-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
-
Camera ghi cảnh đối tượng cầm dao xông vào nhà chém trọng thương người đàn ông ở Hải Phòng
-
Nữ sinh học giỏi viết vội vàng để kịp nộp bài thi nhưng nhận về 0 điểm, buộc phải học lại kỳ sau, giảng viên thông báo: "Có dấu hiệu gian lận"
-
Diễn biến mới vụ người "tố" C.P. Việt Nam bán thịt heo bệnh bị mời lên làm việc
-
Mẹ dắt con gái ra cầu tàu rồi nhảy xuống biển, để lại di thư khiến ai cũng nghẹn ngào
-
Vàng tăng giá: Giới siêu giàu đua nhau tích trữ, sẵn sàng bỏ thêm tiền để cầm vàng tận tay, rồi chôn dưới đất hoặc gửi vào hầm bí mật
-
Kỷ lục giao dịch cổ phiếu vài tỷ USD/phiên: Uỷ ban Chứng khoán đưa ra cảnh báo
-
Một hành động của Phương Mỹ Chi làm lộ kết quả Chung kết Em Xinh Say Hi
-
Ngắm dàn vũ khí, khí tài do Việt Nam sản xuất và hiện đại hóa
-
Vượt đèn đỏ với tốc độ 180 km/h, xe SUV gây hoạ ngay trước mũi xe cảnh sát
Đời sống
26/04/2021 08:45Một loại sinh vật khiến ai cũng hoảng sợ nhưng lại là đặc sản 'có một không hai'
Nói về các món ăn đặc sản thì bên cạnh những món gắn liền với các địa phương, đôi khi đến tận nơi chúng ta còn biết được thêm những món ăn độc lạ mà cả mùi vị lẫn cách chế biến, thành phần của chúng đều khiến nhiều người phải lắc đầu, lè lưỡi.
Như mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh một người đang ăn một món ăn nhìn khá là kỳ dị. Cụ thể, có thể thấy cảnh một người cầm trên tay cả rổ đựng thịt của con gì đó còn bốc khói nóng hổi. Nhìn kỹ thì thấy loài vật này có 4 chân, phần bụng phình khá to.

Bên dưới phần bình luận, nhiều người nhanh chóng nhận ra đây chính là con ếch òn - "bà con" với loài lưỡng cư quen thuộc là ếch nhưng lại có cái bụng trương phình không lẫn vào đâu được. Đây là đặc sản của người Chăm vùng Ninh Thuận. Đặc biệt, đây đang là mùa mưa nên người ta rủ nhau đi bắt ếch òn nhiều. Và một trong những món nấu với thịt loại ếch này ngon nhất chính là canh chua ếch òn nấu lá me non.
Thịt ếch òn được đánh giá là ngọt, thơm và mềm như thịt lợn, hơn nữa lại còn giàu chất đạm. Thông thường, sau khi bắt về thì người ta sẽ làm sạch loài vật này với nước ấm có pha chút muối để tẩy hết chất nhầy trên cơ thể, sau đó tiếp tục được phơi qua một ngày cho khô ráo. Cuối cùng chỉ việc mang thịt ếch đi chế biến là có món ăn ngon.
Tìm hiểu kỹ hơn mới biết hoá ra ếch òn không chỉ quen thuộc với người Chăm vùng Ninh Thuận mà còn được xem là đặc sản nổi tiếng của người dân ở khu vực Đông Bắc Thái Lan, cụ thể là cao nguyên Khorat. Thậm chí, người Thái cũng có cách chế biến tương tự như ở Việt Nam chúng ta.
Nguồn: @jessica_vn3968
Lộc (Nguoiduatin.vn)








- "Tối hậu thư" cho dự án điện hạt nhân đầu tiên của Việt Nam (16:05)
- Không uống một giọt rượu nào vẫn mắc bệnh gan: "Thủ phạm" là 1 thói quen cực xấu! (16:01)
- Bốc thăm giải châu Á: Tuyển Việt Nam gặp thuận lợi lớn, Malaysia dễ bị loại sớm (27 phút trước)
- Cận cảnh hiện trường vụ đứt cáp cầu treo ở khu thắng cảnh Tân Cương: 5 người chết, 24 người bị thương (35 phút trước)
- Phát hiện mất gần 6 cây vàng và 77 triệu đồng sau 2 tiếng ra chợ: Ngỡ ngàng danh tính kẻ trộm (46 phút trước)
- TikToker nổi tiếng lái xe tông vào xe chở rác khiến 2 người đi cùng tử vong (49 phút trước)
- Vợ Quý Bình bật khóc: "Các bạn chụp hình của Tuấn, ghép hình Tuấn vô luôn là xúc phạm rất nặng nề" (51 phút trước)
- Bí mật gói hàng trong chiếc loa được chuyển phát nhanh từ TP HCM ra Huế (58 phút trước)
- Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít (59 phút trước)
- Hòa Minzy bị nhắc nhở và tịch thu đồ ở "Sao nhập ngũ 2025" (1 giờ trước)




