-
Hà Nội: Lũ tràn trong đêm không kịp trở tay, gõ cửa từng nhà tiếp tế lương thực
-
Các "bé lợn" ở Thái Nguyên "vụt sáng" thành ngôi sao vì... mặc kệ lũ, mình ngủ!
-
Lũ rút, Thái Nguyên hiện lên với một khung cảnh tan hoang đến xót xa
-
Cửa hàng điện tử ở Hà Nội cháy dữ dội
-
Toàn cảnh lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm cấp Nhà nước CHDCND Triều Tiên
-
Bộ GD-ĐT yêu cầu xử lý vụ thầy giáo bóp cổ đồng nghiệp ngay trong trường
-
Từ Lee Min Ho đến Song Joong Ki, thời câu view kiếm tiền từ sao hạng A đã qua rồi
-
Bọc bạt kín như bưng, hai ô tô ở Thái Nguyên vẫn "mất tích" trong mưa ngập
-
Đêm trắng giữ đê ở Bắc Ninh, hàng nghìn người căng mình gia cố chống lũ
-
Cảnh sát, quân đội vào vùng ngập lụt lịch sử: "Không sao, có chú đây rồi"
Đời sống
22/08/2020 19:00Mua hoa quả, đồ ăn trong siêu thị, không biết những 'bí mật' này dễ mua phải đồ ôi hỏng
Mặc dù siêu thị là một trong những nơi an toàn để mua sắm, đa dạng các mặt hàng để bạn lựa chọn, thế nhưng không phải lúc nào bạn cũng tìm được đồ tươi ngon tại đây. Đặc biệt với mặt hàng thực phẩm, hoa quả, trái cây đòi hỏi công tác bảo quản tốt. Siêu thị thường nhập nhiều nên trái cây rất dễ bị hỏng hóc hoặc có nhiều loại chưa ngon. Dưới đây là những bí quyết để bạn chọn được những thứ ngon nhất, tránh mua phải đồ hỏng hoặc không chất lượng:
Dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người, tuy nhiên để chọn được dưa ngon không phải ai cũng biết. Nếu không có kinh nghiệm, bạn có thể mua phải quả bị nẫu bên trong hoặc dưa quá non, không ngọt.

Khi chọn dưa hấu, hãy lưu ý tới 2 điểm sau:
Cuống: Cuống phải khô, có màu nâu (chứ không phải nâu đen), loại cuống hơi héo một chút này chứng tỏ dưa đã chín già, đủ độ để ăn, ngọt nước.
Âm thanh của dưa: Dùng tay ấn nhẹ vào phần vỏ, cảm thấy chắc tay, khi vỗ vào dưa phát ra tiếng kêu “bộp bộp” vang rõ, chứng tỏ dưa đã già, ăn sẽ rất ngon.
Dưa lưới
Tương tự như vậy, dưa lưới cũng là loại quả tươi ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nhưng dưa lưới quá chín cũng có thể bị hỏng bên trong hoặc chưa già quả sẽ xanh, cứng và không ngọt.

Khi chọn dưa lưới, cần lưu ý các điểm sau:
- Vỏ đã ngà màu vàng, điều này chứng tỏ quả đã già, sẽ rất ngọt
- Kiểm tra một lượt không có chỗ nào va đập, lõm, thâm để chắc chắn là dưa không bị hỏng bên trong
- Lắc nhẹ quả dưa, áp vào gần tai để nghe tiếng nước bên trong quả dưa. Nếu có tiếng nước chứng tỏ dưa đã già
- Ấn nhẹ vào 2 đầu dưa, nếu hơn lún tay nhẹ một chút chứng tỏ dưa vừa đủ độ chín để ăn, ngọt.
Chuối
Nếu bạn muốn để được lâu, hãy chọn chuối còn xanh. Ngược lại nếu muốn mua để ăn ngay, nên chọn những quả đã ngả màu vàng.

Nếu bạn mua để ăn ngay thì hãy chọn những quả chuối được tách lẻ. Khi mua nhớ kiểm tra thật kĩ để tránh dập nát hoặc quá chín. Tốt hơn nên mua cả nải hoặc mua từng cụm được tách ra từ 3 – 5 – 7 quả. Những quả lẻ bị tách ra sẽ nhanh chín, dễ hỏng hơn.
Nếu cuống chuối chuyển sang màu nâu và có nhiều đốm đen, chứng tỏ chuối đã già.
Cà chua
Khi mua cà chua, có một mẹo nhỏ cho bạn. Cùng là 2 quả có kích thước tương đương nhau nhưng trọng lượng lại khác nhau. Những quả chín già hơn sẽ nặng cân hơn những quả còn xanh.

Ngoài ra, tốt hơn bạn nên lựa cà chua bên ngoài thay vì những loại được đóng trong hộp nhựa, túi nhựa vì như thế rất khó để kiểm tra được chất lượng thực sự của cà chua.
Bánh mì
Bánh mì là một món khá hấp dẫn được làm ngay tại các siêu thị. Tuy nhiên, bạn nên mua bánh mì sau 10h sáng và trước 18h tối. Đây là khoảng thời gian bạn có thể được lựa bánh mới làm, thơm ngon hơn.

Bạn hãy dùng tay ấn vào bánh mì (có thể sẽ được bọc qua 1 lớp nilon). Sau khi rút tay ra, bánh đàn hồi trở lại về hình dạng ban đầu, chứng tỏ bánh còn mới. Nhưng nếu bánh lõm xuống, có thể bánh được chế biến chưa thực sự chuẩn tỉ lệ, công thức hoặc bột đã bị đông lạnh trước khi nước, hoặc bánh đã được làm khá lâu, không còn đạt chuẩn như ban đầu.
Mật ong
Nhiều người nghĩ rằng, mật ong phải trong suốt, không có lắng cặn, không có vẩn đục gì mới là mật ong ngon. Nhưng thực tế ngược lại, mật ong phải có chút đục bên dưới mới là mật ong tự nhiên, ít bị xử lý hóa học. Khi ở cùng nhiệt độ thấp, mật ong tươi kết tinh nhanh hơn.

Đồ hộp
Đầu tiên khi lựa chọn đồ hộp, hãy quan tâm tới vỏ hộp, đóng gói bao bì không bị bóp méo, hoen gỉ… vì như thế có thể quá trình vận chuyển, bảo quản không đảm bảo dẫn đến thức ăn bên trong bị ảnh hưởng.

Về thành phần bên trong của thực phẩm, hãy đọc kĩ thông tin in trên nhãn mác, vỏ hộp, hãy ưu tiên mua những loại có đường, muối thấp vì nó hạn chế ảnh hưởng tới sức khỏe.
Theo Hà Anh (thoidaiplus.giadinh.net.vn)








- TPHCM: Trinh sát mật phục suốt 1 tuần bắt nhóm cướp giật đường phố (8 phút trước)
- Nông dân lao đao vì 1 triệu con lợn bị tiêu hủy, ông lớn chăn nuôi lãi nghìn tỷ (12 phút trước)
- Hà Nội: Lũ tràn trong đêm không kịp trở tay, gõ cửa từng nhà tiếp tế lương thực (15 phút trước)
- 2 Ngày 1 Đêm quá nguy hiểm! (17 phút trước)
- Chủ xe vùng ngập Thái Nguyên kêu cứu, gara Hà Nội sẵn sàng "ứng chiến" (33 phút trước)
- Rắn độc dài hơn 1m bò lên từ bồn cầu, bé gái ở Hải Phòng hét thất thanh (33 phút trước)
- Bão Hạ Long gây cảnh tượng kinh hoàng tại Nhật Bản (37 phút trước)
- Đừng sạc pin iPhone theo cách này (42 phút trước)
- Bóc phong bì mừng cưới của chị chồng, dâu mới tức nghẹn (43 phút trước)
- VIDEO: Nhiều khu dân cư ở Bắc Ninh nước ngập mái nhà trong trận lũ lịch sử (45 phút trước)




