Không chỉ giàu protein, đậu phụ còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, chi phí và mức độ tác động đến môi trường. Một nghiên cứu mới xếp thực phẩm quen thuộc này ở vị trí đầu bảng trong nhóm 20 nguồn protein được đánh giá.

Canh hầm xương từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt.

Bước vào giai đoạn Tam Phục kéo dài 40 ngày với thời tiết oi bức, cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Việc lựa chọn thực phẩm đúng mùa không chỉ giúp bữa ăn ngon miệng mà còn góp phần bổ sung năng lượng, nước và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nằm trong danh mục những loại cá quen thuộc nhất trên mâm cơm của các gia đình Việt, cá rô phi đang tạo nên một bất ngờ lớn khi trở thành mặt hàng xuất khẩu được nhiều quốc gia trên thế giới săn đón.

Rau lang là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình, không chỉ vì dễ trồng, dễ chế biến mà còn nhờ những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, cách chế biến có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng mà loại rau này mang lại.

Trước tình trạng ô nhiễm không khí, đặc biệt là bụi mịn PM2.5, đang ngày càng nghiêm trọng, việc bảo vệ lá phổi là vô cùng cấp thiết. Ngoài việc đeo khẩu trang và dùng máy lọc không khí, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên tích cực bổ sung 5 loại thực phẩm quen thuộc.

Nhiều món ăn quen thuộc lại tiềm ẩn lượng ký sinh trùng lớn đến mức nước sôi cũng khó tiêu diệt. Cá nước ngọt, ốc, gan động vật hay rau rừng nếu chế biến sai cách có thể âm thầm gây hại gan, đường mật, hệ thần kinh. Ăn ngon không sai, nhưng ăn an toàn mới là điều cần nhớ.

Chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học với các loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp sẽ giúp duy trì chức năng tuyến giáp khỏe mạnh, phòng tránh các rối loạn liên quan. Vậy, thực đơn hàng ngày nên có những thực phẩm tốt cho tuyến giáp nào?

Bài viết này sẽ tóm tắt ngắn gọn cho bạn một số giải pháp đơn giản nhất từ thực phẩm. Ăn một số món ăn có tác dụng vượt trội hơn trong việc làm sạch đường ruột, loại bỏ dầu mỡ thừa và độc tố tích tụ trong cơ thể một cách hiệu quả. Hãy sớm tham khảo để áp dụng phù hợp.

Nhiều người tin rằng kết hợp nhân sâm và tổ yến sẽ tăng gấp đôi tác dụng bồi bổ, nhưng trên thực tế sự kết hợp này có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm hiệu quả hấp thu và thậm chí gây hại cho những người có cơ địa nhạy cảm.

Một trong những căn bệnh lâu nay vẫn khiến nhiều người e dè nhất chính là ung thư (UT). Nguyên nhân dẫn tới căn bệnh này có rất nhiều, trong đó môi trường ô nhiễm, thường xuyên tiếp xúc với chất độc hại, thói quen ăn uông không lành mạnh...

Trứng được coi là siêu thực phẩm vì là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và giàu dinh dưỡng. Bổ sung trứng vào chế độ ăn uống là một cách để hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và protein.

Nếu bạn đang tìm món ăn thay cơm để giảm mỡ bụng, hãy tham khảo các gợi ý dưới đây.

Trên mâm con mọi người vẫn thường ăn đa dạng các món, hơn nữa nhiều thứ khi nấu đã được kết hợp cùng nhau.

Những món ăn tưởng chừng bình thường nhưng nếu dùng vào buổi sáng khi bụng rỗng có thể giúp “quét sạch” độc tố và chất thải tích tụ trong trực tràng, từ đó giảm nguy cơ nhiều bệnh lý.

Một bài đăng trên mạng xã hội đang thu hút nhiều ý kiến trái chiều liên quan đến câu chuyện tặng quà sinh nhật ở lớp học.

Kỷ tử mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ sau 30 tuổi.

Những sai lầm khi ăn trứng dưới đây bạn nên tránh kẻo mất hết dinh dưỡng.