-
Nostradamus tiên đoán về thế giới cuối năm 2025: Vận mệnh của Trái Đất khiến nhiều người lo ngại -
Nữ phụ huynh vào trường hành hung nam giáo viên vì nhắn tin "thân mật" với nữ sinh -
Tạm đình chỉ thầy giáo ở An Giang dẫn nữ sinh vào khách sạn... nhậu -
Vụ xây nhà trên đất hàng xóm: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả giá ra sao? -
Nữ tài xế ở Thái Nguyên hất máy đo nồng độ cồn, vi phạm gần gấp đôi mức tối đa -
Giá vàng Bảo Tín Minh Châu "bốc hơi" gần 12 triệu từ đỉnh -
Bố mẹ chồng yêu cầu gửi 5 triệu tiền hiếu nghĩa hàng tháng, nàng dâu EQ vô cực xử lý "tiền không mất tình không tan" -
Người xây nhầm nhà ở Hải Phòng muốn mua lại lô đất: Quyết định mới nhất của chủ đất -
Nghe tin nhà bị vùi lấp, chỉ huy trưởng quân sự xã vẫn miệt mài đi chống lũ -
Người vợ bí ẩn của trùm lừa đảo Trần Chí
Đời sống
26/04/2021 15:45Một loại sinh vật khiến ai cũng hoảng sợ nhưng lại là đặc sản 'có một không hai'
Nói về các món ăn đặc sản thì bên cạnh những món gắn liền với các địa phương, đôi khi đến tận nơi chúng ta còn biết được thêm những món ăn độc lạ mà cả mùi vị lẫn cách chế biến, thành phần của chúng đều khiến nhiều người phải lắc đầu, lè lưỡi.
Như mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh một người đang ăn một món ăn nhìn khá là kỳ dị. Cụ thể, có thể thấy cảnh một người cầm trên tay cả rổ đựng thịt của con gì đó còn bốc khói nóng hổi. Nhìn kỹ thì thấy loài vật này có 4 chân, phần bụng phình khá to.



Bên dưới phần bình luận, nhiều người nhanh chóng nhận ra đây chính là con ếch òn - "bà con" với loài lưỡng cư quen thuộc là ếch nhưng lại có cái bụng trương phình không lẫn vào đâu được. Đây là đặc sản của người Chăm vùng Ninh Thuận. Đặc biệt, đây đang là mùa mưa nên người ta rủ nhau đi bắt ếch òn nhiều. Và một trong những món nấu với thịt loại ếch này ngon nhất chính là canh chua ếch òn nấu lá me non.




Thịt ếch òn được đánh giá là ngọt, thơm và mềm như thịt lợn, hơn nữa lại còn giàu chất đạm. Thông thường, sau khi bắt về thì người ta sẽ làm sạch loài vật này với nước ấm có pha chút muối để tẩy hết chất nhầy trên cơ thể, sau đó tiếp tục được phơi qua một ngày cho khô ráo. Cuối cùng chỉ việc mang thịt ếch đi chế biến là có món ăn ngon.




Tìm hiểu kỹ hơn mới biết hoá ra ếch òn không chỉ quen thuộc với người Chăm vùng Ninh Thuận mà còn được xem là đặc sản nổi tiếng của người dân ở khu vực Đông Bắc Thái Lan, cụ thể là cao nguyên Khorat. Thậm chí, người Thái cũng có cách chế biến tương tự như ở Việt Nam chúng ta.
Nguồn: @jessica_vn3968
Lộc (Nguoiduatin.vn)
- Bị mắng hỗn với Ngô Kiến Huy, Kiều Minh Tuấn, Lamoon: Mong mọi người thông cảm (20:13)
- Thăm tàu sân bay, Tổng thống Donald Trump tuyên bố Mỹ đang chuyển tên lửa cho Nhật Bản (36 phút trước)
- NÓNG: "Món quà Thái quốc dân" - hít mũi thảo dược Hong Thai bị phát hiện nhiễm vi khuẩn nguy hiểm (53 phút trước)
- Bí ẩn "Mr Calla", "Mr Tom" - những người "lao động tự do" đánh bạc 16,3 triệu USD tại khách sạn Pullman (1 giờ trước)
- TPHCM công bố 462 trang doanh nghiệp nợ thuế: Địa ốc nợ "khủng" cả nghìn tỷ (1 giờ trước)
- VFF yêu cầu AFF làm rõ vụ sai Quốc kỳ Việt Nam thành Trung Quốc, Madam Pang xin lỗi Chủ tịch VFF (1 giờ trước)
- Hầm chui 75 tỷ ở TPHCM vẫn ngập sau mưa lớn dù lắp camera giám sát (1 giờ trước)
- Tin gió mùa Đông Bắc mới nhất: Miền Bắc sắp có mưa, nhiệt độ giảm (1 giờ trước)
- Lý do người đàn ông bị khởi tố vì trộm hai trái mít trị giá 387.000 đồng (1 giờ trước)
- Clip: Công nhân lái máy múc được cứu thoát hy hữu khỏi lũ bùn ở Đà Nẵng (2 giờ trước)