-
Người dùng iPhone cần làm ngay điều này nếu không muốn bị chiếm quyền điều khiển thiết bị
-
Sau cuộc điện thoại với vợ, nam tài xế bất ngờ trúng độc đắc: Ngỡ ngàng tổng giải thưởng
-
Bộ Công an cảnh báo hàng chục triệu người đang dùng ứng dụng VNeID
-
Khó khăn dạy 2 buổi/ngày, chi phí giáo dục sẽ tăng?
-
5 thực phẩm màu tím là “vua chống oxy hóa”, giảm cân, phòng ung thư nhưng nhiều người không biết
-
Tổng thống Trump công bố thời gian và địa điểm gặp Tổng thống Putin
-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
Gia đình
23/03/2021 17:331 tỷ người trên thế giới đang bị thiếu protein: Dấu hiệu của thiếu protein ai cũng cần biết
Protein là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tiêu thụ không đủ lượng protein cần thiết có thể dẫn đến những vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng. Sau đây là một số dấu hiệu và triệu chứng cho thấy bạn đang thiếu protein, cùng với đó là khuyến nghị về lượng protein bạn cần dung nạp mỗi ngày.
Vai trò của protein
Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng phức tạp có trong một số loại thực phẩm như các loại thịt động vật và các loại đậu. Ở dạng cơ bản nhất, protein là một chuỗi các axit amin cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể như cơ, xương, da, tóc, móng và các cơ quan khác.
Thiếu protein, hay còn được gọi là chứng giảm protein huyết, thường liên quan đến hàm lượng protein tổng thấp. Tình trạng này ảnh hưởng đến cuộc sống của khoảng 1 tỷ người trên toàn thế giới, nhưng lại hiếm xuất hiện tại Mỹ. Nhìn chung, người Mỹ có xu hướng ăn đủ lượng protein cần thiết được khuyến nghị.
Tuy nhiên, theo một nghiên cứu hồi năm 2019, tình trạng thiếu protein phổ biến hơn ở người Mỹ trên 70 tuổi. Chuyên gia dinh dưỡng Stacie Stephenson – thành viên hội đồng Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ - cho biết, sở dĩ có thực trạng trên là do người Mỹ cao tuổi có xu hướng ăn ít hơn, đó có thể dẫn đến sự thiếu hụt dinh dưỡng.
Một số dấu hiệu và triệu chứng của thiếu protein
Chuyên gia dinh dưỡng Stephenson chia sẻ, chứng thiếu hụt protein có thể gây ra một số triệu chứng, tùy theo mức độ nghiêm trọng.
Thiếu protein độ nhẹ có thể có những triệu chứng sau:
- Tăng cảm giác thèm ăn thực phẩm có chứa protein do cơ thể đang cố gắng kích thích nạp thêm lượng protein.
- Yếu sức
- Mệt mỏi
Thiếu protein trung bình có thể có những triệu chứng sau:
- Suy giảm cơ bắp, hay còn gọi là teo cơ
- Tóc mỏng dần
- Móng tay dễ gãy
- Da bong tróc
Thiếu protein nặng có thể có những triệu chứng sau:
- Đầy hơi chướng bụng
- Suy gan
- Da nứt nẻ
- Còi cọc
- Xương xốp yếu và nhỏ
Nguyên nhân thiếu protein
Chuyên gia dinh dưỡng Stephenson cho hay: Thiếu protein thường có liên quan đến suy dinh dưỡng và ăn không đủ protein. Chứng thiếu protein cũng có thể là biểu hiện của tình trạng sức khỏe tiềm ẩn như bệnh celiac hoặc bệnh Crohn - có thể cản trở hấp thụ chất dinh dưỡng.
Lượng protein cần thiết phụ thuộc vào độ tuổi, sức khỏe và mức độ hoạt động hàng ngày của bạn. Lượng protein cho phép mỗi ngày được khuyến nghị là tối thiểu 0,36 gam protein cho mỗi 0,45 kg trọng lượng cơ thể, vì thế một người nặng 68 kg mỗi ngày cần 54 gram protein.
Cũng theo chuyên gia Stephenson, một số đối tượng như vận động viên có thể cần lượng protein nhiều hơn. Chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn xác định lượng protein bạn cần dựa trên lối sống và tiền sử sức khỏe của riêng bạn.
[Đọc thêm: Có phải uống nước chanh buổi sáng là tốt nhất? Sự thật có thể khiến bạn bất ngờ]
Theo chuyên gia Stephenson, những người có nguy cơ thiếu protein cao gồm:
- Người già trên 70 tuổi
- Người ăn chay
Tuy nhiên, những người không tiêu thụ các sản phẩm động vật vẫn có thể nạp đủ lượng protein từ các nguồn thực vật. Một nghiên cứu năm 2013 về thành phần dinh dưỡng của người ăn chay và người ăn thịt cho thấy những người ăn thực vật dung nạp nhiều protein từ thực phẩm thực vật như đậu lăng và đậu.
Chuyên gia Stephenson cho biết: "Miễn là bạn nạp đủ lượng protein từ các nguồn thực vật một cách có ý thức, bạn sẽ không có nguy cơ thiếu hụt protein cao".
Điều trị
Nếu bạn bị thiếu protein, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tăng cường ăn các loại thực phẩm có chứa protein như:
- Các loại hạt như hạnh nhân, quả hồ trăn, hạt điều và hạt lanh
- Các loại đậu, như đậu lăng
- Trứng
- Hải sản, như cá hoặc tôm
- Ngũ cốc nguyên cám như diêm mạch
- Thịt gia cầm
- Các sản phẩm từ sữa, như sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai
Người dưới 65 tuổi được khuyến nghị bổ sung 0,8 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Do đó, một người nặng 68 kg nên nạp khoảng 54 gram protein mỗi ngày.
Kết luận
Chứng thiếu protein rất hiếm ở Mỹ, nhưng người già trên 70 tuổi và những người không ăn các sản phẩm động vật có nguy cơ thiếu protein cao hơn. Các dấu hiệu của thiếu hụt protein gồm rụng tóc, móng tay dễ gãy, yếu sức và mệt mỏi.
Hầu hết mọi người cần ít nhất 0,36 gam protein/0,45kg mỗi ngày, nhưng con số này có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ về lượng protein bạn cần.
Theo Lê Huy (Doanh Nghiệp & Tiếp Thị)








- Cặp vợ chồng không thể ly hôn vì lấn cấn với 53 con gà, vịt, ngỗng: Thẩm phán đưa ra phán quyết (09:04)
- Xét xử 3 bị cáo tiếp tay cho ông chủ Nhật Cường buôn lậu trị giá hàng trăm tỷ đồng (8 phút trước)
- Người dùng iPhone cần làm ngay điều này nếu không muốn bị chiếm quyền điều khiển thiết bị (8 phút trước)
- Sao nam “Bố ơi mình đi đâu thế” lộ nghi vấn ngoại tình với fan của con mình, hôn nhân rạn nứt? (16 phút trước)
- Sau cuộc điện thoại với vợ, nam tài xế bất ngờ trúng độc đắc: Ngỡ ngàng tổng giải thưởng (18 phút trước)
- Nhạc sĩ Mặc Thế Nhân "Cho vừa lòng em" qua đời (19 phút trước)
- Trung Quốc tăng cường phòng chống Chikungunya (22 phút trước)
- Bộ Công an cảnh báo hàng chục triệu người đang dùng ứng dụng VNeID (25 phút trước)
- Khó khăn dạy 2 buổi/ngày, chi phí giáo dục sẽ tăng? (35 phút trước)
- Vừa mua xong căn hộ cũ ở TPHCM, người phụ nữ giật mình khi thấy giá rao bán mới (36 phút trước)




