Với khí hậu thích hợp, mùa hè có rất nhiều loại hoa quả rau xanh tươi ngon, giàu vitamin có lợi cho sức khỏe thỏa sức cho các bà nội trợ lựa chọn. Dù vậy, chị em đừng nên bỏ qua tác dụng của những loại rau quả này nhé.

Một chế độ ăn uống gồm nhiều rau quả được khuyến khích sử dụng rộng rãi vì chúng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng, chúng ta nên bổ sung nhiều loại hoa quả, rau xanh trong bữa ăn hằng ngày vì đó chính là nguồn vitamin và khoáng chất phong phú vô cùng cần thiết giúp cơ thể duy trì và phát triển khỏe mạnh.

Các dưỡng chất trong rau quả có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch để phòng chống lại một số bệnh tim mạch, huyết áp hay đột quỵ. Chị em phụ nữ không nên bỏ qua 4 loại rau quả dưới đây để giúp bổ thận dưỡng âm, tăng cường sức đề kháng và đẩy lùi tình trạng lão hóa.

1. Rau muống

Rau muống là loại rau yêu thích của nhiều gia đình. Với màu xanh mơn mởn đem lại cảm giác bắt mắt, rau muống có chứa nguồn nguyên tố vi lượng phong phú và giàu vitamin có thể cung cấp nguồn dinh dưỡng vô cùng lớn cho bữa ăn hằng ngày.

Rau muống giàu vitamin A, C và beta-carotene, đây là những chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó giảm mức cholesterol toàn phần, tránh hình thành các mảng lipid lắng động trên thành mạch gây xơ vữa động mạch vành.

Hàm lượng sắt trong rau muống rất dồi dào, sử dụng thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu và giúp phụ nữ mang thai bổ sung đầy đủ sắt.

Rau muống cũng như các loại rau lá xanh khác đều giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Rau muống cũng như các loại rau lá xanh khác đều giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Nhờ đó tăng cường khả năng chống lại các tác hại khi da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và làm giảm nếp nhăn trên da. Chính vì vậy, việc thường xuyên ăn rau muống có thể ngăn ngừa và đẩy lùi dấu hiệu lão hóa.

Ngoài ra, rau muống còn có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hoá, giải độc nhuận tràng...

2. Quả xương rồng

Xương rồng là loại cây khá quen thuộc giúp làm môi trường trong sạch, ngăn chặn tia bức xạ. Nhưng quả xương rồng lại không được nhiều người biết đến. Quả xương rồng có hình dáng rất giống với quả thanh long nhưng giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn rất nhiều so với thanh long. Loại quả này được sử dụng như dược liệu vì chúng có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, giữ nước giúp làn da luôn ẩm và căng mọng.

Thường xuyên ăn quả xương rồng không chỉ giúp dưỡng da, tăng độ đàn hồi cho da mà còn nâng cao khả năng miễn dịch.

Thường xuyên ăn quả xương rồng không chỉ giúp dưỡng da, tăng độ đàn hồi cho da mà còn nâng cao khả năng miễn dịch. Nó cũng có tác dụng hữu hiệu trong việc chăm sóc sức khỏe, giàu protein và xenlulo giúp điều hoà huyết áp, đồng thời cũng có tác dụng giải độc, tiêu mỡ, thải độc nhờ đó giúp giảm cân hiệu quả.

3. Bưởi

Bưởi không chỉ chứa nguồn vitamin C phong phú, mà bưởi còn là loại quả giàu kali. Bưởi có tác dụng bồi bổ sức khỏe dạ dày, được đánh giá cao trong việc chăm sóc sức khỏe. Ăn bưởi có thể thúc đẩy tiêu hóa, giảm đường huyết và cholestrol, tăng cường sức đề kháng.

Bưởi cũng là loại quả được sử dụng nhiều trong quá trình chăm sóc da, giúp làn da sáng và rạng rỡ hơn.

Bưởi cũng là loại quả được sử dụng nhiều trong quá trình chăm sóc da, giúp làn da sáng và rạng rỡ hơn. Bởi trong đó có chứa nhiều chất chống oxy, làm thay đổi làn da xỉn màu, bị mất nước. Nguồn vitamin A dồi dào trong bưởi giúp giảm sự xuất hiện các nếp nhăn, làm mềm da, hỗ trợ tăng cường sản xuất collagen. Bưởi có hàm lượng nước cao, giúp bổ sung độ ẩm cho da, giảm tình trạng da khô, da bị nhăn.

Ngoài ra, trong bưởi có chứa lycopene, có tác dụng làm giảm mẩn đỏ và viêm da, giúp làm đều màu da cho làn da mịn màng.

4. Đào

Đào là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Đào vừa có thể bổ sung nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng dưỡng âm bổ thận, dưỡng huyết bổ phổi... Với hàm lượng sắt và kali cao, hàm lượng natri thấp, đào được coi như một loại quả tuyệt vời cho người thiếu máu do thiếu sắt. Ưu điểm lớn nhất của đào đó là nguồn chất xơ phong phú, có tác dụng lớn trong việc điều hòa đường ruột, trị táo bón lâu ngày cũng rất hiệu quả.

Quả đào chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, bera caroten, kali, magie, selen có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tia cực tím độc hại.

Chất chống oxy hóa, lutein và lycopene trong quả đào có khả năng giảm nguy cơ nhiều loại ung thư. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trái đào giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư miệng, ung thư phổi và ung thư ruột kết.

Quả đào chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, bera caroten, kali, magie, selen có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tia cực tím độc hại.

Theo Phương Nguyễn (Báo Dân Sinh)