Ẩm thực đường phố TP.HCM vươn lên vị trí số 1 thế giới, Hà Nội cũng xuất sắc lọt top 10

aA

Thành tích này biến Việt Nam trở thành một trong những quốc gia hiếm hoi sở hữu đồng thời hai đại diện nằm trong top 10 điểm đến ẩm thực đường phố hàng đầu toàn cầu.

Tạp chí du lịch danh tiếng Time Out vừa chính thức công bố bảng xếp hạng những thành phố sở hữu nền ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026. Bảng kết quả gây ấn tượng mạnh khi TP.HCM xuất sắc chễm chệ ở vị trí quán quân, trong khi thủ đô Hà Nội cũng góp mặt ở vị trí thứ 7.

Sức hút khó cưỡng từ những quán ăn vỉa hè bình dân

Bảng xếp hạng của Time Out được tổng hợp dựa trên cuộc khảo sát quy mô lớn với sự tham gia của 24.000 cư dân đô thị trên khắp thế giới. Các tiêu chí đánh giá tập trung vào chất lượng món ăn, mức giá hợp lý và sức hấp dẫn thực tế từ nền ẩm thực địa phương. Riêng đối với hạng mục ẩm thực đường phố, khảo sát xoay quanh những trải nghiệm ẩm thực gần gũi, dễ tiếp cận nhất mà du khách có thể bắt gặp ngay khi dạo bước trên các con phố.

Ẩm thực đường phố Sài Gòn: Món ngon & địa chỉ nổi tiếng – VinWonders — Ẩm thực đường phố TP.HCM. Ảnh minh họa.

Với 63% lượng bình chọn tích cực từ người tham gia, TP.HCM đã vượt qua nhiều đối thủ nặng ký như Kuala Lumpur (Malaysia), Jakarta (Indonesia), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) hay Mexico City (Mexico) để vươn lên dẫn đầu thế giới.

Theo nhận định từ Time Out, mặc dù TP.HCM sở hữu không ít nhà hàng đạt sao Michelin đẳng cấp — điển hình như Ănăn Saigon, nơi nâng tầm các món ăn đường phố thành ẩm thực cao cấp — nhưng linh hồn và sức hút lớn nhất của đô thị này lại nằm ở các quán ăn bình dân khuất trong từng con hẻm. Tạp chí này gợi ý du khách thay vì chọn những bữa tối sang trọng, hãy thử len lỏi quanh khu vực chợ Bến Thành, ngồi trên chiếc ghế nhựa ven đường để thưởng thức một tô phở nóng hổi hay ổ bánh mì giòn rụm. Chính những trải nghiệm mộc mạc đó đã tạo nên nét bản sắc riêng biệt và khó thay thế cho TP.HCM.

Hà Nội khẳng định vị thế và dấu ấn của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực

Không hề kém cạnh, thủ đô Hà Nội cũng ghi danh ở vị trí thứ 7 trong top 10 với 57% lượt bình chọn. Time Out đánh giá Hà Nội là nơi du khách có thể dễ dàng hòa mình vào văn hóa địa phương thông qua các quán ăn vỉa hè nhộn nhịp, từ những gánh bún, tô phở đậm đà cho đến hàng loạt món ăn truyền thống phong phú. Sự đa dạng trong hương vị cùng mức giá bình dân giúp ẩm thực đường phố Hà Nội luôn là trải nghiệm không thể bỏ qua đối với bạn bè quốc tế.

Càn quét 15 phố ẩm thực Hà Nội - Thiên đường cho các tín đồ ăn uống — Ẩm thực đường phố Hà Nội luôn là trải nghiệm không thể bỏ qua đối với bạn bè quốc tế. Ảnh minh họa.

Thành công mới này nối tiếp chuỗi danh hiệu ấn tượng của Việt Nam trên các tạp chí quốc tế. Trước đó vào tháng 6, Time Out từng xếp TP.HCM ở vị trí thứ 7 trong danh sách những thành phố có nền ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026 nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và sự sáng tạo hiện đại qua các món ăn như bánh mì, cơm tấm, bánh tráng nướng.

Bên cạnh đó, tạp chí Food & Wine cũng từng đưa TP.HCM vào danh sách điểm đến ẩm thực nổi bật toàn cầu Global Tastemakers Awards 2025, trong khi Condé Nast Traveler liên tục bình chọn Hà Nội là một trong những thành phố đáng trải nghiệm nhất châu Á nhờ văn hóa ẩm thực đường phố độc đáo.