-
Ngày cuối ở trại giam, nữ phạm nhân gửi lời xúc động tới Đại tá công an
-
Đi qua đập tràn, cả gia đình bị lũ cuốn, người vợ tử vong
-
Người dân nhận quà 100.000 đồng ở nơi thường trú hay tạm trú?
-
Việt Nam trao tặng lần một cho nhân dân Cuba số tiền 385 tỷ đồng
-
Xe máy điện chạy 101km/sạc, giá chỉ 3,7 triệu đồng có gì hot?
-
Tuần đầu tháng 9 mặc màu gì để may mắn? 12 con giáp chọn đúng gam là tiền bạc rủng rỉnh
-
Sống đến 60 tuổi mới biết: 3 thói quen khiến con vô ơn bất hiếu cha mẹ nào cũng từng phạm phải
-
Cục trưởng Xuân Bắc đặt tên khai sinh cực ý nghĩa cho con trai sinh đúng ngày Quốc khánh 2/9
-
Chi hơn 100 tỷ đô nhập hàng Trung Quốc trong 7 tháng, Việt Nam mua những gì từ nước láng giềng?
-
Phát hiện tin nhắn trong điện thoại chồng, vợ ly dị ngay lập tức
-
Vàng 24k là gì?
-
Nụ hôn gây bão của Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa
-
Hà Nội một đêm không ngủ: Khắp phố là concert "0 đồng", ai cũng thành ca sĩ hết rồi!
-
Miễn phí vé, ga tàu Cát Linh - Hà Đông chật kín khách đi xem diễu binh Quốc khánh 2-9
-
Ô tô bị chặn đầu, đập vỡ kính trên đường, tài xế tiết lộ điều khó tin
-
Nữ diễn viên có mẹ là Thượng tá quân đội, vinh dự cầm biển của khối Văn hoá - Thể thao diễu hành A80
-
Thiếu niên 16 tuổi tử vong giữa đường sau khi đi chơi với bạn: Camera hé lộ sự việc
-
Vụ nam thanh niên cuỗm xe phân khối lớn, để “người yêu” lại ở cửa hàng: Người phụ nữ ở Cần Thơ sửng sốt khi trông thấy nghi phạm là bạn nhậu của em trai
-
Giọng ca nhí cùng Mỹ Tâm hát Tiến Quân Ca ở Quảng trường Ba Đình vào Đại lễ 2/9 là ai?
-
Công an Hà Nội thông báo khẩn tới tất cả người tham gia giao thông từ 14h hôm nay
Đời sống
26/06/2025 14:42Dầu chăn nuôi thành dầu ăn cho người: Độc hại cỡ nào?
Đường dây "phù phép" dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người mang nhãn hiệu Ofood (thuộc Công ty TNHH sản xuất và xuất nhập khẩu Nhật Minh Food) vừa bị triệt phá, khiến dư luận phẫn nộ.

Cảnh báo về hành vi này, PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), khẳng định dầu ăn dùng trong chăn nuôi và dầu ăn cho người là hai loại hoàn toàn khác biệt.
Theo ông Thịnh, dầu dùng cho chăn nuôi được ép từ thực vật như lạc, đậu tương, ngô hoặc từ mỡ động vật, thường ở dạng thô, không qua tinh chế. Loại dầu này được sử dụng trực tiếp để bổ sung chất béo cho vật nuôi như gà, lợn, bò, cá..., nên vẫn chứa nhiều tạp chất.
"Những tạp chất này vật nuôi có thể tiêu hóa được, nhưng với con người thì không. Nếu sử dụng lâu dài, dầu này có thể gây hại cho sức khỏe. Việc để người tiêu dùng sử dụng loại dầu vốn dành cho gia súc, vốn có sức đề kháng khác con người, là hành vi lừa dối người dùng"- PGS Thịnh nhấn mạnh.

Cũng theo chuyên gia này, ngoài dầu thực vật thô, ngành chăn nuôi còn sử dụng một loại khác gọi là dầu thải loại, là dầu đã qua chiên rán nhiều lần trong nhà hàng, khách sạn, sau đó được thu gom và bán lại.
"Dầu thải loại tuyệt đối không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm cho người, vì khi đun ở nhiệt độ cao, dầu sinh ra các độc tố nguy hại cho sức khỏe, thậm chí có thể chứa chất gây ung thư"- PGS Thịnh cảnh báo.
Liên quan đến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã phát đi cảnh báo về việc một số cơ sở sử dụng dầu ăn chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người. Hành vi này vi phạm nghiêm trọng quy định an toàn thực phẩm và tiềm ẩn rủi ro lớn với sức khỏe cộng đồng.
Cục khuyến cáo các bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến phải kiểm tra kỹ hồ sơ công bố sản phẩm, xuất xứ nguyên liệu, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác. Dù có hóa đơn, chứng từ, nếu nguyên liệu không đúng mục đích công bố cũng không được sử dụng.
Trước đó, Công an tỉnh Hưng Yên đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu, xác định có dấu hiệu đưa dầu ăn cho gia súc vào các công ty thực phẩm để sản xuất dầu thực vật phục vụ tiêu dùng.

Ước tính, hàng chục ngàn tấn dầu không đạt chất lượng đã được tiêu thụ, chủ yếu vào các cơ sở chế biến, bếp ăn công nghiệp và làng nghề.
Để qua mặt cơ quan chức năng, các đối tượng thực hiện thủ tục công bố sản phẩm như dầu ăn cho người, kê khai có chứa vi chất để được cấp phép lưu hành.
Theo điều tra ban đầu, các đối tượng thu lợi bất chính nhờ chênh lệch giá, đó là dầu ăn cho người cao hơn dầu chăn nuôi khoảng 17%, và trốn thuế. Dầu ăn cho người chịu thuế GTGT 8% trong khi dầu ăn chăn nuôi được miễn thuế.
Công an tỉnh Hưng Yên đã khởi tố 3 bị can về các tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và buôn lậu.
Theo N.Dung - H.Linh (Nld.com.vn)








- Điều hòa, WC miễn phí trong Ga Hà Nội đêm chờ xem diễu binh (01/09/25 22:53)
- Động đất trong đêm ở Afghanistan: Khủng hoảng chồng khủng hoảng (01/09/25 22:49)
- Hé lộ cảnh phim không được ra rạp gây tiếc nuối nhất Mưa Đỏ, biết lý do cắt thẳng tay không ai có thể phản bác (01/09/25 22:44)
- Phụ huynh Hà Nội bàng hoàng khi thấy thứ con trai 15 tuổi giấu kỹ trong phòng: "Tôi thực sự bị shock..." (01/09/25 22:40)
- 3 cài đặt iPhone ngốn pin khủng khiếp, cần tắt ngay nếu không muốn sạc liên tục (01/09/25 21:56)
- Các bộ phận trên xe ô tô nên kiểm tra sau những ngày mưa bão (01/09/25 21:52)
- Bắt nghi phạm đập vỡ kính taxi công nghệ, đánh tài xế ở TP.HCM (01/09/25 21:18)
- Công an làm việc với nhà hàng đổ nước xà phòng "đuổi" người xem diễu binh (01/09/25 21:12)
- Hà Nội bố trí thêm 2.000 chỗ ngồi ưu tiên, 3 điểm trông giữ xe miễn phí xem diễu binh, diễu hành (01/09/25 21:08)
- 05 điểm tổ chức bắn pháo hoa vào tối mai (2/9) tại Hà Nội (01/09/25 21:01)




