Sau 2 năm ăn chay, chỉ số mỡ máu của cô Chu không những không giảm mà ngược lại còn tăng lên, khiến cô nhồi máu não, liệt nửa người.

Trong những năm gần đây, với mức sống của người dân ngày càng được nâng cao thì tỷ lệ mắc bệnh mỡ máu càng cao. Bệnh mỡ máu giai đoạn đầu không có cảm giác khó chịu nên rất dễ bị bỏ qua dẫn đến tình trạng lipid máu tăng liên tục. Nếu trong cơ thể có một lượng lớn lipid sẽ dẫn đến tăng độ nhớt của máu, dẫn đến xơ vữa động mạch, từ đó gây ra các bệnh về tim mạch và mạch máu não như nhồi máu não.

Cô Chu, 42 tuổi, đến từ Thành Đô, Tứ Xuyên, từng có thời gian mê mẩn món lẩu và thịt. Chẳng thế mà cô Chu bị phát hiện mắc chứng mỡ máu cách đây hai năm, điều này luôn là điều cấm kỵ đối với cô. Bác sĩ bảo cô ăn nhiều hoa quả và rau hơn. Sau khi nghe lời bác sĩ, bà Chu không nói gì nữa, bà ăn chay hàng ngày và chỉ ăn một ít thịt trong dịp Tết Nguyên Đán. Nhưng không ngờ rằng sau khi bà Chu ăn chay hơn 2 năm, lipid máu của bà không những không giảm mà ngược lại còn tăng lên.

Cô Chu đột nhiên ngất xỉu khi đang đi mua sắm trong siêu thị cách đây hai tháng, và được những người đi đường nhiệt tình đưa đến bệnh viện. Bác sĩ khám cho cô thì phát hiện rằng cô bị nhồi máu não, đồng thời hàm lượng lipid trong máu cũng tăng rõ rệt. Với sự nỗ lực của các nhân viên y tế, dù được cứu sống nhưng do kích thước lớn của ổ nhồi máu não nên cô Chu đã bị liệt nửa người. Tại sao cô Chu vẫn bị nhồi máu não do tăng mỡ máu sau khi ăn chay hơn 2 năm? Bác sĩ đã hỏi thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày của cô và nhận được câu trả lời từ đó.

Trên thực tế, có rất nhiều người giống như cô Chu đã đi sai đường, họ tưởng những món này là ăn chay nhưng thực ra có những món chay càng ăn lại càng béo, ngang với uống dầu.

Các loại rau củ chiên, xào

Cô Chu đã ăn rất nhiều cà tím, khoai tây và ớt xanh. Mới nghe, ai cũng nghĩ đây là những loại rau củ tốt cho sức khỏe, thế nhưng, trong quá trình chế biến, cô Chu lại không dùng cách luộc, hấp mà thường xuyên chiên, xào. Thường xuyên ăn sẽ khiến mỡ máu tăng cao.

Lạc rang

Lạc là một loại hạt chứa nhiều dầu, có thể dùng để ép dầu. Nếu nó được chiên thì cũng sẽ được hấp thụ rất nhiều dầu mỡ và chất béo. Cô Chu là một người rất thích lạc rang và cô coi nó như một món ăn vặt. Ăn quá nhiều đậu phộng dễ dẫn đến lipid máu cao.

Dưa muối

Dưa muối chua là món ăn chay quen thuộc, tuy nhiên nhược điểm của thực phẩm này là chứa rất nhiều natri. Việc lạm dụng món ăn nhiều muối này trong mâm cơm sẽ làm tổn thương mạch máu và làm cho mạch máu bị xơ cứng, người bị mỡ máu cao và huyết áp cao ăn nhiều dưa muối dễ sinh nhồi máu não.

Muốn hạ lipid máu và phòng chống nhồi máu não thì cần thực hiện 2 việc

1. Chế độ ăn uống hợp lý

Người bị mỡ máu cao phần lớn liên quan đến chế độ ăn uống không hợp lý. Cần thay đổi bằng chế độ ăn nhạt, tránh ăn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ. Nhiều người trung niên và cao tuổi nên bổ sung canxi để ngăn ngừa xơ cứng mạch máu. Khuyến cáo nên thay thế cách chế biến chiên, rán thành luộc, hấp.

2. Tập thể dục nhiều hơn

Càng nhiều tuổi càng không nên ngồi một chỗ trong nhà vì điều này không có lợi cho quá trình lưu thông mạch máu, đồng thời sẽ làm chậm tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Thay vào đó, bạn nên tập thể dục ngoài trời thường xuyên để thúc đẩy tuần hoàn máu, ổn định lipid máu và huyết áp, tiêu hao chất béo và thúc đẩy cơ thể khỏe mạnh hơn.

Những dấu hiệu bất thường cảnh báo nhồi máu não

Mờ mắt, suy giảm thị lực nhanh chóng

Thị giác là cơ quan cảm giác vô cùng quan trọng của cơ thể con người, theo tuổi tác thì thị lực sẽ giảm dần nhưng không hề giảm mạnh. Nếu bạn nhận thấy thị lực của mình bị giảm sút rõ rệt thì đó có thể là một cơn nhồi máu não sắp ập đến.

Động mạch thị giác cần động mạch cảnh cung cấp máu cho nó, nếu mạch máu não bị tắc nhẹ sẽ ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho hệ thống thị giác. Lúc này sẽ khiến hệ thống thị giác bị trục trặc, gây giảm thị lực đột ngột.

Đau đầu

Cô Ngô trong trường hợp này đã bị đau đầu trước khi nhồi máu não, và hiện tượng này cũng là một tín hiệu cho thấy sự xuất hiện của tình trạng này.

Trong não có rất nhiều mạch máu, nếu mạch máu bị tắc nghẽn ở một chỗ nào đó sẽ gây ra tình trạng thiếu oxy, thiếu máu cục bộ làm tổn thương dây thần kinh não tương ứng, thậm chí gây chết dây thần kinh não sẽ gây đau đầu.

Tê bì chân tay

Trong sinh hoạt hàng ngày hay khi nằm ngủ, tình trạng tê bì chân tay nhiều người cho rằng là do chân tay bị duy trì ở một tư thế quá lâu hoặc bị đè lên, thực chất đây không phải tất cả.

Sau khi mạch máu bị tắc nghẽn sẽ gây khó khăn cho việc cung cấp máu, chân tay ở xa tim nhất, lúc này lượng máu cung cấp cho các chi cũng giảm đi sẽ gây ra hiện tượng tê bì.

PN (Nguoiduatin.vn)