Một số thực phẩm quen thuộc có thể trở thành “trợ thủ” cho não bộ, giúp bổ sung năng lượng, giảm mệt mỏi và cải thiện sự tập trung trong quá trình làm việc.
12-1765529076-ba-cach-don-gian-giup-nao-bo-tinh-tao-hon-khi-lam-viec.jpg
Mệt mỏi là phản ứng sinh lý bình thường của não bộ khi phải hoạt động liên tục. Ảnh: Freepik .

Theo President Online, dù ngủ đủ giấc, nhiều người vẫn rơi vào tình trạng đầu óc chậm lại, khó duy trì sự tỉnh táo. Bác sĩ tâm thần Hosaka Takashi (Nhật Bản) cho biết đây là hiện tượng thường gặp khi não phải duy trì tập trung trong thời gian dài, khiến nguồn năng lượng dự trữ bị suy giảm và khả năng xử lý thông tin bị chậm đi. Đây là phản ứng sinh lý tự nhiên của hệ thần kinh khi làm việc quá tải mà chưa kịp phục hồi.

Bác sĩ Hosaka chia sẻ rằng một viên chocolate có thể giúp não “nạp năng lượng” nhanh chóng trong lúc căng thẳng. Do tế bào thần kinh chủ yếu sử dụng glucose để hoạt động, việc suy nghĩ liên tục khiến đường huyết hạ thấp, từ đó gây mệt mỏi và giảm hiệu suất. Chocolate giúp bổ sung glucose nhanh, giữ cho não ổn định và phản ứng nhạy hơn. Ông cũng khuyến cáo nên kết hợp ăn chocolate với những khoảng nghỉ ngắn, thả lỏng cơ thể hoặc hít thở sâu để tăng hiệu quả hồi phục.

Hành động nhai – chẳng hạn nhai kẹo cao su – cũng được xem là cách kích hoạt các vùng não phụ trách sự tỉnh táo. Chuyển động nhai đều đặn thúc đẩy lưu lượng máu lên não, kích thích tiết serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giúp ổn định tâm trạng và tăng khả năng tập trung. Việc tiết nước bọt nhiều hơn còn giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ làm chậm tổn thương ở tế bào thần kinh.

Với đồ uống, bác sĩ Hosaka gợi ý sử dụng trà xanh trong lúc làm việc. Trà xanh chứa nhiều catechin – nhóm chất chống oxy hóa mạnh có khả năng trung hòa gốc tự do gây hại cho tế bào. Loại trà này cũng giàu vitamin C và tannin, lại không trải qua quá trình lên men, vì vậy giữ lại nhiều hoạt chất tự nhiên hơn. Uống một lượng trà xanh phù hợp giúp nâng cao sự tỉnh táo và hỗ trợ bảo vệ sức khỏe não bộ.

Theo bác sĩ Hosaka, những giải pháp trên không phải phương pháp điều trị chuyên sâu, nhưng có thể giúp cơ thể duy trì trạng thái tỉnh táo và giảm mệt mỏi trong ngày. Khi biết nghỉ ngơi đúng lúc và điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý, khả năng tập trung và hiệu suất làm việc sẽ được cải thiện rõ rệt.

Hải Yến (SHTT)