Một nghiên cứu khoa học vừa được công bố đang gây ra sự lo ngại lớn về thói quen đun nước hàng ngày của hàng triệu người.

Các nhà khoa học từ Đại học Queensland (Australia) cảnh báo rằng việc đun sôi nước bằng ấm siêu tốc bằng nhựa có thể giải phóng lượng lớn hạt nano nhựa – loại siêu nhỏ và nguy hại hơn nhiều vi nhựa – vào nước uống.

03-1764729096-canh-bao-nghien-cuu-cho-thay-am-nhua-sieu-toc-co-the-giai-phong-3-ty-hat-nano-nhua-chi-trong-mot-coc-nuoc-dau-tien.jpg
Ảnh minh họa.

Hàm lượng nano nhựa cao kỷ lục trong lần đun đầu

Theo nghiên cứu công bố ngày 1/12 của Tiến sĩ Elvis Okoffo, Đại học Queensland, ngay trong lần đun đầu tiên, ấm đun nước bằng nhựa đã giải phóng hàm lượng hạt nhựa cao nhất, lên tới 3 tỷ hạt nano nhựa trong một tách trà có dung tích 250 ml.

So với vi nhựa, nano nhựa nhỏ hơn rất nhiều (chỉ bằng 1/70 sợi tóc), không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Với kích thước chưa đến 1 micromet, chúng có khả năng xuyên qua màng tế bào, thâm nhập sâu hơn vào cơ thể người.

Từ phát hiện này, ông Okoffo cảnh báo người dân tuyệt đối không nên uống nước đun sôi lần đầu từ ấm nhựa.

Tỷ lệ giảm dần và khuyến nghị sử dụng an toàn

Cũng theo nghiên cứu, tỷ lệ giải phóng hạt nano nhựa giảm dần sau lần đầu sử dụng. Tuy nhiên, ngay cả sau 150 lần đun sôi, loại ấm này vẫn rò rỉ tới 820.000 hạt nano nhựa trong mỗi mililit nước uống, tương đương 205 triệu hạt trong một cốc 250 ml.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nước máy có hàm lượng khoáng chất hòa tan cao giúp giảm đáng kể lượng hạt nhựa thôi nhiễm, có thể do các khoáng chất tạo thành lớp phủ bảo vệ bên trong ấm.

Ông Okoffo khuyến cáo người dùng nên đun nước vài lần đầu rồi đổ đi. Việc này, giống như khuyến cáo của một số nhà sản xuất, có thể giúp giảm lượng hạt nhựa, trong khi việc chỉ tráng ấm trước khi dùng thì phần lớn hạt nhựa sẽ không được loại bỏ.

Từ phát hiện trên, nhà khoa học từ Đại học Queensland kêu gọi các doanh nghiệp sản xuất và cơ quan quản lý cung cấp nhãn cảnh báo, kèm hướng dẫn an toàn cho người dùng. Ông cũng nhấn mạnh rằng ảnh hưởng của nano nhựa lên sức khỏe con người trong thời gian dài vẫn chưa được làm rõ.

Trong một nghiên cứu khác, Tiến sĩ Okoffo cũng khuyến cáo người tiêu dùng không cho hộp đựng thực phẩm hay đồ nhựa khác vào máy rửa bát, do quá trình rửa có thể thải ra 920.000 mảnh nhựa siêu nhỏ trong một chu kỳ rửa.

Nguồn: Yahoo, Đại học Queensland

PTH (SHTT)