-
“Vào với Tiến ngay nhé…” - giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của Thành viên HĐQT FPT
-
Nam sinh Hà Nội mất tích nhiều ngày, gia đình liên tục nhận tin nhắn đòi tiền chuộc
-
Hiện trường tan hoang sau trận lũ kinh hoàng khiến 12 người chết và mất tích
-
Một thiếu niên đâm mẹ rồi được phát hiện tử vong dưới sông
-
3 giây phản cảm của nhóm nhạc tạo nên ngày đen tối nhất lịch sử show Hàn Quốc
-
Nàng WAG hot girl gây choáng với loạt ảnh bikini "nóng bỏng mắt", bảo sao Nhâm Mạnh Dũng say đắm bất chấp yêu xa!
-
Lộ mặt nữ diễn viên thay thế Thùy Tiên ở phim Chốt Đơn, diễn xuất lẫn danh tiếng đều đè bẹp nàng hậu?
-
2 câu chuyện người bố ông Hoàng Nam Tiến dạy con khiến ai nghe cũng rưng rưng: Con khỉ mất mẹ và chiếc bát vỡ
-
Nam sinh đầu tiên tốt nghiệp bác sĩ nội trú loại giỏi của Trường ĐH Y Dược Hà Nội
-
Trung tướng Mai Hoàng, Giám đốc Công an TPHCM phát lệnh ra quân trấn áp tội phạm
Gia đình
21/05/2025 09:25Loại quả đắng ngắt rất phổ biến ở Việt Nam nhưng lại là bí quyết trường thọ của người Nhật
Tại Okinawa, nơi cứ 100.000 dân lại có đến 68 người sống thọ trên 100 tuổi (cao hơn nhiều so với tỷ lệ 10-20 người ở các quốc gia phát triển khác), mướp đắng không chỉ là một nguyên liệu phổ biến mà còn là hiện thân của triết lý "Nuchi gusui" - "Thức ăn là thuốc cho sự sống".
Loại quả này là linh hồn của món goya chanpuru - món xào trứ danh kết hợp mướp đắng với đậu phụ, thịt lợn và trứng, góp phần không nhỏ vào sức khỏe trường thọ của người dân nơi đây.
Không chỉ là một phần của bữa ăn hàng ngày, mướp đắng còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe:
Dinh dưỡng dồi dào: Mướp đắng chứa đầy đủ các vitamin C, B, E, K, cùng với folate và kali. Đặc biệt, hợp chất momordicin tạo nên vị đắng đặc trưng không chỉ giúp kích thích tiêu hóa mà còn có khả năng kháng viêm và kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Hàm lượng vitamin C cao còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì làn da khỏe mạnh.
Điều hòa đường huyết: Từ lâu, mướp đắng đã được dùng trong y học cổ truyền để kiểm soát đường huyết. Polypeptide-P hoạt động tương tự insulin và charantin giúp giảm đường huyết, làm mướp đắng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường tuýp 2 hoặc những ai muốn ổn định đường huyết.
Giải độc và hỗ trợ tiêu hóa: Mướp đắng còn được biết đến với khả năng giải độc, hỗ trợ chức năng gan, túi mật, giảm giữ nước và thanh lọc máu. Đặc tính này còn giúp ích trong việc điều trị các bệnh ngoài da như chàm hay vảy nến.
Dù có nhiều lợi ích như vậy, nhưng có điều không phải ai cũng phù hợp với mướp đắng. Loại quả giàu dinh dưỡng này lại khiến một số người phải thận trọng khi sử dụng hoặc thậm chí là cấm tuyệt đối:
Phụ nữ mang thai: Các hợp chất trong mướp đắng có thể gây co bóp tử cung, tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.
Người bị hạ đường huyết hoặc đang dùng thuốc điều trị tiểu đường: Mướp đắng có thể làm giảm đường huyết, kết hợp với thuốc hoặc insulin có thể gây hạ đường huyết quá mức, rất nguy hiểm.
Người có vấn đề về tiêu hóa: Viêm loét dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích có thể bị đau bụng, tiêu chảy hoặc co thắt nếu ăn nhiều mướp đắng.
QT (SHTT)








- U23 Việt Nam nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ (14:10)
- Uống 3 ly nước mía mỗi ngày trị bệnh tiểu đường, người phụ nữ nhập viện khẩn cấp (14:00)
- MXH Việt chê bai gay gắt bom tấn của Lee Min Ho: 2 tiếng như tra tấn, đáng khen mỗi phụ đề (18 phút trước)
- “Vào với Tiến ngay nhé…” - giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của Thành viên HĐQT FPT (19 phút trước)
- Những tính năng cảnh báo an toàn trên xe ô tô khiến nhiều tài xế phát bực (25 phút trước)
- Từng lời nghẹn ngào của con gái ông Hoàng Nam Tiến: “Ba à, con về thăm ba này… Sao ba không đợi con về” (25 phút trước)
- Nam sinh Hà Nội mất tích nhiều ngày, gia đình liên tục nhận tin nhắn đòi tiền chuộc (26 phút trước)
- 36 cửa hàng xăng dầu ở TP HCM đồng loạt bán xăng E10 (28 phút trước)
- Sư tử nổi tiếng bị dụ ra khỏi công viên bảo tồn bằng thịt thối và bắn chết, bức ảnh "chiến lợi phẩm" dấy lên làn sóng phẫn nộ (30 phút trước)
- Hiện trường tan hoang sau trận lũ kinh hoàng khiến 12 người chết và mất tích (37 phút trước)




