh bị "ném đá" dữ dội vì phát biểu kém duyên với Lan Ngọc
-
Shark Bình và Phương Oanh hiện tại
-
Thủ đô các nước chống ngập như thế nào?
Đời sống
07/09/2025 11:007 Lọai rau củ vàng nên ăn tháng 9 để bổ sung nước và tăng cường sức khỏe

Tháng Chín đến, buổi sáng và buổi tối se lạnh, nhưng giữa trưa vẫn còn thoang thoảng chút hơi nóng mùa hè. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột này đặc biệt dễ gây khô miệng và khô da, thường được gọi là "khô da mùa thu". Ăn các loại thực phẩm lạnh như mướp đắng và dưa chuột hàng ngày trong thời điểm này là không khôn ngoan.
Có câu nói "mùa thu nên ăn ấm, không nên ăn lạnh". Nhiều người vẫn thường xuyên ăn dưa chuột và cà tím mỗi ngày. Thực ra, những loại rau này khá lạnh, ăn quá nhiều vào mùa thu có thể dễ gây khó chịu cho dạ dày, ví dụ như khó tiêu và đầy hơi.
Thay vào đó, hãy xem qua 7 loại "rau củ vàng" mà tôi gợi ý sau đây. Chúng đang vào mùa, giá cả phải chăng lại có thể giúp giảm khô da mùa thu, tăng cường sức khỏe, làm dịu cổ họng, giảm mệt mỏi, bổ tỳ và dạ dày, là một lựa chọn thay thế vô cùng bổ dưỡng!
1. Su su

Su su là một loại trái cây thơm ngon với vị ngọt, giòn và mềm. Với hàm lượng nước lên đến 95%, su su còn được gọi là "nước khoáng thiên nhiên", là một món ăn hoàn hảo cho tháng Chín. Giàu vitamin và khoáng chất, su su có tác dụng giải khát, giảm khô hạn mùa thu và tăng cường miễn dịch rất tốt.
2. Đậu lăng

Đậu lăng là một loại cây họ đậu theo mùa vào mùa thu. Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng đậu lăng có tác dụng bổ tỳ, ích vị, giải nhiệt mùa hè, trừ thấp, đặc biệt thích hợp để ăn vào tháng 9, thời điểm giao mùa giữa hạ và thu.
Giàu protein, chất xơ và vitamin nhóm B, đậu lăng có thể tăng cường miễn dịch và giảm các vấn đề tiêu hóa thường gặp vào mùa thu.
3. Khoai môn

Khoai môn là một loại rau củ phổ biến vào mùa thu, giàu tinh bột, chất xơ và nhiều nguyên tố vi lượng. Khoai môn có tác dụng bổ tỳ, bổ vị, tăng cường miễn dịch. Ăn khoai môn vào tháng 9 có thể làm giảm táo bón do thời tiết hanh khô mùa thu và giúp tích trữ năng lượng cho mùa đông sắp tới.
4. Đậu bắp

Đậu bắp, được mệnh danh là "Vua của các loại rau củ", nổi tiếng với kết cấu nhớt. Giàu pectin và polysaccharide, đậu bắp đặc biệt tốt cho tiêu hóa. Tháng 9 là thời điểm đậu bắp tươi ngon nhất và đậm đà hương vị nhất.
Trông có vẻ không đáng chú ý, nhưng khi cắn vào lại có cảm giác dính. Nó có thể giúp làm ẩm cổ họng. Ăn đậu bắp còn dễ hơn nhai lê khi bị khô miệng vào mùa thu. Ăn đậu bắp cũng rất dễ dàng khi xào. Nên chọn đậu bắp có độ đàn hồi và không có đốm trên vỏ (đậu bắp cũ thường cứng và dễ mắc vào răng).
5. Rau diếp

Rau diếp có kết cấu giòn, mềm và hương vị thanh nhẹ, hơi ngọt. Giàu vitamin và canxi, nhưng lại ít calo, đây là lựa chọn tuyệt vời để thanh lọc và giảm cảm giác nhờn rít. Rau diếp dễ chế biến, nhanh chóng và thơm ngon.
6. Củ cải trắng

Như câu nói "Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng". Tháng 9 là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món củ cải thơm ngon này. Vừa giòn vừa mọng nước, củ cải trắng có tác dụng thanh nhiệt, giải đờm, hỗ trợ tiêu hóa, lại có giá cả phải chăng, nên trở thành lựa chọn phổ biến cho mọi người.
7. Củ năng

Mùa thu là mùa ăn củ năng. Củ năng không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, khiến chúng trở thành món ăn không thể thiếu trong mùa thu. Giàu chất xơ, tinh bột, vitamin và khoáng chất như kali và canxi, củ năng hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng, thúc đẩy nhu động ruột, làm ẩm phổi, giảm ho và tăng cường miễn dịch.
Ăn củ năng thường xuyên vào mùa thu có thể làm giảm các triệu chứng như khô miệng và ho do thời tiết hanh khô của mùa thu. Chúng có thể được coi là món quà dịu dàng mà thiên nhiên ban tặng cho mùa thu.








- Từ “Nhánh lan rừng”, người lính tặng món quà đặc biệt cho nhạc sĩ Thế Hiển (13:45)
- Ở Việt Nam có dàn "đại thiếu gia", người lớn nhất chỉ mới 15 tuổi nhưng gì cũng có trong tay (13:44)
- Lịch nghỉ Tết Âm lịch 2026: Công chức, viên chức nghỉ 9 ngày (13:43)
- Người phụ nữ siết cổ chồng đến tử vong khai gây án vì bị doạ giết (13:42)
- Clip thót tim cứu người đàn ông "thập tử nhất sinh" giữa dòng nước lũ (13:42)
- “Bóng ma” bắt cóc online gieo rắc nỗi sợ trong nhiều gia đình (13:40)
- "Bom sex" khét tiếng xứ Hàn cưới đại gia sống như bà hoàng, khui đến quá khứ gạ gẫm CEO mà rùng mình (13:39)
- Bé gái 2 tuổi trở thành "nữ thần sống" mới của Nepal (13:38)
- Trấn Thành, Trường Giang góp tổng cộng 800 triệu giúp đồng bào sau bão Bualoi (2 giờ trước)
- Tóc Tiên thái độ "lạnh nhạt" giữa lúc vướng tin trục trặc, không còn chung sống với Touliver (2 giờ trước)




