-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
Gia đình
28/10/2019 09:10Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 11 loại thực phẩm nên ăn trước khi 'đi nhậu' để giảm đáng kể tác hại đến sức khỏe
Tác hại của rượu bia thì đã rõ, nhưng đâu phải lúc nào cũng có thể từ chối lời mời của đối tác, nhất là trong công việc làm ăn, nơi những hợp đồng kinh doanh béo bở được kí kết sau bàn tiệc. Vì vậy, cách tốt nhất để giảm thiểu tác hại của đồ uống có cồn đó chính là ăn lót dạ một chút gì đó trước khi uống rượu bia.
Alissa Rumsey, chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại thành phố New York cho biết: "Ăn nhẹ trước khi uống rượu bia sẽ làm giảm tốc độ hấp thụ cồn của cơ thể, khiến cơn say đến chậm hơn. Lý tưởng nhất là các loại thực phẩm có chứa protein, chất béo và tinh bột, chúng sẽ giúp bạn no lâu và làm chậm quá trình hấp thụ cồn trong cơ thể".
Dưới đây là top 11 loại thực phẩm bạn nên ăn trước khi uống rượu bia:
1. Chuối
Chuối rất giàu kali - một chất điện giải có vai trò quan trọng trong việc thực hiện các chức năng thần kinh, cơ bắp, giúp giữ cân bằng lượng dịch cơ thể, huyết áp và pH máu. Khi uống các đồ uống có cồn, cơ thể chúng ta có xu hướng bị mất một lượng lớn kali, vì vậy nên ăn thực phẩm chứa nhiều kali trước khi uống rượu bia.
Ngoài chuối, có rất nhiều loại thực phẩm giàu kali khác mà bạn có thể ăn như rau cải bó xôi, bơ, khoai tây, đậu lăng, sữa và sữa chua.
2. Dưa hấu
Dưa hấu và dưa lưới là hai thực phẩm tuyệt vời bạn nên ăn trước khi uống rượu bia. Chúng giúp bổ sung nước và các chất điện giải bị thiếu hụt, ngăn ngừa tình trạng mất nước khi cơ thể phải tiêu thụ một lượng cồn lớn.
Ngay sau khi uống rượu xong, bạn có thể ăn ngay một miếng dưa hấu, hoặc uống nước ép dưa hấu, điều này làm cho rượu trong cơ thể đào thải nhanh theo đường nước tiểu, sau đó cơ thể sẽ cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo hơn.
3. Cá hồi
Cá hồi rất giàu vitamin B12, protein và chất béo tốt, giúp làm chậm quá trình hấp thụ rượu của cơ thể. Cách tốt nhất để chế biến cá hồi thành món ăn nhẹ trước khi uống rượu bia đó là nướng và ăn kèm măng tây cùng một số loại ngũ cốc bạn ưa thích.
4. Sữa chua Hy Lạp
Anthony Kouri, bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình tại Trung tâm y tế Đại học Toledo cho biết, sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao, chứa nhiều chất béo và carbohydrate. Nó là một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng và không khiến cho lượng đường trong máu thay đổi đột ngột, giúp quá trình hấp thụ cồn trong cơ thể diễn ra chậm hơn.
5. Nước
Cồn trong rượu bia hoạt động như một chất lợi tiểu, khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng mất nước. Do đó, nhấm nháp một vài ly nước trước khi uống rượu bia là điều rất quan trọng. Ngoài uống nước, bạn cũng có thể ăn các loại thực phẩm chứa nhiều nước như dưa chuột, dâu tây và rau xà lách.
6. Thịt gà
Thịt gà chứa nhiều protein giúp làm chậm quá trình hấp thụ cồn sau khi uống rượu bia. Chuyên gia dinh dưỡng Rumsey cho biết: "Cơ thể mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa protein, chất béo và chất xơ, do đó hàm lượng cồn trong máu sẽ tăng chậm hơn sau khi ăn thịt gà".
7. Trứng
Trứng là một lựa chọn tuyệt vời vì chúng rất giàu protein. Không chỉ vậy, trong trứng còn chứa nhiều loại axit amin có tên là cysteine đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa rượu.
8. Quả bơ
Bơ chứa nhiều kali và chất béo tốt giúp quá trình tiêu hóa và hấp thụ rượu vào máu diễn ra chậm hơn. Với nhiều cách chế biến khác nhau, bơ có thể được chế biến thành món ngọt, mặn hay tráng miệng đều rất ngon.
9. Măng tây
Măng tây là loại thực phẩm có lợi cho gan. Bác sĩ Kouri cho biết: "Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất măng tây có thể cải thiện chức năng gan ở những con chuột có lá gan bị tổn thương". Ông cũng nói thêm, măng tây chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm thiểu các tác hại do rượu bia gây nên.
10. Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều Kali và các chất điện giải khác, ngoài ra chúng thuộc nhóm tinh bột hấp thụ chậm. Nhờ khả năng hấp thụ chậm nên ăn khoai lang sẽ giúp lượng glucose trong máu tăng lên từ từ, làm chậm quá trình hấp thụ rượu trong cơ thể, rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, khoai lang cũng có nhiều lợi ích khác. Bác sĩ Kouri cho biết: "Khoai lang ngăn ngừa sự thay đổi đột ngột của lượng đường trong máu, giúp tránh khỏi việc ăn quá nhiều sau khi uống rượu bia".
11. Nước lê Hàn Quốc
Nghiên cứu đã chỉ ra những người uống nước ép lê Hàn Quốc trước khi uống rượu bia sẽ ít gặp tình trạng đau đầu, khó chịu, nôn nao vào ngày hôm sau hơn.
Bác sĩ Kouri cho biết: "Lê Hàn Quốc có rất có lợi đối với các loại enzyme chuyển hóa rượu, giúp làm tăng tốc độ đào thải cồn ra khỏi cơ thể". Tuy nhiên, cần uống nước ép lê trước khi uống rượu bia, nếu uống nước ép lê sau khi uống rượu thì sẽ không đạt được kết quả mong muốn.
Theo Thùy Tiên (Soha/Trí Thức Trẻ)








- Khởi tố vụ án, khởi tố 42 bị can khai thác vàng trái phép ở Sơn La (07:21)
- MU khoe diện mạo mới trung tâm huấn luyện Carrington "cực chất" (07:16)
- Phạt 75 triệu đồng, buộc tiêu huỷ 16 mỹ phẩm vi phạm tại Hà Nội (38 phút trước)
- Toàn cảnh mưa bão tàn phá Đài Loan (Trung Quốc): 4 người chết, 3 người mất tích, 77 người bị thương và gần 6.000 người phải sơ tán (49 phút trước)
- Robot hình người "Made in Vietnam" của tỷ phú Phạm Nhật Vượng xuất hiện thực tế, nhảy chào mừng sinh nhật Tập đoàn Vingroup (1 giờ trước)
- Việt Nam miễn thị thực cho lãnh đạo doanh nghiệp top 100 thế giới (1 giờ trước)
- Dự báo thời tiết 9/8/2025: Miền Bắc cao điểm nắng nóng, Hà Nội trên 37 độ (1 giờ trước)
- Đường dây mang thai hộ xuyên quốc gia, chủ mưu cầm đầu là người nước ngoài (1 giờ trước)
- Tử vi thứ 7 ngày 9/8/2025 của 12 con giáp: Sửu an toàn, Thìn ghen tị (1 giờ trước)
- Giải châu Á: Tuyển Việt Nam “chạm một tay” vào vé đi tiếp, Campuchia bị loại sau 2 trận toàn thua (08/08/25 23:00)




