-
Được gọi "chồng ơi", Trung uý nổi tiếng khối Kỵ binh không đáp lại: Lý do bất ngờ
-
Chi tiết 178 điểm trông giữ xe miễn phí phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9
-
Cận 2/9, hàng loạt sự kiện và triển lãm thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ: Xem tất cả tại đây!
-
Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn
-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
Đời sống
03/08/2025 07:55Liên tiếp bệnh nhân cấp cứu sau khi ăn cá: Bác sĩ Bạch Mai cảnh báo mối nguy hiểm "ẩn mình"
Chùm ca bệnh này bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
Ngộ độc sau khi ăn cá chình
Tối ngày 25/07, 4 bệnh nhân trong gia đình (gồm 1 nữ 55 tuổi, 1 nam 51 tuổi, 1 nam 24 tuổi và 1 nam 13 tuổi) đã đến cấp cứu tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai.
Qua khai thác tiền sử gia đình này đã du lịch tại biển Kỳ Anh, Hà Tĩnh và có tổ chức ăn tối với các món hải sản như: cá chình, tôm và hàu.
Tại thời điểm nhập viện, tất cả các bệnh nhân đều tỉnh táo nhưng có chung các triệu chứng tê lưỡi, đau nhức cơ thể và được chẩn đoán ngộ độc ciguatera. Các chỉ số sinh tồn khác đều trong giới hạn ổn định.

Theo bác sĩ Nguyễn Huy Tiến, Trung tâm Chóng độc - Bệnh viện Bạch Mai, sau một ngày được điều trị tích cực, sức khỏe của cả 4 bệnh nhân đều đã ổn định hoàn toàn. Các triệu chứng tê lưỡi, đau nhức cơ thể đã hết, tình trạng ngộ độc không để lại di chứng thần kinh khu trú. Tất cả bệnh nhân đã được xuất viện và được hướng dẫn tiếp tục theo dõi sức khỏe tại nhà.
Ngộ độc sau khi ăn cá hồng
Trưa ngày 26/07/2025, gia đình anh V.A.T ở Hải Phòng gồm 4 người (vợ chồng anh T và hai con 16 tuổi, 19 tuổi) có gọi món cá hồng chế biến sẵn về nhà ăn. Sau khi ăn khoảng 1,5 - 4 giờ, cả 4 người xuất hiện các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, co rút và đau cơ toàn thân.
Riêng chị H (vợ anh T) và cháu Q (con gái anh T) có thêm biểu hiện rối loạn cảm giác.
Khi đến Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, cả 4 bệnh nhân được phát hiện có nhịp tim chậm. Trung tâm Chống độc cũng chẩn đoán các bệnh nhân này bị ngộ độc ciguatera. Hiện, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đều cải thiện tốt và sắp được ra viện.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ
Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết ngộ độc ciguatera là mối nguy hiểm về an toàn thực phẩm mà người dân cần biết, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Đây là tình trạng ngộ độc do ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô và đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin.
Độc tố này bắt nguồn từ một loại vi tảo nhỏ tên là Gambierdiscus toxicus. Loài tảo này là thức ăn của nhiều loài cá nhỏ, sau đó các loài cá nhỏ này lại trở thành thức ăn của các loài cá lớn hơn. Các loại cá này tiếp tục trở thành thức ăn của các loài cá sống ở rạn san hô như: cá hồng, cá chình, cá nhồng, cá mú, cá tầm, cá cháo, cá cam, cá mó, cá vược, cá mập, cá dọn vệ sinh sọc lam,…
“Có tới hàng trăm loài cá, thậm chí cả sứa có chứa độc tố ciguatera nhưng có tần suất ít gặp hơn. Do quá trình “cá lớn nuốt cá bé” trong tự nhiên nên độc tố sẽ được tích lũy ngày càng nhiều ở trong các loài cá lớn. Khi người dân ăn phải các loại cá chứa độc tố, họ có nguy cơ cao bị gây ngộ độc”, bác sĩ Nguyên nói.
Điều nguy hiểm nhất là ciguatoxin hoàn toàn không màu, không mùi, không vị và không bị phá hủy bởi bất kỳ phương pháp chế biến nào như nấu chín, đông lạnh hay muối chua. Một con cá mang độc tố trong vẫn có hương vị hoàn toàn bình thường.
Sau từ vài giờ đến 1 ngày kể từ khi ăn phải cá nhiễm độc tố, người dân có thể xuất hiện các triệu chứng như:
- Triệu chứng ở hệ tiêu hóa: Buồn nôn, nôn mửa, đau quặn bụng, tiêu chảy.
- Triệu chứng thần kinh: Tê, ngứa ran quanh miệng, môi, lưỡi rồi lan đến tay chân. Triệu chứng đặc trưng nhất là rối loạn cảm giác nóng-lạnh: chạm vào nước hoặc vật lạnh có cảm giác đau buốt, bỏng rát như điện giật.
- Triệu chứng tim mạch (trường hợp ngộ độc nặng): Nhịp tim chậm, tụt huyết áp, có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Các triệu chứng thần kinh có thể kéo dài dai dẳng hàng tháng, thậm chí hàng năm, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Hiện nay chưa có thuốc giải độc đặc hiệu, việc điều trị ngộ độc ciguatera tập trung giải quyết các triệu chứng, bao gồm: đảm bảo hô hấp trước nguy cơ bị liệt cơ gây suy hô hấp, đảm bảo nhịp tim để tránh nguy cơ loạn nhịp tim, giảm đau,…
Cách phòng ngừa ngộ độc
Để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc, người dân cần hạn chế ăn các loại cá có nguy cơ cao gây ngộ độc ciguatera như cá nhồng, cá hồng, cá tầm, cá cháo, cá cam, cá chình, cá mú, cá mó, cá vược,… được đánh bắt ngoài tự nhiên. Thay vào đó, mọi người có thể ăn cá kể trên do ngư dân nuôi, vì cá nuôi được con người cung cấp thức ăn, ít khi chứa độc tố tự nhiên. Ngoài ra, người dân cần lưu ý không ăn nội tạng của cá vì đây là nơi tập trung nhiều độc tố.








- Ông Trump ‘thất vọng’ với Ukraine và EU vì cản trở giải quyết xung đột (07:32)
- Được gọi "chồng ơi", Trung uý nổi tiếng khối Kỵ binh không đáp lại: Lý do bất ngờ (07:29)
- Chi tiết 178 điểm trông giữ xe miễn phí phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9 (07:25)
- “Chồng iu” Kim Bum chính thức hạ cánh TP.HCM, "sốc visual" cỡ nào mà fan hú hét um sùm? (07:22)
- Cận 2/9, hàng loạt sự kiện và triển lãm thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ: Xem tất cả tại đây! (07:08)
- Thái Lan: Bà Paetongtarn Shinawatra tiếp tục ra tòa trước thời khắc quan trọng (07:00)
- Tặng 100.000 đồng/người ăn Tết Độc lập: Bao giờ thì nhận được tiền? (45 phút trước)
- Tạm giữ hình sự thanh niên lao xe vào công an tại chốt bảo vệ A80 (51 phút trước)
- U23 Việt Nam: Người giải bài toán hàng công cho HLV Kim Sang Sik (55 phút trước)
- Khám xét khẩn cấp nơi làm việc của 'bầu' Đoan ở Thanh Hóa (1 giờ trước)




