-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
-
Nam thanh niên mất tích khi leo núi ở Nha Trang: Trước khi đi nhắn chủ nhà một điều đáng lo
-
Sau dịu mát ngày lập thu, miền Bắc sẽ nắng nóng gay gắt như giữa mùa hè từ ngày 8-8
-
Đang làm nhiệm vụ, trung tá cảnh sát giao thông bị người đàn ông nước ngoài đấm vào miệng
-
Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
-
Campuchia và Thái Lan đạt được thỏa thuận đột phá về biên giới
-
Bộ Quốc phòng thông tin chương trình diễu binh, diễu hành mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
-
Một gia đình nông thôn ở Thanh Hóa tiền điện tăng gần 10 triệu đồng một tháng
-
Quảng Ninh sẽ lắp thiết bị này trên tất cả tàu du lịch ở Hạ Long
-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
Gia đình
08/05/2020 08:03'Điểm mặt' 4 loại thực phẩm tuyệt đối không nên mua bởi có liên quan đến ung thư dạ dày
Được xếp vào một trong những loại ung thư phổ biến trên thế giới, ung thư dạ dày có tỷ lệ mắc thứ 3 ở nam giới và thứ 4 ở phụ nữ. Nguy hiểm hơn, các triệu chứng của bệnh thường khá mơ hồ nên rất khó chẩn đoán ở giai đoạn đầu. Dẫn đến việc nhiều người lầm tưởng là đau dạ dày thông thường, tới lúc đi khám thì không chữa trị được nữa.
Theo tờ Aboluowang vừa đưa tin, cô Yang Yang 28 tuổi hiện là một người mẹ chuyên ở nhà làm nội trợ. Do có con nhỏ chỉ mới 1 tuổi nên cô rất bận rộn, lúc nào cũng phải để mắt đến kẻo xảy ra chuyện không hay. Vậy nên cô luôn ra siêu thị và mua đồ về ăn cho tiện, đặc biệt là món dưa chua vì nó rất ngon.

Sau 1 năm ăn liên tục, đột nhiên Yang Yang luôn cảm thấy đau dạ dày rất khó chịu. Nghi có chuyện không hay, cô liền tức tốc đến bệnh viện khám. Tại đây bác sĩ chẩn đoán cô đã mắc ung thư dạ dày. Dù đã xét nghiệm rất nhiều lần nhưng kết quả vẫn chỉ có một, thật sự rất đau lòng…
Đào sâu vào thói quen ăn uống, bác sĩ cho biết chính do cô ăn quá nhiều dưa chua nên mới xảy ra cơ sự này. Theo đó, các loại rau ngâm lâu đều có chứa nitrite, nếu kết hợp với protein sẽ tạo ra nitrosamine – một chất gây ung thư cực mạnh. Ăn quá nhiều chúng còn gây thêm những bệnh tiêu hóa khác nhau, bao gồm cả ung thư dạ dày.

Bên cạnh đó, một số loại dưa chua được bày bán còn thêm nhiều phụ gia để tăng hương vị và hạn sử dụng, từ đó gây thêm một vài tác dụng độc hại cho đường tiêu hóa. Chính vì thế, ngoài dưa chua ngâm lâu thì chị em cũng cần cẩn trọng trước 4 loại thực phẩm "độc" không kém có khả năng gây ung thư dạ dày:
1. Thực phẩm có chứa benzopyrene
Benzopyrene được các nhà khoa học công nhận là một chất gây ung thư mạnh, đặc biệt gây hại đến đường tiêu hóa. Chất này tồn tại nhiều trong khói thuốc, dầu thực vật ở nhiệt độ cao được sử dụng nhiều lần và trong thực phẩm bị cháy xém. Do vậy, chị em nên tránh khói thuốc và đồ nướng càng nhiều càng tốt.
2. Thực phẩm chứa aflatoxin
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), aflatoxin cùng với nitrosamine và benzopyrene hiện là 3 chất gây ung thư hàng đầu. Aflatoxin đặc biệt nguy hiểm với độc tố cao gấp 68 lần asen, thường gặp trong các loại thực phẩm bị mốc. Nếu ăn phải sẽ gây tổn thương gan và thận.

3. Khoai tây mọc mầm
Khoai tây mọc mầm từ lâu đã được ông bà ta dạy rằng là không nên ăn bởi chúng rất độc. Quả thực như vậy, khoai tây khi mọc mầm sẽ làm các chất tinh bột trong khoai được chuyển đổi thành các loại đường, đường này sẽ biến đổi thành các alcaloit không có lợi cho cơ thể người, hay còn gọi là solanine và chaconine-alpha.

Nếu ăn phải một lượng nhỏ, 2 loại chất này sẽ gây một số vấn đề cho đường tiêu hóa như đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy. Còn nặng hơn thì sẽ gây mê sảng, giãn đồng tử, sốt cao… và thậm chí là tử vong nếu không điều trị kịp thời. Thế nên, hãy bảo quản khoai tây ở nơi thoáng mát, khô và tối để hạn chế tình trạng mọc mầm.
4. Rau bị thối
Dưới tác động của các loại vi khuẩn, nitrat trong rau bị thối sẽ khử thành nitrite – loại chất nếu đi vào cơ thể sẽ gây thiếu oxy, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn… cùng nhiều triệu chứng nguy hiểm khác. Vậy nên khi đi chợ, chị em cần lựa thật kỹ các loại rau củ xem chúng có bị thối rữa không. nhất là chỉ cần mua vừa đủ ăn chứ không nên mua nhiều.
Theo Minh Võ (Nhịp Sống Việt)








- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (07/08/25 20:45)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (07/08/25 20:37)




