-
Nhan sắc gây sốc của Kim Tae Hee, dụi mắt 1000 lần vẫn không tin đây là quốc bảo nhan sắc xứ Hàn
-
"Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia”
-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
-
Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai
-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
Gia đình
19/06/2025 09:40Rửa rau thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu, chất kích thích? Lời khuyên từ chuyên gia
Mẹo rửa rau giúp giảm thiểu hóa chất
Tiến sĩ Vũ Thanh Hải, Trưởng bộ môn Rau Hoa quả, Học viện Nông nghiệp Việt Nam chia sẻ trên VTC News, không có cách nào loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu hay chất kích thích đã thấm sâu vào rau. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có thể giảm thiểu đáng kể lượng hóa chất tồn dư trên bề mặt rau bằng các phương pháp sau:
- Rửa rau nhiều lần dưới vòi nước chảy: Đây là cách đơn giản nhưng hiệu quả để loại bỏ bụi bẩn và phần lớn hóa chất bám trên bề mặt.

- Ngâm rau trong nước muối loãng hoặc nước vo gạo: Nước muối loãng có thể giúp trôi đi một phần hóa chất, trong khi nước vo gạo có khả năng trung hòa một số độc tố nhẹ nhờ vitamin và khoáng chất.
- Sử dụng máy sục ozone: Mặc dù được nhiều gia đình áp dụng với hy vọng khí ozone phá vỡ cấu trúc hóa học của thuốc trừ sâu, hiệu quả của phương pháp này còn tùy thuộc vào thiết bị và thời gian sử dụng.
- Dùng nước rửa rau củ quả chuyên dụng: Nếu sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được cấp phép, người tiêu dùng có thể yên tâm hơn. Tuy nhiên, TS Hải nhấn mạnh rằng loại nước này cũng không thể làm sạch hoàn toàn hóa chất đã thấm sâu vào rau.
Một số người cho rằng đun sôi hoặc nấu chín có thể triệt tiêu hóa chất, nhưng theo chuyên gia, điều này chỉ đúng một phần vì một số chất có tính bền nhiệt và vẫn tồn tại sau khi nấu. Đặc biệt, với các loại rau ăn sống như xà lách, rau thơm, việc rửa sạch bề mặt càng trở nên quan trọng.

Lựa chọn rau an toàn từ đầu: Giải pháp tối ưu
TS Hải khẳng định: "Không có cách xử lý nào hiệu quả hơn việc chọn mua rau từ nguồn đáng tin cậy." Thay vì chỉ tập trung vào việc rửa, người tiêu dùng nên ưu tiên các loại rau có nguồn gốc rõ ràng, được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hoặc mua tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch có chứng nhận.
Trồng rau tại nhà cũng là một giải pháp an toàn, tiết kiệm và đảm bảo chất lượng, được nhiều gia đình áp dụng bằng cách tận dụng không gian như sân thượng hay ban công.
Tóm lại, việc làm sạch rau chỉ là giải pháp "chữa cháy". Vấn đề cốt lõi vẫn nằm ở việc sản xuất và phân phối rau an toàn. Trong lúc chờ đợi một hệ thống thực phẩm sạch được kiểm soát chặt chẽ hơn, việc trang bị kiến thức và kỹ năng lựa chọn, sơ chế rau là cực kỳ cần thiết để đảm bảo mỗi bữa ăn không chỉ ngon mà còn an toàn.
PN (SHTT)








- Nhan sắc gây sốc của Kim Tae Hee, dụi mắt 1000 lần vẫn không tin đây là quốc bảo nhan sắc xứ Hàn (16 phút trước)
- Nhóm ngành Máy tính, Trí tuệ nhân tạo sẽ có điểm chuẩn năm 2025 rất cao (25 phút trước)
- Mua 300.000 tài khoản cá nhân, "nâng cấp" bán thu lợi hơn 3 tỷ đồng (25 phút trước)
- "Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia” (27 phút trước)
- Gia đình tài phiệt ồn nhất lúc này: Thiếu gia bị tố lén có con riêng, ái nữ đã bỏ chồng sao hạng A? (30 phút trước)
- Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng (40 phút trước)
- Bác sĩ cảnh báo một tác hại rõ ràng của cà phê đá (40 phút trước)
- Nữ sinh 17 tuổi tự học trường làng nhưng đạt thành tích Toán cao hơn cả Tiến sĩ: 39 người viết thư tố cáo, kết quả thanh tra gây bất ngờ (42 phút trước)
- "Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ (44 phút trước)
- Chelsea gặp họa lớn trước ngày Ngoại hạng Anh khởi tranh (45 phút trước)




