Một bác sĩ đã chia sẻ trường hợp gia đình ba người lần lượt mắc ung thư đường tiêu hóa, và tin rằng nó liên quan đến thói quen tiết kiệm tồn tại ở nhiều gia đình khác.

Bác sĩ Liêu Kế Đỉnh, chuyên khoa Huyết học và Ung bướu tại Bệnh viện Trường Canh Lâm Khẩu (Đài Loan, Trung Quốc) mới đây đã chia sẻ một video với tiêu đề: Ung thư là do tiết kiệm mà ra?! Những cách ‘tiết kiệm’ này lại khiến bạn tiến gần hơn tới ung thư! Cứ tưởng đang tiết kiệm, hóa ra đang ‘mua ung thư’. Trong đó, ông chia sẻ một trường hợp cả ba thành viên trong một gia đình lần lượt mắc ung thư chỉ vì thói quen lâu dài là ăn đồ ăn thừa, đồ ăn cũ.

Bác sĩ Liêu nhấn mạnh: “Tiết kiệm là một đức tính tốt, nhưng nếu áp dụng sai cách, rất có thể trở thành mối đe dọa với sức khỏe”.

Ảnh minh họa: Internet

Mối nguy từ thức ăn thừa và thực phẩm cũ

Theo bác sĩ Liêu, thói quen ăn lại đồ ăn từ hôm trước chính là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh ung thư dạ dày và ruột của cả ba thành viên trong gia đình này. Mặc dù tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm, nhưng nó không thể ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn. Đặc biệt, rau lá xanh để qua đêm có thể sản sinh ra hàm lượng nitrit cao, một chất có liên quan trực tiếp đến nguy cơ ung thư. Ông khuyến cáo mọi người nên ăn hết thức ăn trong mỗi bữa, tránh để lại đồ thừa.

Tiết kiệm "mua" ung thư từ thực phẩm mốc hỏng

Nhiều người có thói quen mua rau quả giảm giá đã héo úa hoặc cố gắng giữ thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu vì tiếc của. Tuy nhiên, bác sĩ Liêu cảnh báo rằng thực phẩm bị mốc hỏng có thể sản sinh ra aflatoxin, một chất gây ung thư hàng đầu. Ông nhấn mạnh rằng việc cắt bỏ phần bị hỏng của trái cây hoặc rửa sạch đồ khô bị mốc rồi tiếp tục ăn là cực kỳ nguy hiểm. "Bạn có thể nghĩ rằng trái cây hỏng một chút, cắt phần hư bỏ đi là được; hoặc đồ khô mốc thì rửa sạch, phơi nắng rồi ăn tiếp… Nhưng tôi phải nói rằng cách làm này vô cùng nguy hiểm, không phải chuyện đùa", bác sĩ Liêu khẳng định. Ông đặt câu hỏi: "Vì tiếc vài đồng, nhưng đánh đổi bằng sức khỏe, liệu có đáng không?".

Sai lầm khi sử dụng máy hút mùi

Không chỉ dừng lại ở vấn đề ăn uống, việc sử dụng máy hút mùi nhà bếp không đúng cách cũng tiềm ẩn nguy cơ ung thư. Nhiều người thường tắt máy hút mùi ngay sau khi nấu ăn để tiết kiệm điện. Thế nhưng, khói dầu trong nhà bếp chứa nhiều chất độc hại, nếu hít phải trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi. Bác sĩ Liêu khuyên nên bật máy hút mùi trước khi nấu và tiếp tục để máy chạy thêm 3-5 phút sau khi nấu xong để loại bỏ hết khí độc. Ông đặt ra câu hỏi tương tự: "Vì tiết kiệm chút tiền điện, mà đánh đổi sức khỏe hô hấp, có đáng không?".

Lời kết

Tiết kiệm là một đức tính tốt, nhưng nếu áp dụng sai cách, nó có thể trở thành mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí là dẫn đến ung thư. Hãy cân nhắc kỹ giữa việc tiết kiệm chi phí và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

PN (SHTT)