-
Hà Nội: Cảnh tượng đông "vượt sức tưởng tượng" của người dân chờ xem hợp luyện diễu binh diễu hành
-
Chuyển về tổ ấm mới, hãy nhớ 10 điều này để gia đạo an khang, tài vận hưng thịnh
-
Kịch bản thế kỷ: Phạm Băng Băng yêu lại "tình cũ 4.000 tỷ", chuẩn bị tổ chức hôn lễ triệu đô dang dở 1 thời?
-
Có tiền tỷ đem mua vàng, người đàn ông “mất ăn mất ngủ” mấy tháng và cái kết
-
Hình ảnh xe tăng, tên lửa, pháo phản lực trùng trùng tiến về Quảng trường Ba Đình
-
Sốc: Chú gà chọi ở Thái Lan thắng giải trăm tỷ đồng, "chuyển nhượng" cũng tiếp tục gây choáng váng!
-
Phát hiện thi thể nam giới không nguyên vẹn trôi dạt trên biển
-
Hà Nội: Bắt "ông trùm" Đặng Quốc Thắng cầm đầu đường dây chiếm đoạt 7,86 triệu USD của hơn 3.000 người
-
Cảnh báo mưa dông, lốc sét ở Hà Nội chiều nay: Người dân đi xem hợp luyện diễu binh, diễu hành A80 chú ý!
-
Đi xem diễu binh 2/9: Người dân cần đặc biệt chuẩn bị gì để an toàn, khỏe mạnh?
-
Nam sinh ở Hà Nội mất liên lạc bí ẩn sau khi ăn phở gần sân bay Nội Bài
-
Tin mới nhất về vùng áp thấp, Biển Đông khả năng sắp đón bão, miền Bắc mưa lớn
-
Cựu binh U80 "trốn vợ", tự lái xe máy từ Nghệ An ra Hà Nội xem diễu binh 2/9
-
16.000 chiến sĩ cùng đoàn quân nhân Nga, Lào, Campuchia hợp luyện trên Quảng trường Ba Đình
-
Trực thăng bay rợp trời trên Quảng trường Ba Đình
-
30 phút nước mưa dâng 1m, dân Đồng Nai đang ngủ thì bật dậy ôm con chạy
-
Thứ trưởng Bộ Y tế: Vụ kẹo Kera "kiểm nghiệm rất vất vả và tốn kém"
-
Thủ tướng yêu cầu tăng cường bảo đảm an ninh, trật tự dịp Lễ Quốc khánh 2/9
-
Nàng dâu Nam Bộ lần đầu ăn cỗ cưới ở miền Bắc, bất ngờ thấy món lạ trên mâm
-
Bộ Công an bố trí nhiều lớp bảo vệ diễu binh mừng Quốc khánh 2/9
Gia đình
21/05/2025 09:25Loại quả đắng ngắt rất phổ biến ở Việt Nam nhưng lại là bí quyết trường thọ của người Nhật
Tại Okinawa, nơi cứ 100.000 dân lại có đến 68 người sống thọ trên 100 tuổi (cao hơn nhiều so với tỷ lệ 10-20 người ở các quốc gia phát triển khác), mướp đắng không chỉ là một nguyên liệu phổ biến mà còn là hiện thân của triết lý "Nuchi gusui" - "Thức ăn là thuốc cho sự sống".
Loại quả này là linh hồn của món goya chanpuru - món xào trứ danh kết hợp mướp đắng với đậu phụ, thịt lợn và trứng, góp phần không nhỏ vào sức khỏe trường thọ của người dân nơi đây.
Không chỉ là một phần của bữa ăn hàng ngày, mướp đắng còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe:
Dinh dưỡng dồi dào: Mướp đắng chứa đầy đủ các vitamin C, B, E, K, cùng với folate và kali. Đặc biệt, hợp chất momordicin tạo nên vị đắng đặc trưng không chỉ giúp kích thích tiêu hóa mà còn có khả năng kháng viêm và kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Hàm lượng vitamin C cao còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì làn da khỏe mạnh.
Điều hòa đường huyết: Từ lâu, mướp đắng đã được dùng trong y học cổ truyền để kiểm soát đường huyết. Polypeptide-P hoạt động tương tự insulin và charantin giúp giảm đường huyết, làm mướp đắng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường tuýp 2 hoặc những ai muốn ổn định đường huyết.
Giải độc và hỗ trợ tiêu hóa: Mướp đắng còn được biết đến với khả năng giải độc, hỗ trợ chức năng gan, túi mật, giảm giữ nước và thanh lọc máu. Đặc tính này còn giúp ích trong việc điều trị các bệnh ngoài da như chàm hay vảy nến.
Dù có nhiều lợi ích như vậy, nhưng có điều không phải ai cũng phù hợp với mướp đắng. Loại quả giàu dinh dưỡng này lại khiến một số người phải thận trọng khi sử dụng hoặc thậm chí là cấm tuyệt đối:
Phụ nữ mang thai: Các hợp chất trong mướp đắng có thể gây co bóp tử cung, tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.
Người bị hạ đường huyết hoặc đang dùng thuốc điều trị tiểu đường: Mướp đắng có thể làm giảm đường huyết, kết hợp với thuốc hoặc insulin có thể gây hạ đường huyết quá mức, rất nguy hiểm.
Người có vấn đề về tiêu hóa: Viêm loét dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích có thể bị đau bụng, tiêu chảy hoặc co thắt nếu ăn nhiều mướp đắng.
QT (SHTT)








- Nữ điều dưỡng bị người nhà bệnh nhân hành hung lúc nửa đêm (21/08/25 23:22)
- Sau ChatGPT, hàng trăm ngàn đoạn chat riêng tư với Grok bị xuất hiện trên Google (21/08/25 23:19)
- Bắt giữ 2 thanh niên "thông chốt" đường cấm, tông thẳng vào CSCĐ (21/08/25 22:55)
- Thực hư bức ảnh trực thăng kéo cờ "tuyệt đối điện ảnh" viral khắp MXH (21/08/25 22:52)
- Italia bắt giữ một nghi phạm người Ukraine trong vụ phá hoại Nord Stream (21/08/25 22:47)
- Hé lộ ngôi trường quý tử nhà Cục trưởng Xuân Bắc đang theo học: Khuôn viên rộng 30.000m2, nhìn học phí nhiều người choáng (21/08/25 22:26)
- Nga ra điều kiện khó cho Ukraine về cuộc gặp với Tổng thống Putin (21/08/25 22:12)
- TPHCM ra "tối hậu thư" cho dự án nút giao An Phú (21/08/25 22:10)
- Kim Soo Hyun mất "gà đẻ trứng vàng", lâm cảnh khủng hoảng nghiêm trọng (21/08/25 21:25)
- Thanh niên đánh gãy sống mũi tài xế ở TP.HCM vì tưởng taxi đi ngược chiều (21/08/25 20:58)




