Trong cà chua có chứa lycopene rất tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, bất kỳ loại rau hoặc trái cây màu đỏ nào cũng chứa một chút lycopene nhưng cà chua có nhiều hơn hẳn. Với những lợi ích tốt của loại quả này dưới đây, bạn nên bổ sung vào thực đơn cho gia đình mình.

Tốt cho tóc

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức
Công dụng của cà chua: Cà chua là loại quả thuộc hệ rau củ giàu vitamin A, có thể giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt.

Làm chắc xương

Cà chua có thể thúc đẩy sức khỏe của xương. Vì trong cà chua chứa rất nhiều các chất tăng cường xương như vitamin K và canxi, không chỉ có thể giữ cho xương ở hình dạng tốt mà còn giúp chữa lành các mô xương.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Có thể thúc đẩy tâm trạng

Cà chua, rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như đồng, kẽm và mangan. Trong số các lợi ích sức khỏe khác, chúng có thể ảnh hưởng tích cực đến chức năng não và tâm trạng của bạn. Vì vậy nếu bạn đang cảm thấy xanh xao hoặc chỉ mệt mỏi, bạn có thể tin tưởng vào các khoáng chất trong cà chua để cải thiện tâm trạng của bạn.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Bảo vệ làn da

Cà chua có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ chống lại các tia UV có hại và giảm nguy cơ cháy nắng. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này là do nồng độ cao của carotenoid, một thành phần của lycopene.

Tuy nhiên các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng chúng ta không thể thay thế kem chống nắng chỉ bằng cách tiêu thụ cà chua. Ngoài lợi ích sức khỏe này, một số bằng chứng chỉ ra rằng cà chua có đặc tính chống lão hóa.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Tốt cho phổi

Đặc tính chống oxy hóa của lycopene có thể giúp kiểm soát mức độ gốc tự do, bảo vệ cơ thể bạn chống lại các vấn đề về hô hấp. Cà chua chứa beta-carotene được biết là có tác dụng cải thiện chức năng phổi. Hơn nữa, nó có thể làm chậm quá trình lão hóa phổi. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy cà chua có thể phục hồi tổn thương phổi do hút thuốc gây ra.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Bằng cách cung cấp cho cơ thể lycopene, hoạt động như một chất chống oxy hóa, bạn có thể làm giảm các phân tử được gọi là gốc tự do có thể gây hại cho tế bào và làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn. Đó là lý do tại sao thực phẩm giàu chất này như cà chua, có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi, tuyến tiền liệt hoặc dạ dày.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Cải thiện tầm nhìn

Trong cà chua chứa một số chất dinh dưỡng tốt cho mắt như như lutein và beta-carotene. Đồng thời, những chất dinh dưỡng này bảo vệ mắt khỏi các bệnh như đục thủy tinh thể, cũng như hỗ trợ sức khỏe thị lực tổng thể.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Giảm cân

Cà chua có thể giúp bạn giảm cân. Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời với lượng carb thấp cho những người đang ăn kiêng vì chúng chứa nhiều chất xơ và nước, có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Cà chua cũng có thể giữ cho lượng đường trong máu của bạn ở mức cân bằng, đây là chìa khóa để giảm cân. Chúng cũng chứa crom, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Tăng cường sức khỏe răng miệng

Các nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng lycopene trong cà chua có thể giúp chữa các bệnh về nướu, viêm nướu và nha chu bằng cách chống lại các gốc tự do.

cà chua, công dụng cà chua, kiến thức

Theo Ánh Dương (Công lý & Xã hội)