-
"Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia”
-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
-
Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai
-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Gia đình
17/05/2023 13:42Bỏ hay ăn lòng đỏ: Cách dùng trứng tốt nhất cho sức khỏe
Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh đồng nghĩa chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Trứng cũng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong bữa sáng của nhiều nước. Kết hợp trứng vào chế độ ăn uống hằng ngày là lựa chọn rất tốt cho sức khỏe.

Lý do bạn nên ăn cả quả trứng
Theo Indian Express, nhiều người ăn trứng không có lòng đỏ vì cho rằng phần này chứa chất béo - cholesterol. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ Mac Singh, lòng đỏ chứa chất béo có lợi cho tim và cholesterol tốt. Ông chia sẻ: “Lòng đỏ có một lượng protein tương đối và chất béo không bão hòa có lợi cho tim, bao gồm cả omega-3”.
Về những lợi ích khác của lòng đỏ, chuyên gia Singh nói thêm: “Không chỉ vậy, lòng đỏ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như vitamin B2 (cần thiết cho sự tăng trưởng và sức khỏe tổng thể), vitamin D (duy trì xương chắc khỏe) và vitamin B12 (yếu tố quan trọng để tạo ra các tế bào hồng cầu)”.
Mặc dù lòng trắng có một lượng protein đáng kể nhưng lại ít các dưỡng chất khác.
Prasad Das, chuyên gia dinh dưỡng cao cấp, Bệnh viện CARE (Ấn Độ) khuyên: “Bạn nên ăn cả quả trứng vì lòng đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như vitamin A, D, E và K, cũng như choline, quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Ngoài ra, chất béo trong lòng đỏ trứng là chất béo lành mạnh, có thể cải thiện mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim”.

Tác dụng của trứng
Chuyên gia Das chia sẻ những lợi ích sức khỏe của trứng như:
- Cung cấp protein chất lượng cao: Trứng là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Choline trong lòng đỏ rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của não bộ.
- Hỗ trợ thị lực: Trứng có chứa lutein và zeaxanthin, những chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất béo lành mạnh trong lòng đỏ có thể cải thiện mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tuy nhiên, chuyên gia Singh cho biết, khuyến nghị hiện tại cho những người mắc bệnh tim mạch là không ăn quá một lòng đỏ trứng mỗi ngày.
Cách chế biến trứng tốt nhất
Khi ăn trứng, điều cần lưu ý là phương pháp nấu có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng. “Luộc, chần, bác đều giữ lại giá trị của trứng. Trong khi đó, chiên rán với mỡ bổ sung calo và chất béo không lành mạnh”, chuyên gia Das nói.
Vị chuyên gia trên kết luận: “Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích. Bạn có thể ăn cả quả trứng, trừ khi có lời khuyên khác từ chuyên gia y tế”.
Theo An Yên (VietNamNet)








- Nhóm ngành Máy tính, Trí tuệ nhân tạo sẽ có điểm chuẩn năm 2025 rất cao (08:41)
- Mua 300.000 tài khoản cá nhân, "nâng cấp" bán thu lợi hơn 3 tỷ đồng (08:41)
- "Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia” (08:39)
- Gia đình tài phiệt ồn nhất lúc này: Thiếu gia bị tố lén có con riêng, ái nữ đã bỏ chồng sao hạng A? (08:36)
- Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng (08:26)
- Bác sĩ cảnh báo một tác hại rõ ràng của cà phê đá (08:25)
- Nữ sinh 17 tuổi tự học trường làng nhưng đạt thành tích Toán cao hơn cả Tiến sĩ: 39 người viết thư tố cáo, kết quả thanh tra gây bất ngờ (08:24)
- "Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ (08:22)
- Chelsea gặp họa lớn trước ngày Ngoại hạng Anh khởi tranh (08:21)
- Tổng thống Putin hé lộ địa điểm gặp ông Trump, ra điều kiện gặp ông Zelensky (08:11)




