-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
-
Camera ghi cảnh đối tượng cầm dao xông vào nhà chém trọng thương người đàn ông ở Hải Phòng
-
Nữ sinh học giỏi viết vội vàng để kịp nộp bài thi nhưng nhận về 0 điểm, buộc phải học lại kỳ sau, giảng viên thông báo: "Có dấu hiệu gian lận"
-
Diễn biến mới vụ người "tố" C.P. Việt Nam bán thịt heo bệnh bị mời lên làm việc
-
Mẹ dắt con gái ra cầu tàu rồi nhảy xuống biển, để lại di thư khiến ai cũng nghẹn ngào
-
Vàng tăng giá: Giới siêu giàu đua nhau tích trữ, sẵn sàng bỏ thêm tiền để cầm vàng tận tay, rồi chôn dưới đất hoặc gửi vào hầm bí mật
-
Kỷ lục giao dịch cổ phiếu vài tỷ USD/phiên: Uỷ ban Chứng khoán đưa ra cảnh báo
-
Một hành động của Phương Mỹ Chi làm lộ kết quả Chung kết Em Xinh Say Hi
-
Ngắm dàn vũ khí, khí tài do Việt Nam sản xuất và hiện đại hóa
-
Vượt đèn đỏ với tốc độ 180 km/h, xe SUV gây hoạ ngay trước mũi xe cảnh sát
Gia đình
11/10/2019 10:20Có loại rau vị đắng chát, giá tới 100 ngàn/kg nhưng nhiều người vẫn 'tranh nhau' mua vì rất tốt cho não và hệ thần kinh
Được dân gian đánh giá là loại rau "đắt mấy cũng phải ăn ít nhất 1 lần trong đời", rau đắng biển ngày một có giá. Có những thời điểm, giá loại rau này lên đến 95.000 đồng/kg, đắt hơn thịt nhưng nhiều người chẳng tiếc tiền để săn lùng. Ngoài vị ngon lạ miệng, không ít người cho rằng sau khi ăn rau đắng biển xong là sự căng thẳng thần kinh do áp lực công việc cũng giảm, hôm sau làm việc thấy trí óc tỉnh táo hơn, sảng khoái hơn.
Rau đắng biển cũng dân dã và "dễ tính" y như tính cách con người. Nó ưa sống ở môi trường ẩm ướt, phát triển trong các kênh mương, suối, vùng cửa sông ven biển, đầm lầy, hay những bãi biển đầy cát trắng. Loại rau này dùng để nhúng lẩu, nấu canh cá lóc, cá đồng… hoặc thậm chí là chấm kho quẹt đều "ngon hết sảy".
Sở dị rau đắng biển được nhiều người ưa chuộng là vì ngoài làm thực phẩm, nó còn là liều thuốc quý cho hệ thần kinh. Y học Ấn Độ từ ít nhất 3000 năm trước đã sử dụng loại rau này để trị bệnh, đặc biệt là cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức. Trẻ em Ấn Độ cũng thường xuyên được dùng trà và sirô từ rau đắng biển để tăng cường trí tuệ.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), trong y học cổ truyền Việt Nam, rau đắng biển có tính mát, vị đắng, có khả năng thanh nhiệt tiêu độc, lợi tiểu, tiêu thũng. Các thành phần trong rau đắng rất tốt cho thần kinh, có tác dụng trên huyết áp, hô hấp…
Tác dụng của rau đắng biển đối với sức khỏe
- Có tác dụng kích thích hệ thần kinh: Trong rau đắng biển có chứa Alkaloid brahmin có tác dụng kích thích thần kinh trung ương, gây hưng phấn các cơ quan, đặc biệt là kích thích tủy sống. Ngoài ra, loại rau này còn có tác dụng kích thích trực tiếp trên tim.
- Tác dụng trên hô hấp: Brahmin với liều nhỏ, có tác dụng kích thích hô hấp.
- Chống ung thư: Theo 1 nghiên cứu, cao khô chiết cồn của rau đắng biển có công dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư khi thử nghiệm trên chuột cống trắng.
- Chống oxy hóa: Một số nghiên cứu mới đây cho thấy thành phần chính của rau đắng biển là bacoside A, bacoside B, hoạt chất sinh học có tác dụng chống lão hóa, chống gốc tự do mạnh, tăng cường lưu thông máu não, bảo vệ tế bào não, giảm mệt mỏi về tinh thần, cải thiện trí nhớ...
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, sau khi thu hái rau đắng biển, mọi người hãy rửa sạch rồi dùng ở dạng tươi hoặc phơi khô.
Lưu ý quan trọng khi dùng rau đắng biển
- Không nên dùng rau đắng biển cho trẻ em dưới 5 tuổi.
- Phụ nữ mang thai cần phải thận trọng khi sử dụng rau đắng biển bởi nghiên cứu thử nghiệm trên chuột cho thấy hoạt chất trong rau đắng biển gây co bóp tử cung, tăng thời gian đông máu. Vì vậy có khả năng làm tăng nguy cơ xuất huyết, sẩy thai.
- Người bệnh đang dùng thuốc chống đông máu không nên dùng rau đắng biển trước khi phẫu thuật hoặc nhổ răng.
Cuối cùng, lương y Sáng cho rằng việc bổ sung liên tục bất kỳ loại thảo dược nào trong thời gian dài đều không được khuyến khích và rau đắng biển cũng vậy. Mọi người không nên ăn rau đắng biển thường xuyên trong hơn 12 tuần.
Ngoài ra, do loại rau này có thể ảnh hưởng tới hệ hô hấp, bài tiết hệ thống tim mạch, lượng đường trong máu nên bạn hãy tham khảo ý kiến bác sĩ xem liệu bạn có bị hen suyễn, nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm nhịp tim hoặc tăng đường huyết hay không.
Theo Đỗ Đỗ (Trí Thức Trẻ)








- Nga nêu thời gian, giấu kín địa điểm ông Putin gặp ông Trump (16:28)
- Phường đông dân ở TPHCM xử "rát" lấn chiếm vỉa hè, bất ngờ tháo dỡ 50 công trình (16:24)
- Mới “sống thử” vài tháng mà bạn trai “chưa ra đến chợ đã hết tiền” (16:22)
- Hiệp Gà: Nếu không bị bắt, biết đâu giờ tôi đã 'xanh cỏ’ rồi (16:20)
- Giả vờ hỏi đường rồi tấn công phủ đầu để cướp xe (16:14)
- Sang đường bất cẩn, thanh niên đi xe đạp gây tai nạn kinh hoàng cho xe ba bánh (16:12)
- "Tối hậu thư" cho dự án điện hạt nhân đầu tiên của Việt Nam (16:05)
- Không uống một giọt rượu nào vẫn mắc bệnh gan: "Thủ phạm" là 1 thói quen cực xấu! (16:01)
- Bốc thăm giải châu Á: Tuyển Việt Nam gặp thuận lợi lớn, Malaysia dễ bị loại sớm (1 giờ trước)
- Cận cảnh hiện trường vụ đứt cáp cầu treo ở khu thắng cảnh Tân Cương: 5 người chết, 24 người bị thương (1 giờ trước)




