-
Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn
-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
Gia đình
20/01/2023 10:28Máu nhiễm mỡ, ăn ngay những thứ này
Máu nhiễm mỡ hay rối loạn lipid máu được thể hiện qua các thông số như sự tăng cholesterol toàn phần hoặc thay đổi một trong 3 thành phần: tăng cholesterol xấu LDL, tăng triglyceride hoặc giảm cholesterol tốt HDL. Nguyên nhân chính là chế độ ăn uống và thiếu vận động.
Trong khi một số món ăn làm tăng cholesterol xấu, một số món khác lại có thể giúp đẩy lùi chỉ số này hoặc tăng cholesterol tốt HDL giúp cải thiện tình hình tổng thể.

1. Táo
Một nghiên cứu công bố trên American Journal of Clinical Nutrition, thực hiện bởi Đại học Reading (Mỹ) cho thấy ăn 1-2 quả táo hàng ngày hoặc uống nước ép táo có hiệu quả làm giảm cholesterol toàn phần chỉ sau 2 tháng áp dụng thường xuyên.
Ăn táo cho thấy sự cải thiện tốt hơn bởi việc ăn trực tiếp trái cây sẽ cung cấp nhiều chất xơ. Chất xơ và nguồn chất chống oxy hóa polyphenol dồi dào trong táo là nguyên nhân dẫn đến tác dụng thần kỳ.

2. Đậu
Thêm 3 chén đậu nhỏ vào khẩu phần mỗi tuần sẽ giúp bạn đánh bại cholesterol xấu LDL lẫn chứng cao huyết áp, theo nghiên cứu từ Viện Y học lâm sàng và thực nghiệm (Cộng hòa Czech). Nguyên nhân là chúng chứa nhiều chất xơ, protein thực vật và nhiều vi chất dinh dưỡng khác nhưng lại rất ít chất béo, không chứa cholesterol và rất ít tác động đến chỉ số đường huyết.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Advances in Nutrition, dựa trên kết quả theo dõi sức khỏe của 1,7 triệu người.
3. Mật ong
Nghe có vẻ ngược đời, nhưng mật ong có thể giúp giảm cholesterol xấu lẫn đường huyết, theo nghiên cứu của Đại học Torronto (Canada) đăng trên tạp chí khoa học Nutrion Reviews. Tuy 80% là đường nhưng mật ong vẫn tốt hơn các loại đường thay thế khác bởi còn chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi, các nhà nghiên cứu khẳng định.
Sau 8 tuần dùng mật ong đều đặn với liều lượng vừa phải là 40g (khoảng 2 muỗng canh) mỗi ngày thay thế cho các loại đường khác, các tình nguyện viên đã giảm một cách bất ngờ cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, chất béo trung tính (triglyceride)..., đồng thời giúp tăng cholesterol tốt HDL. Họ cũng giảm được lượng đường huyết lúc đói.
4. Omega-3
Nghiên cứu từ Đại học Khoa học và Công nghệ Macau - Trung Quốc, công bố trên Journal of American Heart Association - tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) - cho thấy chỉ với 3 g omega-3 mỗi ngày, bạn có thể giảm chỉ số huyết áp và mỡ máu cực kỳ hiệu quả, nhất là khi trên 45 tuổi.
Omega-3 cũng là chất béo, nhưng lại là chất béo tốt, giúp tăng cholesterol tốt HDL và giảm cholesterol xấu LDL. Nó đặc biệt có nhiều trong các loại cá dầu (cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá tuyết, cá kiếm...), đậu nành, hạt lanh, hạt chia, trứng, cải bó xôi, cải Brussels, rau mầm... và cũng có thể bổ sung bằng các viên dầu cá.
5. Quả bơ
Đó là kết quả từ nghiên cứu của Đại học Bang Pennsylvania (Mỹ), công bố trên tạp chí khoa học Nutrition.

Họ đã tuyển 45 tình nguyện viên thừa cân, béo phì, là những người có mức cholesterol xấu nghiêm trọng nhất. Họ được chia thành 3 nhóm: một nhóm ăn kiêng với ít chất béo, một nhóm ăn chất béo ở mức vừa phải và một nhóm vừa ăn chất béo vừa phải, vừa ăn một quả bơ mỗi ngày. Kết quả cho thấy dù vẫn tiêu thụ chất béo nhưng mức cholesterol xấu của nhóm ăn quả bơ đã giảm ngạc nhiên.
Quả bơ còn dồi dào vitamin K, kali, chất xơ, chất chống oxy hóa và một dạng chất béo tốt có lợi cho tim, dễ dàng chế biến từ món mặn cho nến món ăn tráng miệng, sinh tố...
Theo Thu Anh (Nld.com.vn)








- Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn (06:17)
- Xác minh người đàn ông lái thử xe máy rồi phóng mất, bỏ lại người yêu ở cửa hàng: Cô gái kể điều bất ngờ (06:15)
- Bảo vệ kể lý do cô gái Hà Nội phản đòn, khống chế nam thanh niên xăm trổ (06:12)
- Sau một lần “vui tới bến”, chàng trai trẻ bàng hoàng khi bác sĩ đọc hàng loạt kết quả dương tính (06:02)
- Tử vi thứ 6 ngày 29/8/2025 của 12 con giáp: Tuất may mắn, Dần thịnh vượng (06:01)
- Nhiều cảnh sát xuất hiện tại nhà "bầu" Đoan (28/08/25 23:57)
- Bốc thăm Champions League: Real đụng độ Man City, Liverpool (28/08/25 23:53)
- Cách nhận tiền ăn "Tết Độc lập" 2/9 do Nhà nước tặng, làm ngay các bước sau (28/08/25 22:59)
- Khoa Pug không nói suông: Đi kéo chân lần 2 vì gặp Hoa hậu Lương Thuỳ Linh? (28/08/25 22:30)
- 50 triệu đồng và màn gây sốc về báo hiếu của con rể với bố mẹ vợ (28/08/25 21:49)




