Đời sống
07/11/2026 14:32Nên uống sữa vào thời điểm nào trong ngày để cơ thể hấp thu tối đa dinh dưỡng?
Bữa sáng của nhiều gia đình hiện đại thường nghiêng về các món ăn nhanh, nhiều tinh bột như bánh mì, bánh bao mà thiếu hụt lượng protein chất lượng cao. Thêm một ly sữa vào đầu ngày là giải pháp đơn giản giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng và kéo dài cảm giác no.
Sữa chứa dồi dào canxi, kali, magie, protein cùng các vitamin thiết yếu (A, D, B12). Việc tiêu thụ sữa hợp lý đem lại nhiều tác động tích cực cho cơ thể:
- Xây dựng khối cơ: Cung cấp protein giúp tái tạo mô và duy trì cơ bắp.
- Kiểm soát cơn đói: Protein giúp cơ thể no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt giữa buổi.
- Củng cố hệ xương khớp: Nguồn canxi phong phú hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
- Cung cấp vi chất toàn diện: Bổ sung dồi dào vitamin và khoáng chất cần thiết cho các hoạt động chuyển hóa.
4 nhóm người được khuyên nên uống sữa vào bữa sáng
- Người bận rộn, hay bỏ bữa: Với những ai không có thời gian chuẩn bị bữa sáng tươm tóm, một ly sữa giúp bù đắp nhanh lượng protein và vi chất thiếu hụt. Tuy nhiên, sữa chỉ nên là phần bổ sung, tốt nhất vẫn nên ăn kèm ngũ cốc, trứng hoặc trái cây chứ không thay thế hoàn toàn bữa ăn.
- Người cần kiểm soát cân nặng và đường huyết: Lượng protein trong sữa giúp duy trì cảm giác no, kiểm soát khẩu phần tiêu thụ trong ngày. Người cần theo dõi đường huyết nên ưu tiên sữa không đường/ít đường, kết hợp thực phẩm giàu chất xơ để bữa ăn thêm cân đối.
- Người tập luyện thể thao, muốn tăng cơ: Sữa chứa đạm whey và casein chất lượng cao, cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu giúp phục hồi và phát triển cơ bắp sau khi vận động.
- Người trung niên và người cao tuổi: Tuổi tác càng cao, nguy cơ suy giảm khối cơ và loãng xương càng lớn. Bổ sung sữa buổi sáng giúp người lớn tuổi nạp đủ canxi, protein và duy trì thói quen chăm sóc sức khỏe đều đặn.
Các chuyên gia khuyến nghị lượng sữa và các sản phẩm từ sữa hợp lý là khoảng 300–500g/ngày (tương đương 1,5 đến 2,5 cốc tùy dung tích). Tuy nhiên, nhu cầu này sẽ thay đổi tùy theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe và chế độ ăn của từng cá nhân.
Một số lưu ý khi sử dụng sữa:
- Người bất dung nạp lactose: Nếu thường xuyên bị đầy hơi, bụng khó chịu sau khi uống sữa tươi, bạn có thể chuyển sang các loại sữa không chứa lactose (lactose-free) hoặc dùng sữa chua, phô mai.
- Người có bệnh lý nền: Người mắc bệnh thận, sỏi thận hoặc gặp vấn đề tiêu hóa, túi mật nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có định lượng phù hợp.
- Linh hoạt thời điểm: Không có quy chuẩn bắt buộc phải uống sữa vào buổi sáng hay buổi tối. Điều quan trọng nhất vẫn là xây dựng chế độ dinh dưỡng tổng thể đa dạng, cân đối và phù hợp với thể trạng cá nhân.
TN (SHTT)