-
Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường -
Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao -
Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? -
Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân -
Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng -
Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 -
Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! -
Làm rõ vụ người đàn ông trốn trong nhà văn hóa, lên mạng cầu cứu lúc tối muộn -
Thực hư clip ghi lại hình ảnh cô gái trẻ bỏ cả 2 tay để bấm điện thoại trong lúc lái xe gây xôn xao -
Thực hư tin đồn Huấn Hoa Hồng bị bắt, "giang hồ mạng" có động thái lạ khi trở thành tâm điểm
Đời sống
22/08/2020 19:00Mua hoa quả, đồ ăn trong siêu thị, không biết những 'bí mật' này dễ mua phải đồ ôi hỏng
Mặc dù siêu thị là một trong những nơi an toàn để mua sắm, đa dạng các mặt hàng để bạn lựa chọn, thế nhưng không phải lúc nào bạn cũng tìm được đồ tươi ngon tại đây. Đặc biệt với mặt hàng thực phẩm, hoa quả, trái cây đòi hỏi công tác bảo quản tốt. Siêu thị thường nhập nhiều nên trái cây rất dễ bị hỏng hóc hoặc có nhiều loại chưa ngon. Dưới đây là những bí quyết để bạn chọn được những thứ ngon nhất, tránh mua phải đồ hỏng hoặc không chất lượng:
Dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người, tuy nhiên để chọn được dưa ngon không phải ai cũng biết. Nếu không có kinh nghiệm, bạn có thể mua phải quả bị nẫu bên trong hoặc dưa quá non, không ngọt.
Khi chọn dưa hấu, hãy lưu ý tới 2 điểm sau:
Cuống: Cuống phải khô, có màu nâu (chứ không phải nâu đen), loại cuống hơi héo một chút này chứng tỏ dưa đã chín già, đủ độ để ăn, ngọt nước.
Âm thanh của dưa: Dùng tay ấn nhẹ vào phần vỏ, cảm thấy chắc tay, khi vỗ vào dưa phát ra tiếng kêu “bộp bộp” vang rõ, chứng tỏ dưa đã già, ăn sẽ rất ngon.
Dưa lưới
Tương tự như vậy, dưa lưới cũng là loại quả tươi ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nhưng dưa lưới quá chín cũng có thể bị hỏng bên trong hoặc chưa già quả sẽ xanh, cứng và không ngọt.
Khi chọn dưa lưới, cần lưu ý các điểm sau:
- Vỏ đã ngà màu vàng, điều này chứng tỏ quả đã già, sẽ rất ngọt
- Kiểm tra một lượt không có chỗ nào va đập, lõm, thâm để chắc chắn là dưa không bị hỏng bên trong
- Lắc nhẹ quả dưa, áp vào gần tai để nghe tiếng nước bên trong quả dưa. Nếu có tiếng nước chứng tỏ dưa đã già
- Ấn nhẹ vào 2 đầu dưa, nếu hơn lún tay nhẹ một chút chứng tỏ dưa vừa đủ độ chín để ăn, ngọt.
Chuối
Nếu bạn muốn để được lâu, hãy chọn chuối còn xanh. Ngược lại nếu muốn mua để ăn ngay, nên chọn những quả đã ngả màu vàng.
Nếu bạn mua để ăn ngay thì hãy chọn những quả chuối được tách lẻ. Khi mua nhớ kiểm tra thật kĩ để tránh dập nát hoặc quá chín. Tốt hơn nên mua cả nải hoặc mua từng cụm được tách ra từ 3 – 5 – 7 quả. Những quả lẻ bị tách ra sẽ nhanh chín, dễ hỏng hơn.
Nếu cuống chuối chuyển sang màu nâu và có nhiều đốm đen, chứng tỏ chuối đã già.
Cà chua
Khi mua cà chua, có một mẹo nhỏ cho bạn. Cùng là 2 quả có kích thước tương đương nhau nhưng trọng lượng lại khác nhau. Những quả chín già hơn sẽ nặng cân hơn những quả còn xanh.
Ngoài ra, tốt hơn bạn nên lựa cà chua bên ngoài thay vì những loại được đóng trong hộp nhựa, túi nhựa vì như thế rất khó để kiểm tra được chất lượng thực sự của cà chua.
Bánh mì
Bánh mì là một món khá hấp dẫn được làm ngay tại các siêu thị. Tuy nhiên, bạn nên mua bánh mì sau 10h sáng và trước 18h tối. Đây là khoảng thời gian bạn có thể được lựa bánh mới làm, thơm ngon hơn.
Bạn hãy dùng tay ấn vào bánh mì (có thể sẽ được bọc qua 1 lớp nilon). Sau khi rút tay ra, bánh đàn hồi trở lại về hình dạng ban đầu, chứng tỏ bánh còn mới. Nhưng nếu bánh lõm xuống, có thể bánh được chế biến chưa thực sự chuẩn tỉ lệ, công thức hoặc bột đã bị đông lạnh trước khi nước, hoặc bánh đã được làm khá lâu, không còn đạt chuẩn như ban đầu.
Mật ong
Nhiều người nghĩ rằng, mật ong phải trong suốt, không có lắng cặn, không có vẩn đục gì mới là mật ong ngon. Nhưng thực tế ngược lại, mật ong phải có chút đục bên dưới mới là mật ong tự nhiên, ít bị xử lý hóa học. Khi ở cùng nhiệt độ thấp, mật ong tươi kết tinh nhanh hơn.
Đồ hộp
Đầu tiên khi lựa chọn đồ hộp, hãy quan tâm tới vỏ hộp, đóng gói bao bì không bị bóp méo, hoen gỉ… vì như thế có thể quá trình vận chuyển, bảo quản không đảm bảo dẫn đến thức ăn bên trong bị ảnh hưởng.
Về thành phần bên trong của thực phẩm, hãy đọc kĩ thông tin in trên nhãn mác, vỏ hộp, hãy ưu tiên mua những loại có đường, muối thấp vì nó hạn chế ảnh hưởng tới sức khỏe.
Theo Hà Anh (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
- Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường (22:39)
- Siết chặt "chợ đen" USD: Ngân hàng Nhà nước ra "tối hậu thư" xử lý nghiêm các điểm mua bán ngoại tệ trái phép (22:06)
- Mỹ - Triều "lỡ hẹn" thượng đỉnh bên lề APEC: Tổng thống Trump thừa nhận chưa thể gặp ông Kim Jong Un, khẳng định sẽ tiếp tục nỗ lực đối thoại (58 phút trước)
- Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao (1 giờ trước)
- Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? (1 giờ trước)
- Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân (1 giờ trước)
- Ngân Hòa bị suy thận giai đoạn cuối: Tình hình đang diễn biến xấu (2 giờ trước)
- Cảnh báo khẩn cấp: Lũ lịch sử đe dọa sông Thu Bồn, Huế - Đà Nẵng tái ngập sâu diện rộng (3 giờ trước)
- Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng (3 giờ trước)
- Lãnh đạo AFF và Thái Lan đã có mặt tại Hà Nội để xin lỗi về sự cố hiển thị sai Quốc kỳ Việt Nam (3 giờ trước)