-
Nostradamus tiên đoán về thế giới cuối năm 2025: Vận mệnh của Trái Đất khiến nhiều người lo ngại -
Nữ phụ huynh vào trường hành hung nam giáo viên vì nhắn tin "thân mật" với nữ sinh -
Tạm đình chỉ thầy giáo ở An Giang dẫn nữ sinh vào khách sạn... nhậu -
Vụ xây nhà trên đất hàng xóm: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả giá ra sao? -
Nữ tài xế ở Thái Nguyên hất máy đo nồng độ cồn, vi phạm gần gấp đôi mức tối đa -
Giá vàng Bảo Tín Minh Châu "bốc hơi" gần 12 triệu từ đỉnh -
Bố mẹ chồng yêu cầu gửi 5 triệu tiền hiếu nghĩa hàng tháng, nàng dâu EQ vô cực xử lý "tiền không mất tình không tan" -
Người xây nhầm nhà ở Hải Phòng muốn mua lại lô đất: Quyết định mới nhất của chủ đất -
Nghe tin nhà bị vùi lấp, chỉ huy trưởng quân sự xã vẫn miệt mài đi chống lũ -
Người vợ bí ẩn của trùm lừa đảo Trần Chí
Đời sống
04/10/2025 09:15Trứng luộc ngon nhất khi lòng đỏ đặc sánh, lòng trắng mềm mịn - và đây là cách làm!

Trứng luộc tưởng chừng là món dễ nấu, nhưng thực tế lại đòi hỏi một chút nghệ thuật. Nếu không có kỹ thuật đúng, bạn sẽ có lòng trắng chưa chín kỹ hoặc lòng đỏ bị nấu quá chín, trở nên khô và có màu xám.
Theo báo Anh Express, trứng luộc “hoàn hảo” là kiểu trứng có kết cấu lòng đỏ giống mứt – vàng óng, đặc sánh và có thể phết lên bánh mì nướng - với lòng trắng mềm mịn bao quanh.
Việc đạt được độ hoàn hảo như vậy đã làm dấy lên vô số cuộc tranh luận về nhiệt độ nước, thời gian nấu và việc nên bắt đầu với nước nóng hay lạnh. Nhưng theo các đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một phương pháp đơn giản giúp loại bỏ mọi sự phỏng đoán và đảm bảo trứng luộc lần nào cũng ở trạng thái ngon nhất.
Các đầu bếp của cửa hàng làm bánh Minimalist Baker cho biết: “Bạn có thể hình dung trứng luộc ngon nhất nằm ở đâu đó giữa trứng luộc chín kỹ (hard-boiled) và trứng lòng đào (soft-boiled).”
“Lòng trắng đã được nấu chín hoàn toàn giống như trứng luộc kỹ, nhưng sự khác biệt nằm ở phần lòng đỏ. Phần lòng đỏ hơi đặc lại ở phần tiếp xúc với lòng trắng (giống trứng luộc kỹ), nhưng ở giữa thì mềm và dẻo như mứt (giống như trứng lòng đào)!”

Cách luộc trứng ngon nhất
Theo các chuyên gia, đây là cách luộc trứng cho kết quả ngon nhất:
Nguyên liệu:
- Trứng
- Nước
- Muối (tùy khẩu vị)
- Tiêu (tùy khẩu vị)
Cách làm:
1. Đầu tiên, đun sôi một nồi nước lớn cho đến khi nước sôi sùng sục.
2. Dùng muỗng nhẹ nhàng thả từng quả trứng (hoặc vài quả) vào nồi để tránh trứng bị nứt.
3. Giữ nước sôi ở mức ổn định và đảm bảo trứng được ngập hoàn toàn trong nước.
4. Sau đúng 7 phút 30 giây, vớt trứng ra ngay lập tức và cho vào bát nước đá trong 3 phút.
5. Việc làm lạnh nhanh này không chỉ giúp bóc vỏ dễ dàng hơn mà còn tạo ra phần lòng đỏ mềm dẻo, đặc sánh như mong muốn.
Phương pháp nấu trứng tuyệt vời này nhanh chóng, đơn giản và hoàn hảo để nâng tầm bữa sáng của bạn.
Hoặc nếu bạn thích trứng ốp la, hãy tìm hiểu nguyên liệu nên dùng thay dầu ô liu để có món trứng ngon hơn.
- 3 thiếu niên đi bộ vào đường cao tốc chặn ô tô, ném đá "cho vui" (28/10/25 23:04)
- Chủ tịch LĐBĐ Thái Lan xin lỗi VFF vụ nhầm Quốc kỳ (28/10/25 22:58)
- Chủ hãng dầu hít nổi tiếng Thái Lan chính thức lên tiếng (28/10/25 22:47)
- "Bom sex" gốc Việt nói gì về nghi vấn "bao nuôi" chồng trẻ kém 12 tuổi vì háo sắc? (28/10/25 22:40)
- Khởi tố người hành hung nhân viên bảo vệ tàu Metro Bến Thành – Suối Tiên (28/10/25 22:31)
- Lê Anh Nuôi bị tố "lợi dụng hình ảnh quân đội" bán hàng bất chấp (28/10/25 22:14)
- Tình trạng sức khỏe 4 nạn nhân trong gia đình bị ngạt khí ở Đà Nẵng (28/10/25 22:03)
- Thót tim cảnh người đàn ông ở Đà Nẵng bám trụ điện kêu cứu giữa dòng nước lũ (28/10/25 21:43)
- Lỗ hơn 7 triệu đồng/lượng chỉ sau một ngày mua vàng (28/10/25 21:37)
- Real Madrid chốt giá bán Vinicius (28/10/25 21:28)