Đời sống
28/08/2026 09:25Tưởng tóc rụng chỉ cần chăm từ bên ngoài, 4 món ăn quen thuộc này mới là nguồn dưỡng chất giúp tóc chắc khỏe
Rụng tóc không chỉ liên quan đến dầu gội hay cách chăm sóc bên ngoài. Những gì cơ thể nhận được từ bữa ăn hằng ngày cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình hình thành và phát triển của tóc.
Tóc chủ yếu được cấu tạo từ keratin - một loại protein. Bởi vậy, chế độ ăn thiếu protein trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến tóc. Bên cạnh đó, sắt, kẽm và một số vitamin cũng là những dưỡng chất được quan tâm khi nói đến sức khỏe mái tóc.
Theo Harvard Health, thiếu hụt một số dưỡng chất có thể liên quan đến rụng tóc. Tuy nhiên, ăn uống chỉ là một phần của câu chuyện; không phải cứ rụng tóc là do thiếu chất.
4 món ăn giúp bổ sung dưỡng chất cho tóc
Gan lợn là thực phẩm giàu sắt, kẽm và vitamin nhóm B. Sắt cần thiết cho quá trình tạo hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong máu; tình trạng thiếu sắt, đặc biệt khi gây thiếu máu, có thể đi kèm với rụng tóc.
Tuy nhiên, không nên ăn gan với suy nghĩ càng nhiều càng tốt cho tóc. Gan chứa hàm lượng vitamin A cao nên chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải.
Hàu nổi bật với hàm lượng kẽm cao. Khoáng chất này tham gia vào quá trình tổng hợp protein và phân chia tế bào, đồng thời cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể.
Ngoài hàu, thịt bò, thịt gia cầm, trứng, sữa và các loại hạt cũng là những nguồn cung cấp kẽm. Việc tự uống thêm kẽm liều cao khi chưa xác định thiếu chất không được khuyến khích.
Đậu tương và natto cung cấp protein thực vật cùng nhiều dưỡng chất khác. Đậu phụ, sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu tương cũng là những lựa chọn dễ đưa vào bữa ăn.
Protein có vai trò đặc biệt với tóc bởi keratin - thành phần chính của sợi tóc - được tạo nên từ các axit amin. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa ăn thật nhiều protein sẽ ngăn được tóc rụng do di truyền hoặc hormone.
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí chứa protein, vitamin E, chất béo không bão hòa cùng một số khoáng chất. Chúng có thể được dùng làm món ăn nhẹ hoặc kết hợp với sữa chua, salad.
Nhóm thực phẩm này khá giàu năng lượng nên chỉ nên ăn với lượng vừa phải. Quan trọng hơn, các loại hạt nên được xem là một phần của chế độ ăn đa dạng thay vì “thực phẩm trị rụng tóc”.
Một thực đơn tốt cho mái tóc không nhất thiết phải có những món đắt tiền. Thịt, cá, trứng, sữa, đậu, rau xanh, trái cây, ngũ cốc và các loại hạt đều có thể được kết hợp để cung cấp nhiều nhóm dưỡng chất khác nhau.
Những điều cần tránh nếu không muốn tóc rụng thêm
Bổ sung thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng ăn uống mất cân đối vẫn có thể gây bất lợi cho mái tóc. Đáng chú ý nhất là những chế độ giảm cân quá nhanh hoặc cắt giảm mạnh lượng calo.
Theo Hiệp hội Da liễu Hoa Kỳ (AAD), ăn quá ít calo mỗi ngày có thể dẫn đến rụng tóc đáng kể. Việc loại bỏ nhiều nhóm thực phẩm cùng lúc mà không có nguồn thay thế phù hợp cũng có thể khiến cơ thể thiếu protein, vitamin và khoáng chất.
Một sai lầm khác là tự mua các loại viên uống “mọc tóc” ngay khi thấy tóc rụng. AAD cảnh báo việc bổ sung quá mức một số chất như vitamin A, vitamin E hoặc selenium thậm chí có thể liên quan đến rụng tóc.
Vì vậy, thay vì chỉ tập trung vào một món ăn hay một loại thực phẩm bổ sung, nên duy trì chế độ ăn đa dạng và đủ chất. Nếu nghi ngờ thiếu sắt, kẽm hoặc vitamin, việc kiểm tra và tham khảo ý kiến bác sĩ sẽ phù hợp hơn.
Cuối cùng, dinh dưỡng không thể giải quyết tất cả nguyên nhân gây rụng tóc. Di truyền, thay đổi hormone, bệnh tuyến giáp, bệnh lý da đầu, thuốc đang sử dụng, căng thẳng hoặc một số vấn đề sức khỏe khác cũng có thể khiến tóc thưa và rụng nhiều.
Nếu tóc đột ngột rụng nhiều, rụng thành từng mảng, thưa nhanh hoặc tình trạng kéo dài không cải thiện, nên đi khám để xác định nguyên nhân. Khi đó, điều quan trọng không còn là tìm một món ăn “tốt cho tóc”, mà là tìm đúng lý do khiến tóc rụng.
HL (SHTT)
Bài đọc nhiều
