-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
-
Hai chị em khoác áo lính, cùng đều bước trong đội hình diễu binh
-
Linh Ngọc Đàm bị làm sao vậy?
-
Người dân vùng rốn lũ Thanh Hóa: Nước ngập ngang cổ, vật nuôi sống trên mái nhà
-
Kinh hoàng 2 xe đầu kéo tông nhau trên đường cao tốc, tài xế thiệt mạng
-
Bán cơm giá "cắt cổ" cho thợ điện, nhà hàng Nghệ An "chữa" thành suất miễn phí?
-
Vinfast bàn giao lô xe Lạc Hồng - Đưa đón nguyên thủ quốc tế tại đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
-
Xe cứu thương đi 200km thu 21 triệu đồng: BV Đa khoa số 1 Bắc Ninh lên tiếng
-
Từ vận động viên thể thao chuyên nghiệp thành thủ khoa tốt nghiệp trường y
-
Đã tìm ra lý do không ai qua nổi Thượng úy Lê Hoàng Hiệp?
-
Dàn xe tăng, bọc thép sơ duyệt diễu binh trong tiếng reo hò của người dân
-
Clip: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu nối đuôi nhau sơ duyệt diễu hành, biểu cảm hân hoan cực đáng yêu gây sốt MXH!
Gia đình
15/05/2025 15:44Giật mình: Tủ lạnh nhà bạn có đang 'nuôi dưỡng' 4 'ổ tế bào ung thư' từ những thực phẩm quen mặt?

Theo Eat This, điều đó hoàn toàn là sự thật bởi có những loại thực phẩm tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm biến thành "ổ dịch" ngay trong không gian lưu trữ đồ ăn của gia đình bạn.
Một trong những mối nguy hiểm chết người là độc tố nấm mốc – thứ mà nhiệt độ nấu ăn thông thường không thể "xóa sổ". Điều này có nghĩa là, dù bạn đã cẩn thận cắt bỏ phần bị mốc, phần còn lại vẫn có thể chứa đầy mầm bệnh, sẵn sàng tấn công sức khỏe.
Điểm mặt "vị khách" nguy hiểm số 1: Rau lá xanh để lâu ngày - Từ bổ dưỡng hóa chất độc!
Tưởng chừng an toàn, nhưng rau lá xanh "ngủ quên" trong tủ lạnh lại là một quả bom nổ chậm:
-Nitrit tăng vọt: Chỉ sau 3 ngày bảo quản, hàm lượng nitrit (một tiền chất có thể chuyển hóa thành chất gây ung thư) trong rau sẽ tăng theo cấp số nhân.
-Dinh dưỡng "bốc hơi", độc tố "sinh sôi": Khi các "vệ sĩ" của cơ thể như vitamin C và các chất chống oxy hóa dần mất đi, đó chính là lúc các chất có hại có cơ hội vàng để hình thành và phát triển.
-Thảm họa lây nhiễm chéo: Những chiếc lá úa, mốc meo không chỉ tự mình nguy hiểm mà còn có thể "gieo rắc" bào tử nấm mốc sang các thực phẩm khác trong tủ, biến tủ lạnh thành một "ổ dịch" thực sự.
Giải cứu tủ lạnh: 3 quy tắc vàng bạn phải khắc cốt ghi tâm!
Để không biến "người bạn" thân thiết thành mối họa, hãy nhớ:
-"Chia đôi sơn hà": Thực phẩm sống và chín phải được để riêng biệt. Thực phẩm tươi sống nên được "niêm phong" trong hộp kín trước khi cho vào tủ.
-"Tổng vệ sinh" hàng tuần: Đừng lười biếng! Hãy dọn dẹp tủ lạnh mỗi tuần một lần và thẳng tay loại bỏ những thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng.
-"Nhiệt kế" chuẩn mực: Duy trì nhiệt độ tủ lạnh dưới 4°C và tủ đông dưới -18°C là điều kiện tiên quyết để ức chế vi khuẩn.
Lời nhắn nhủ từ chuyên gia: Không phải "cấm tuyệt đối" nhưng phải "biết cách ăn"!
Những thực phẩm được cảnh báo không có nghĩa là bạn phải loại bỏ chúng hoàn toàn khỏi thực đơn. Điều cốt yếu là kiểm soát số lượng tiêu thụ và phương pháp bảo quản thông minh:
-Đồ muối chua: Hạn chế, không nên ăn quá 2 lần/tháng.
-Thịt chế biến sẵn: Ưu tiên những sản phẩm không chứa hoặc chứa ít chất phụ gia.
-Ngũ cốc: Mua gói nhỏ, dùng nhanh sau khi mở.
-Rau lá xanh: Tốt nhất là "mua đâu ăn đó", tiêu thụ càng sớm càng tốt sau khi mua.
Hãy nhớ, tủ lạnh không phải là "hầm trú ẩn" vạn năng cho thực phẩm. Dù bận rộn đến mấy, đừng quên "thăm khám sức khỏe" định kỳ cho chiếc tủ lạnh nhà mình. Và trong những lần đi chợ tới, hãy ưu tiên trái cây, rau củ tươi ngon và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn. Bởi lẽ, những thói quen sống lành mạnh thường được xây dựng từ chính những lựa chọn nhỏ bé hàng ngày này.
QT (SHTT)








- Yoona (SNSD) đến Việt Nam! (15:08)
- Gần 100 cảnh sát đồng loạt khám xét nhiều địa điểm trên toàn quốc, bắt 25 người (15:06)
- Cảnh báo với hình thức lừa đảo công nghệ cao AI Catfishing (16 phút trước)
- Hai người tử vong sau khi ăn hàu (25 phút trước)
- Quên bật đèn chiếu sáng khi lái xe vào hầm, cẩn thận mất tiền triệu như chơi (31 phút trước)
- Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít (32 phút trước)
- Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn (37 phút trước)
- Mãn nhãn: Trực thăng kéo cờ, tiêm kích xé gió bay lượn trên bầu trời Hà Nội, người dân thích thú hò reo theo những tiếng vang rền (38 phút trước)
- Phân cảnh không bao giờ được lên sóng của Hòa Minzy (38 phút trước)
- Nỗi lo con lấy vợ tây (43 phút trước)




