Đời sống
09/10/2026 08:19Thực phẩm nên ăn 2 lần mỗi tuần hỗ trợ kiểm soát huyết áp
Tiến sĩ Corne Hurter, Giám đốc Y khoa phụ trách dịch vụ và chuyển giao tại AXA Health, đã chỉ ra những thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch, trong đó có một loại được bán tại hầu hết các siêu thị ở Anh.
Thông tin này được đưa ra trong bối cảnh lượng tìm kiếm trên Google với từ khóa “cách cải thiện sức khỏe tim mạch” tăng 229% trong tháng 9 vừa qua. Trong khi đó, Quỹ Tim mạch Anh (British Heart Foundation) cho biết hơn 8 triệu người tại quốc gia này đang sống chung với bệnh tim mạch.
Tiến sĩ Corne Hurter cho biết, cá béo là một trong những thực phẩm tốt nhất cho tim mạch. Mọi người nên ăn cá béo 2 lần/tuần, trong đó cá thu, cá mòi, cá ngừ tươi và cá hồi là những lựa chọn giàu chất béo omega-3. Dưỡng chất này có thể giúp bảo vệ tim và mạch máu, cải thiện tuần hoàn, ngăn ngừa hình thành cục máu đông và hỗ trợ kiểm soát tăng huyết áp.
Trong số các loại cá béo, cá mòi đóng hộp có thể là lựa chọn tiết kiệm nhất. Tại các siêu thị có mức giá thấp nhất ở Anh, một hộp cá mòi có giá chỉ từ 69 pence (đơn vị tiền tệ nhỏ nhất của Vương quốc Anh), tương đương với khoảng 23.000 - 24.000 VND. Cá mòi đóng hộp cũng có thời hạn bảo quản dài, nên có thể mua sẵn để sử dụng trong các món salad, sandwich hoặc pasta.
Bên cạnh các loại cá béo, Tiến sĩ Corne Hurter cũng khuyến nghị bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt như quinoa vì giàu chất xơ, cùng các loại hạt như hạt chia, vốn cung cấp nhiều chất xơ, protein và acid béo omega-3.
Không chỉ chú trọng chế độ ăn uống, ông cũng khuyến nghị các hoạt động thể chất có lợi cho sức khỏe tim mạch như đạp xe, chạy bộ và bơi lội.
Về những thực phẩm và thói quen cần tránh, Tiến sĩ Corne Hurter lưu ý nên hạn chế chất béo bão hòa, thói quen hút thuốc và ăn nhiều muối. Ông cũng cho rằng kiểm soát cân nặng rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, bởi thừa cân có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Tăng huyết áp (hay huyết áp cao) là tình trạng áp lực của máu lên thành động mạch cao hơn mức bình thường, thường từ 140/90mmHg trở lên. Tình trạng này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch nguy hiểm.
Để duy trì huyết áp ở mức an toàn, cần xây dựng và duy trì lối sống khoa học. Trước hết, nên giảm lượng muối trong khẩu phần ăn xuống dưới 2gr mỗi ngày, đồng thời hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn và đồ muối chua. Chế độ ăn DASH với nhiều rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu kali, magne cũng được khuyến khích.
Bên cạnh đó, nên duy trì vận động vừa sức khoảng 30 phút mỗi ngày như đi bộ, đạp xe, bơi lội hoặc tập yoga cũng nên được chú trọng. Việc từ bỏ thuốc lá, hạn chế tối đa rượu bia và cà phê cũng góp phần kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, cần duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế căng thẳng kéo dài bằng các hoạt động như ngồi thiền, nghe nhạc nhẹ và ngủ đủ 7 - 8 giờ mỗi đêm.
Theo Lê Tuyết (Sức khỏe +)
Bài đọc nhiều
