Đừng uống cà phê trước 9 giờ sáng: Lời cảnh báo từ chuyên gia về thói quen "tàn phá" năng lượng

Cà phê từ lâu đã trở thành "vị cứu tinh" buổi sáng của hàng triệu người. Tuy nhiên, đằng sau sự hưng phấn tức thời đó là những hệ lụy sức khỏe nếu bạn chọn sai thời điểm thưởng thức. Rojina Shams Nateri, dược sĩ tại Nhà thuốc Roseway Labs (Anh), vừa đưa ra những phân tích chuyên sâu cho thấy việc uống cà phê quá sớm đang đi ngược lại cơ chế sinh học tự nhiên của con người.

Rối loạn hormone và nguy cơ mất nước

Dược sĩ Rojina giải thích rằng, sau một đêm dài ngủ sâu, cơ thể vốn đã ở trong tình trạng thiếu nước. Việc nạp caffeine – một chất có tính lợi tiểu – ngay khi vừa mở mắt mà chưa bổ sung nước lọc sẽ khiến tình trạng mất nước trở nên tồi tệ hơn.

Nghiêm trọng hơn, thói quen này gây xáo trộn hệ điều hòa hormone tự nhiên. Cortisol, loại hormone giúp cơ thể tỉnh táo và minh mẫn, thường đạt đỉnh từ 30 đến 60 phút sau khi thức dậy. Nếu bạn nạp caffeine quá sớm, nó sẽ chèn ép và làm rối loạn chức năng của cortisol, khiến tuyến thượng thận phải hoạt động bất ổn. Đây chính là lý do khiến nhiều người cảm thấy bồn chồn quá mức vào buổi sáng nhưng lại "sập nguồn" và mệt mỏi rã rời khi bước sang khung giờ 3 giờ chiều.

Bên cạnh đó, uống cà phê khi bụng đói ngay sau khi thức dậy còn làm tăng độ axit trong dạ dày, dễ dẫn đến tình trạng trào ngược axit thực quản đầy khó chịu.

"Thời điểm vàng" để thưởng thức cà phê

Theo lời khuyên từ chuyên gia, cơ thể sẽ dung nạp caffeine tốt nhất nếu bạn trì hoãn việc uống cà phê từ 60 đến 90 phút sau khi thức dậy. Lúc này, mức cortisol tự nhiên đã bắt đầu giảm xuống và chức năng tuyến thượng thận đã ổn định, giúp caffeine phát huy hiệu quả tăng cường năng lượng một cách bền vững và hợp lý hơn.

Thay vì vội vàng tìm đến máy pha cà phê, hãy bắt đầu ngày mới bằng một ly nước lọc để bù nước. Một bữa sáng giàu protein nhưng ít đường cũng là chìa khóa để giữ đường huyết ổn định, tránh tình trạng sụt giảm năng lượng đột ngột trong ngày.

Những sai lầm buổi sáng cần loại bỏ

Dược sĩ Rojina cũng chỉ ra một số xu hướng tưởng chừng lành mạnh nhưng lại tiềm ẩn rủi ro. Việc tập thể dục khi bụng đói có thể làm cạn kiệt lượng glucose và glycogen, khiến cơ thể thêm căng thẳng thay vì tỉnh táo. Tương tự, tắm nước lạnh vào mùa đông có thể kích thích adrenaline quá mức, dễ dẫn đến kiệt sức về lâu dài. Ngay cả việc kiểm tra email ngay lập tức cũng bị cảnh báo vì gây tăng dopamine sớm, dẫn đến mệt mỏi tinh thần nhanh chóng.

Cuối cùng, chuyên gia nhấn mạnh việc sử dụng thực phẩm bổ sung như Vitamin B12, sắt hay magie cần dựa trên kết quả xét nghiệm máu thay vì uống cảm tính. Đặc biệt, magie nên được ưu tiên sử dụng vào buổi tối thay vì buổi sáng để đạt lợi ích tốt nhất.

Để có một ngày làm việc hiệu quả, hãy thử thay đổi lộ trình buổi sáng: uống nước trước, ăn đủ protein, đón ánh sáng tự nhiên và đợi ít nhất một tiếng rưỡi rồi mới nhâm nhi tách cà phê đầu tiên. Bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt về sức bền của cơ thể vào cuối ngày.