-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
-
Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai
-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
Gia đình
08/06/2016 08:54Ăn nhiều chất xơ ngừa được nhiều bệnh
Cơ thể chúng ta về mặt kỹ thuật không thể tiêu hóa chất xơ, vì vậy nó dễ dàng đi qua đường ruột và giúp đi tiêu đều đặn.
Cơ thể chúng ta về mặt kỹ thuật không thể tiêu hóa chất xơ, vì vậy nó dễ dàng đi qua đường ruột và giúp đi tiêu đều đặn.
Trang Medical Daily dẫn nghiên cứu, được đăng trên chuyên san “Lão khoa, chuỗi A: Khoa học sinh học và khoa học y học”, cho thấy những người ăn nhiều chất xơ từ ngũ cốc, bánh mì, hoa quả ít có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi và bệnh tật như huyết áp cao và vấn đề nhận thức.
Sau khi kiểm tra lượng chất xơ đóng góp vào quá trình lão hóa thế nào so với các yếu tố khác như tổng lượng carb, chỉ số đường huyết, nạp đường huyết, và lượng đường, các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng chất xơ có tác động lớn nhất đối với sức khỏe ở tuổi già.
![]() |
Ảnh: Shutterstock |
Sau khi kiểm tra lượng chất xơ đóng góp vào quá trình lão hóa thế nào so với các yếu tố khác như tổng lượng carb, chỉ số đường huyết, nạp đường huyết, và lượng đường, các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng chất xơ có tác động lớn nhất đối với sức khỏe ở tuổi già.
Phó giáo sư Bamini Gopinath - trưởng nhóm nghiên cứu cho biết trong một tuyên bố: "Về cơ bản, chúng tôi thấy rằng những người có lượng chất xơ cao nhất có nhiều hơn 80% khả năng sống thọ và khỏe mạnh hơn trong 10 năm theo dõi. Họ ít bị cao huyết áp, tiểu đường, mất trí nhớ, trầm cảm, và khuyết tật chức năng”.
Có hai loại chất xơ gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan trong nước được tìm thấy trong yến mạch, đậu Hà Lan, đậu, táo, cà rốt, và trái cây như cam, giúp giảm nồng độ cholesterol và glucose; trong khi đó, chất xơ không hòa tan là loại chất xơ không hòa tan trong nước, giữ các dịch tiêu hóa khác di chuyển qua ruột.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phân tích 1.600 người lớn đều đã trên 50 tuổi. Theo đó, các nhà nghiên cứu tập trung chủ yếu vào các mối liên hệ giữa lượng carbohydrate và lão hóa, và thấy rằng những người ăn nhiều chất xơ ít có khả năng bị bệnh, các triệu chứng trầm cảm, suy giảm nhận thức, các bệnh đường hô hấp và các bệnh mãn tính khác như ung thư, bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường.
Trong nghiên cứu trước đây, một chế độ ăn giàu chất xơ đã được chứng minh giúp duy trì các vi khuẩn đường ruột và giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
Để có được chất xơ trong chế độ ăn uống, nên tránh các loại thực phẩm chế biến như trái cây/rau đóng hộp, hoặc bánh mì trắng và mì ống. Bởi ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc đã qua quá trình tinh chế đều đã bị loại bỏ hầu hết chất xơ, do đó, nên chọn ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, rau quả tươi, và các loại đậu như đậu Hà Lan.
Theo Ngọc Lam (Thanh Niên Online)
Tin cùng chuyên mục

Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
08:26

Phát hiện vợ ngoại tình, chồng lặng lẽ 'tung đòn thù' khiến cả nhà chết lặng
07/08/25 18:25

Mới “sống thử” vài tháng mà bạn trai “chưa ra đến chợ đã hết tiền”
07/08/25 16:22

Đêm trước ngày cưới, tôi mơ thấy căn nhà xa lạ và biển số xe, sáng hôm sau, tôi đi lạc rồi gặp đúng cảnh trong mơ
07/08/25 14:29

Cha mẹ thông thái dặn con: Hãy nhận diện và tránh xa kiểu người ĐỘC HẠI này, càng gần lâu, càng nguy hiểm
07/08/25 10:41

Chồng tôi ngoại tình với người yêu cũ, mẹ chồng biết nhưng giấu kín chuyện
07/08/25 08:32

Bố đơn thân bán bánh xèo nuôi 2 con tự kỷ ở TPHCM, từ chối nhận tiền hỗ trợ
07/08/25 08:08

Con trai ông Hoàng Nam Tiến thông báo về lễ an táng ở quê nhà Nghệ An: "Giờ chắc ba toại nguyện rồi..."
06/08/25 22:29
Tin mới nhất
- Mua 300.000 tài khoản cá nhân, "nâng cấp" bán thu lợi hơn 3 tỷ đồng (08:41)
- Gia đình tài phiệt ồn nhất lúc này: Thiếu gia bị tố lén có con riêng, ái nữ đã bỏ chồng sao hạng A? (08:36)
- Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng (08:26)
- Bác sĩ cảnh báo một tác hại rõ ràng của cà phê đá (08:25)
- Nữ sinh 17 tuổi tự học trường làng nhưng đạt thành tích Toán cao hơn cả Tiến sĩ: 39 người viết thư tố cáo, kết quả thanh tra gây bất ngờ (08:24)
- "Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ (08:22)
- Chelsea gặp họa lớn trước ngày Ngoại hạng Anh khởi tranh (08:21)
- Tổng thống Putin hé lộ địa điểm gặp ông Trump, ra điều kiện gặp ông Zelensky (08:11)
- Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật (08:10)
- Hot girl bị Huỳnh Hiểu Minh bỏ sau 5 tháng sinh con (08:05)
Bài đọc nhiều

Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc

Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm

Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau

TikToker nổi tiếng lái xe tông vào xe chở rác khiến 2 người đi cùng tử vong

Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành