Bắt đầu ngày mới với những thói quen tốt luôn được khuyến khích để có một cơ thể khỏe mạnh và một tinh thần sảng khoái. Trong đó tránh các thói quen có hại khi vừa ngủ dậy cũng rất quan trọng.

Không phải ai cũng biết rằng ngay sau khi ngủ dậy, có những thói quen nhỏ trong bữa sáng tưởng chừng như đơn giản nhưng lại có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến dạ dày và thực quản. Những "tối kỵ" cần tránh khi ăn sáng để bảo vệ dạ dày, thực quản và hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe nói chung bao gồm:

1. Đồ uống lạnh

Khi bụng đói, uống đồ uống lạnh có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và gây khó chịu cho dạ dày đồng thời người đang có các vấn đề như viêm thực quản thì uống đồ uống lạnh dễ làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Ảnh: The Guardian

Ngoài ra, lượng đường và calo trong một số loại đồ uống cũng có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, gây chóng mặt, đau đầu và các triệu chứng khó chịu khác cho cơ thể.

2. Đồ ăn cay

Thực phẩm cay như ớt và tỏi giúp kích thích vị giác và tăng "tỉnh táo" nhưng ăn cay quá nhiều khi bụng đói có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và gây khó chịu cho dạ dày khi ăn khi bụng đói. Ngoài ra, thực phẩm cay còn có thể gây kích ứng niêm mạc miệng và thực quản, dẫn đến loét miệng hoặc viêm thực quản.

Ảnh: Train Like A Ballerina

3. Cà phê

Có rất nhiều tranh cãi xung quanh việc uống cà phê khi đói có hại hay không. Thực tế thì cả cà phê và trà đều chứa một lượng caffeine nhất định có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, tăng tiết axit và gây khó chịu cho đường tiêu hóa cũng như tăng nặng các rối loạn đường ruột, buồn nôn, trào ngược nếu đang sẵn có các tình trạng bệnh này. Tuy nhiên cũng có người uống cà phê khi bụng đói lại không gặp phải phản ứng này.

Ảnh: Carluccio's

Điều quan trọng là chú ý tới các phản ứng của cơ thể nếu uống cà phê khi đói bụng để điều chỉnh cho phù hợp.

4. Thực phẩm có tính axit

Nhiều người có thói quen uống nước chanh vào buổi sáng khi ngủ dậy với mục đích detox hay giảm cân nhưng ăn các thực phẩm giàu tính axit như chanh, cam,... khi bụng đói lại dễ gây khó chịu cho dạ dày do tăng tiết axit và kích ứng niêm mạc thực quản với người đang sẵn có các bệnh lý về viêm loét dạ dày tá tràng, viêm thực quản, loét miệng, trào ngược axit dạ dày - thực quản.

Ảnh: MedicalNewsToday

5. Thực phẩm nhiều đường

Bánh ngọt, quẩy ngọt,... là món khoái khẩu của nhiều người trẻ và được coi như một hình thức "nạp năng lượng" cho ngày mới. Tuy vậy thói quen ăn thực phẩm chứa nhiều đường bổ sung khi vừa ngủ dậy có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao đột biến gây chóng mặt, đau đầu cùng các triệu chứng khó chịu khác.

Ảnh: The Cookin Chicks

Hơn nữa, các món ăn này còn có thể kích thích tăng tiết insulin làm tăng nguy cơ kháng insulin và bệnh đái tháo đường.

Vậy buổi sáng ngủ dậy bụng đói nên ăn gì?

Theo Aboluowang thì khi vừa ngủ dậy, để có năng lượng cho một ngày dài học tập và làm việc bạn nên ưu tiên một chế độ ăn uống cân bằng, đủ các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản. Những thực phẩm có thể ăn khi bụng đói chẳng hạn như:

- Mật ong có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa;

- Sữa chua giàu men vi sinh và vi khuẩn axit lactic;

- Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều giàu chất béo, protein và chất xơ lành mạnh;

- Yến mạch giàu protein giúp cung cấp năng lượng và ổn định đường huyết;

- Các loại rau lá xanh giàu vitamin và khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa.

Theo Kim Phụng (Thanh Niên Việt)